Memoria para optar al Titulo Profesional de Médico Veterinario / En la presente memoria de título se caracterizó histológica y ultraestructuralmente la célula productora de cemento en picorocos adultos, Austromegabalanus psittacus. La microscopía óptica mostró que el aparato de cemento está compuesto de glándulas unicelulares, organizadas en grupos entre los folículos ováricos, y varios canales accesorios. La microscopía electrónica de transmisión, además de mostrar la ultraestructura de este aparato, dejó en evidencia que la secreción de cemento es de tipo merocrina. Además, conociendo que el cemento es un material proteico, en esta memoria se analizaron las proteínas constituyentes del cemento de picoroco polimerizado en la placa basal a través de método de Bradford y electroforesis en geles de poliacrilamida. Sin embargo, debido a su naturaleza insoluble, fue necesario solubilizar las muestras previamente, siendo eficaz la solubilización con ácido fórmico 70%. Se plantea que las bandas observadas en los geles de SDS-PAGE de 25 y 85 KDa corresponden a proteínas del cemento de A. psittacus, las de 10, 22 y 75 KDa, a fragmentos de ellas, las de 15, 40, 70 y 170 KDa, a proteínas de la concha y las de 14 y 27 KDa, a fragmentos de estas últimas / Proyecto FONDAP 11980002

Memoria para optar al Título Profesional de Médico Veterinario / La concha del caracol Helix aspersa ha sido estudiada como modelo biomineral por poseer una fase orgánica y una inorgánica. Se sabe que su producción es responsabilidad del manto. Mediante estudios histológicos, se vio que en su mayoría corresponde a un epitelio cilíndrico que disminuye su grosor hacia el centro y que en el borde posee tres pliegues y glándulas glomerulares. Estas peculiaridades podrían explicar que sólo el borde sea capaz de formar tanto la porción biomineral como el periostraco, en tanto el resto del manto no produce este último. En cuanto a la composición de la concha se sabe que la fase orgánica corresponde a proteínas, polisacáridos, proteoglicanos y lípidos y la inorgánica a cristales de aragonita. En la presente memoria se evaluó si el uso de un sustrato externo, matriz orgánica de picoroco, puede influenciar el polimorfo de CaCO3 producido luego de la realización de una injuria y su posterior reparación. Se usaron tres grupos de caracoles, un control con la injuria expuesta al ambiente, un control cubierto con Parafilm® y un grupo experimental con sustrato. Se observó por microscopía SEM, espectroscopía RAMAN y FTIR que la fase inorgánica corresponde a aragonita. Si bien no se vio influencia, es necesario estudios en periodos más breves que pudiesen evidenciar lo contrario