Le site de Qajartalik (JhEv-1), situé dans la région de Kangirsujuaq au Nunavik, est reconnu comme l'un des sites archéologiques les plus exceptionnels de l'Arctique canadien en raison des visages gravés dans la pierre que nous y retrouvons. La découverte de nouvelles zones d'extraction préservées par les sédiments à l'intérieur de la carrière allait toutefois permettre de jeter un regard nouveau sur l'une des activités passées de ce lieu: la production de lampes à huile et de récipients en stéatite. Nous tentons donc, dans le cadre de ce mémoire, de reconstituer les modes d'extraction qui ont conduit à la fabrication de récipients utilitaires en stéatite au cours des diverses périodes de fréquentation de la carrière de Qajartalik. L'étude des zones d'extraction mises au jour au sommet du rocher principal du secteur B du site a été effectuée en complémentarité avec l'étude des autres vestiges matériels issus des fouilles archéologiques. De plus, d'autres données, en lien avec les lampes et récipients en stéatite, ont été recueillies à partir d'ouvrages ethnographiques et de synthèses archéologiques. Ces informations écrites ont par la suite été intégrées au corpus de données analysé. Par le biais de nos analyses, nous avons pu identifier et reconstituer la succession des gestes et séquences techniques ayant mené à la production de lampes à huile et de récipients en stéatite, en plus de définir l'outillage qui, selon toute vraisemblance, semble avoir été utilisé pour fabriquer ces contenants traditionnels à partir de la stéatite se trouvant sur les parois rocheuses du site de Qajartalik.