L’objet de cette étude est une analyse de 32 individus néolithiques représentés par des crânes et/ou des mandibules mis au jour au Mali et en Mauritanie. Les individus composant l’échantillon ostéoarchéologique sont issus de cinq sites présentant des différences géographiques et chronologiques. En dépit de ces différences, nous nous sommes interrogés sur les liens qui pouvaient exister entre eux. Cette analyse, qui a consisté à reconsidérer les caractères morphologiques des crânes et/ou mandibules, leur variabilité, s’est appuyée sur une technologie nouvelle : l’imagerie médicale et tridimensionnelle. Notre premier objectif a été de tenter de répondre à la question suivante : dans quelle mesure l’anthropologie biologique peut-elle s’enrichir des nouvelles technologies issues du domaine de l’imagerie médicale ? Notre questionnement ne s’est pas arrêté pas à cette perspective méthodologique. En effet, l’échantillon ostéoarchéologique présente une particularité morphologique frappante : l’aspect très robuste présenté par de nombreux individus. Cette robustesse confère un caractère archaïque aux sujets par bon nombre de caractères, et ceci malgré des datations néolithiques. Le second objectif de ce travail a été d’ordre paléoanthropologique et a reposé sur l’étude de cette robustesse. La méthode mise en place a permis d’obtenir 146 mesures par individu (en fonction de l’état de fragmentation de chacun). Il s’est avéré que, non seulement, ce caractère a été constaté, mais qu’il semble plus précisément lié à un élément anatomique, la mandibule, ce qui pourrait être le résultat d’une adaptation de l’appareil manducateur aux contraintes environnementales et alimentaires. / The object of this study is an analysis of 32 neolithic individuals represented by skulls and/or mandibles brought to light in Mali and in Mauritania. The individuals composing the osteoarcheological sample arise from five sites presenting geographical differences and chronological. In spite of these differences, we wondered about the links which could exist between them. This analysis, which consisted in reconsidering the morphological characters of skulls and/or mandibles, their variability, leaned on a new technology : the medical and three-dimensional imaging. Our first objective was to try to answer the following question : to what extent the biological anthropology can increase from new technologies stemming from the domain of the medical imaging ? Our questioning did not stop at in this methodological perspective. Indeed, the osteoarcheological sample presents a striking morphological peculiarity: the very strong aspect presented by numerous individuals. This robustness confers an archaic character on the subjects by a lot of characters, and this in spite of neolithic datings. The second objective of this work was of order paleoanthropological and based on the study of this robustness. The organized method allowed to obtain 146 measures by individual (according to the state of fragmentation of each). It appears that, not only this character was noticed, but it seems more exactly being bound to an anatomical element, the mandible, what could be the result of an adaptation of the manducative system to the environmental and food constraints.