Reproduction de : Thèse doctorat : Sciences juridiques : Lyon : 1931. / Titre provenant de l'écran-titre. Bibliogr. p. [5].

Thèse de doctorat : Histoire : Metz : 2009. / Titre provenant de l'écran-titre. Notes bibliogr.

Th. doct.--Hist.--Paris 1, 1998. / Bibliogr. p. 617-631. Index.

Texte remanié de: Diss.--Philosophische Fakultät IV--Freiburg im Breisgau--Albert-Ludwigs-Universität, 1991. / Bibliogr. p. XXI-XL. Index.

La thèse repose sur l'approche et la création des Associations à caractère militaire. Elle montre d'abord l'émergence du patriotisme mosellan durant la première annexion entre 1871 et 1918, l'engagement intensif des cadres de réserve lors de la Grande guerre, le point de départ du mouvement associatif des années 1920, les difficultés de la société militaire de l'entre-deux guerres et la mise en place des statuts juridiques et militaires : l'ensemble s'englobant dans un contexte de crises successives et de restructuration de l'armée d'active après les événements d'Algérie où les associations d'OR et de SOR, leur caractère juridique où la loi française de 1901 n'est pas applicable en Moselle. Il est donc essentiel de montrer que le recrutement, les activités, l'importance des Congrès nationaux, mais aussi l'expansion des critères industriels au début des années 1950 ne font qu'amplifier ce phénomène ascendant. Puis, dans un monde associatif parvenu au paroxysme de sa puissance au début des années 1980, expliquer que désormais les acquis des adhérents semblent illusoires et ne répondent plus à la réalité. Enfin, admettre qu'avec la suspension de la conscription, les Associations entament une longue traversée du désert et qu'elles sombrent progressivement dans l'anonymat, dans la période où les bouleversements extrêmes proviennent autant de l'armée d'active que de la réserve / The thesis rests on the approach and the creation of Associations in military matter. It shows initially th emergence of patriotism native of the Moselle region during the first annexation between 1871 and 1918, the intensive engagement of the executives of reserve at the time of difficulties of the military compagny of inter-war period and the installation of the legal and military statutes ; the unit being included in a contexte of successive crises and reorganization of the army of active after events of algeria where Associations will acquire and sit their power. In this particular context, one discovers the importance of associations of Or and SOR, their legal character where the French law of 1901 is not applicable in the Moselle. It is this essential to show that recruitment, the activities, the importance of the national congresses, but also the expansion of the industrial criteria at the beginning of the years 1950 do nothing but amplify the ascending phenomenon. Then, in an associative world arrived at the paroxysm of its power at the beginning of the years 1980, to explain that from now on the assets of the members seem illusory and do not answer reality any more. Lastly, to admit that with the suspension of the conscription, Associations start a long crossing of the desert and that they sink gradually in anonymity, dining on time when the xtreme upheavals come as much from the army from active as of the reserve

Diss.--Potsdam, 2000. / Bibliogr. p. 567-595. Index.

Texte remanié de: Proefschrift--Letteren--Rijksuniversiteit te Leiden, 1995. / Contient un résumé en néerlandais, en anglais et en indonésien. Bibliogr. p. 437-442. Index.

Loin d'être rigide et fixée dans le temps, l'alimentation des élites françaises pendant la période moderne est le reflet identitaire de ce groupe privilégié. Sur près de 100 ans, soit du milieu du XVIIe siècle à l'aube de la Révolution française, les traités culinaires publiées pendant cette période permettent de constater de quelle façon se construit l'identité alimentaire des élites. La possibilité de varier les menus grâce à une alimentation variée qui échappe peu à peu aux restrictions culturelles et climatiques devient un élément essentiel de cette identité. Le mangeur d'exception est alors à même de choisir ce qu'il dégustera, selon son appartenance sociale ou encore selon ses propres préférences alimentaires. Cependant, le contact direct avec les ingrédients bruts échappe à l'élite qui doit faire confiance aux officiers de bouche pour la manipulation et la transformation des aliments. Porteurs des savoirs culinaires et alimentaires, les officiers permettront aux élites de manger selon des normes, des traditions et des innovations propres à leur groupe social. Enfin, manger les bons aliments ne suffit pas. Encore fallait-il qu'ils soient servis de façon adéquate, afin de montrer les différences entre l'alimentation des élites et celle du peuple.

Texte remanié de: Diss.--Fachbereich Geschichts- und Kulturwissenschaften--Berlin--Freie Universität, 1999. / Bibliogr. p. 656-701. Index.

Texte remanié de: Thèse de doctorat--Études ibériques--Strasbourg 2, 1994. Titre de soutenance : Au service du roi : les agents de la couronne dans le royaume de Valence, 1556-1626. / Bibliogr. p. 314-329. Notes bibliogr. ETILAL, Équipe d'études ibériques, latinoaméricaines et du monde lusophone.