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Planeamiento estratégico de la industria vitivinícola del Perú

Cusihuamán Flores, Betzabé, Martínez Céspedes, Melissa Johana, Vásquez Tejada, Milton César, Vargas Figueroa, Gianfranco José 17 July 2017 (has links)
La presente investigación tiene como objetivo aportar a la competitividad de la oferta de vinos peruanos, buscando obtener una mayor calidad del producto. Sobre todo, que la industria vitivinícola logre diferenciarse frente a sus competidores, todo ello a través del desarrollo de nuevas cepas, logrando incrementar su variedad en el Perú, que en la actualidad solo tiene 30 variedades, a diferencia de España, que cuenta con 235, o Uruguay, con 74. Para alcanzar los objetivos, primero es importante conocer el origen del vino, el origen de la actividad vitivinícola se remonta a más de 5.000 años a.C. en Oriente Medio y en el sector más oriental del mar Mediterráneo. En este espacio se desarrollaba una agricultura muy fértil gracias a su clima cultivándose los tres productos básicos: trigo, vid y olivo. La existencia de testimonios gráficos en el área de Mesopotamia, así como en la localidad iraní de Ghani Surshta en el tercer milenio a.C. muestran las primeras apariciones del cultivo de la vid en la civilización al aparecer vasijas con restos de elementos similares a los producidos por el vino, además de otros recipientes con una especie de cuello estrecho y alargado muy utilizado para el traslado de líquidos (Unwin, 2001). El vino que se consumía en esta época comenzó siendo un producto destinado a una clase social con un poder adquisitivo muy elevado como eran los faraones, los sacerdotes o los altos funcionarios. Siglos después se generalizó y se convirtió en una bebida básica en la dieta debido al aporte nutricional que poseía, además de otros usos como fármaco o remedio curativo (Sanz, 2009) / The present research aims to contribute the competitiveness of the Peruvian wine supply, seeking to obtain a higher quality of this product. Above all, the wine industry can differentiate itself against its competitors, all through the development and increasing the variety of strains in Peru. Peru have 30 varieties of strains, less than Spain´s variety with 235 and Uruguay with 74. The origin of wine-growing activity dates back over 5,000 years BC. In the Middle East and in the most Eastern sector of the Mediterranean Sea. In this space develops a very fertile agriculture thanks to its Mediterranean climate cultivating the three basic products: wheat, vine and olive. The existence of graphic testimonies in the area of Mesopotamia, as well as in the locality of Ghani Surshta in the third millennium A.C. To show the first occurrences of grapevine cultivation in the civilization, apparently, vessels with liquid remains similar to those produced by wine, as well as other containers with the species of narrow and elongated neck widely used for the transfer of liquids (Unwin, 2001). The wine that is consumed in this time is in a determined destination and is a social class with a very high purchasing power as it was in the states, the priests and the high officials. Centuries later, it became generalized, and became a staple in the diet for the nutritional contribution it had, in addition to other uses as a drug or healing remedy (Sanz, 2009) / Tesis
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Planeamiento estratégico para prendas de vestir del Perú

Espinoza Arcayo, Edison Bonier, Figueroa del Águila, Jorge Federico, Pezo Álvarez, Gianina, Sabana Padilla, José Carlos 17 July 2017 (has links)
La presente tesis es un plan estratégico referente a la industria de prendas de vestir. Luego de un análisis del entorno interno como externo de la industria se plantean los objetivos de largo plazo que respondan a la visión propuesta para la industria. Existe un gran mercado potencial en el mundo para la industria de prendas de vestir que se va incrementando con el paso del tiempo. Según un estudio realizado por McKinsey& Company (2017), en el 2025 la industria de las prendas de vestir llegará a un billón 376 mil millones dólares. Muchos son los factores condicionantes para esta industria, como la cultura, el crecimiento de las poblaciones, la moda, la estabilización económica de los países, por eso se torna un mercado en el que las empresas tienen que estar preparadas para el cambio rápido de las tendencias y coyuntura. Las principales estrategias a ser implementadas principalmente son las de tipo intensiva y de integración, ya que existe un mercado que aún no ha sido atendido en diferentes continentes. De esa manera, se podrán aprovechar las cortas distancias de los países vecinos para la exportación como también la innovación, y creación de productos de lujo para la exportación en los países de mayor crecimiento económico, como los europeos y los asiáticos. Sin embargo, no se debe descuidar al mayor mercado de exportación que es Estados Unidos y para el cual se deben desarrollar nuevos productos y conocer sus tendencias demográficas. Con estas estrategias, al 2027 el Perú estará entre los tres primeros exportadores en Latinoamérica con alrededor de US$ 2,500 millones, generando así empleo en el país y un gran prestigio en el rubro a nivel mundial / In this thesis, we have elaborated a strategic plan regarding the apparel industry. After an analysis of the internal and external environment of the industry, we have set out the long-term objectives that respond to the vision proposed for the industry. There is a large potential market in the world for the apparel industry that is increasing over time, according to a study by McKinsey & Company (2017); in 2025, the apparel industry will reach a $ 376 billion. There are many conditioning factors for this industry, such as culture, population growth, fashion, and economic stabilization of countries, so it becomes a market in which companies have to be prepared for the rapid change of Trends and conjuncture. The main strategies to be implemented are mainly intensive and integration, since there is a market that has not yet been served in different continents, so we can take advantage of the short distances of neighboring countries for export as well as innovation and creation of luxury products for export in the fastest-growing countries such as Europeans and Asians. However, we think that we should not neglect our largest export market that is USA and that we must develop new products and know the demographic trends of the same. With these strategies for 2027 Peru will be among the top three exporters in Latin America with about $ 2.5 billion a year, thus generating employment in the country and a great prestige in the world / Tesis
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Plan financiero empresarial de Positiva Vida Seguros y Reaseguros S.A.

Álvarez Garrafa, Vanessa Mirelle, Canales Bravo, Pierre Antony, Ramírez Alva, Jesús Giancarlo, Tiburcio Valenzuela, Richard Paul, Zanabria Dolorier, María Antonia 28 February 2017 (has links)
x, 118 h. : il. ; 30 cm / La presente tesis, Plan Financiero Empresarial de Positiva Vida Seguros y Reaseguros S.A., tiene como finalidad plantear estrategias y establecer un plan de acción que permita incrementar la producción del negocio y generar mayor rentabilidad. Para ello, se analiza la situación actual de la organización así como las expectativas futuras respecto a su capacidad de generación de negocio frente a un mercado de seguros local que presenta cambios importantes; todo ello siempre considerando tres criterios importantes: (a) generación de rentabilidad, (b) reducción de costos, y (c) el riesgo asociado a cada aspecto del negocio. La Positiva Vida Seguros y Reaseguros S.A. denominada comercialmente como La Positiva Vida, se posiciona como la cuarta compañía más importante del país en el sector seguros. Su estrategia comercial está orientada a los seguros de vida y rentas vitalicias y, en el último año es la compañía que más creció en la producción de rentas vitalicias. Dentro de sus objetivos estratégicos, se pueden mencionar: (a) la diversificación y masificación de sus productos; (b) la gestión eficiente de sus recursos para incrementar su valor; y (c) incrementar su competitividad en el mercado, mejorando su participación en el sector de seguros vida. En la primera etapa del planeamiento financiero, se valoriza la Positiva Vida Seguros y Reaseguros S.A. según el escenario actual. Posteriormente, se realiza un análisis de sensibilidad con: (a) cambios en la producción de primas relacionadas al sistema privado de pensiones (SPP), (b) índice de siniestralidad, (c) ingreso por inversiones, y (d) participación de primas de jubilación. Todo ello relacionado con la ley de liberación de fondos de jubilación (Ley 30425, 2016) / This thesis, Business Financial Plan of La Positiva Vida Seguros y Reaseguros S.A., aims to propose strategies and establish a plan of action to increase production business and generate greater profitability; for this, analyze the current situation of the organization as well as future expectations regarding its ability to generate business against a local insurance market that is undergoing major changes, all this always considering three important criteria: (a) generating profitability, (b) reduced costs, and ultimately (c) the risk associated with every aspect of business. La Positiva Vida Seguros y Reaseguros S.A., commercially known as La Positiva Vida, is positioned as the fourth largest company in the country. Its commercial strategy is focused on life insurance and annuities and last year is the company that grew the most in the production of annuities. Within its strategic goals is: (a) diversification and massification of its products; (b) efficient management of its resources to increase its value; and (c) increase market competitiveness, improving their participation in the life insurance sector. On the first part of the financial planning, the insurance company La Positiva Vida Seguros y Reaseguros S.A. is going to be valued based on the current scene. This is followed by a sensitivity analysis of the (a) change in production of the amount of money paid related to the private system of payment, (b) index of accidents, (c) investments income, and (d) participation of retirement pay everything related with the release of the retirement pension (Ley 30425, 2016) / Tesis
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Planeamiento estratégico del Perú

Ávalos Sánchez, José Jesús Daniel, Cavero Aquije, Sandra del Rosario, Nervi Tuero, Angélica María, Rivadeneyra Almeyda, Marco Antonio 18 July 2017 (has links)
Desarrollar el Plan Estratégico de una organización es un proceso muy importante y permite incrementar la probabilidad de alcanzar la visión trazada. Cuando la organización a analizar es un país, como en este caso el Perú, la importancia de contar con un plan estratégico es mayor y la complejidad se incrementa, dado que implica un involucramiento y análisis de gran variedad de información que permita tener un adecuado panorama interno y externo, así como el panorama comparativo y referente, respecto a otros países de la región y del mundo, respectivamente. Tres referentes importantes que han sido tomados como base para el análisis del presente Plan Estratégico son: el Plan Estratégico de Desarrollo Nacional, el Ranking de Competitividad Mundial del IMD y el Plan de incorporación del Perú a la OCDE. Con esta base y la información recabada, se propone los ejes de acción para que al 2030 el Perú sea un país líder en competitividad en Latinoamérica, superando a países que hoy ostentan mejores posiciones, como Chile, México y Colombia. Esta ambiciosa meta deberá estar cimentada en la institucionalidad del país que genere confianza a los diferentes actores económicos, e impulse principalmente a generar una industria diversificada y de valor agregado, para lo cual se requiere cerrar la enorme brecha en infraestructura productiva, social y turística. Además, para alcanzar la visión se han definido objetivos que se enfocan hacia mejorar la calidad de vida de la población, que a su vez es el motor que mueve a las industrias. Para ello, es necesario implementar reformas que permitan avances importantes en educación, salud y desarrollo de capacidades tecnológicas e innovación; temas en los cuales a la fecha se tienen grandes brechas. Finalmente, para que estos esfuerzos rindan fruto, se requiere bases sólidas por lo que debe trabajarse en la lucha contra la corrupción y la inseguridad ciudadana, que amenazan el progreso del país / Developing the Strategic Plan of an organization is a very important process that allows to increase the probability of reaching the outlined vision. When the organization in analysis is a country, as in this case Peru, the importance of having a strategic plan is greater and the complexity increased, since it implies an involvement and study of a great variety of information that allows to have a complete internal and external panorama, including comparative and referential countries of the region and the world, respectively. Three important references that have been taken as a basis for the analysis of this Strategic Plan are: The Strategic Plan for National Development, the IMD World Competitiveness Ranking and the Peru Country Programme to join the OECD. With this base and the information gathered, the lines of action are proposed in order to achive the vision, which means that by 2030 Peru will be a leading country in competitiveness in Latin America, surpassing countries that now hold better positions, such as Chile, Mexico and Colombia. This ambitious goal must be grounded in the country's institutionality that generates confidence among the different economic actors, and drives mainly to generate a diversified and value-added industry, which requires closing the huge gap in productive, social and tourism infrastructure. In addition, to achieve the vision, the objectives that have been defined focus on improving population’s life quality, which is the engine for the industries. In this way, it is necessary to implement reforms that allow important advances in education, health and development of technological capabilities and innovation; issues in which, at the moment, the country have large gaps. Finally, in order to maximize these efforts, solid foundations are required and efforts must be made to fight against corruption and public insecurity, which threaten the country's progress / Tesis
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Planeamiento estratégico de la industria peruana del pisco y ron

Coras Álvarez, Luis Segundo, Cordero Merino, Enrique Manuel, Malca Carranza, Iris Sofía, Rodríguez Valdivia, Gisela Ivette 17 July 2017 (has links)
xviii, 259 h. : il. ; 30 cm. / El principal objetivo del presente Plan Estratégico de la Industria Peruana del Pisco y Ron es el de contribuir en el desarrollo de esta industria para lograr rentabilidad, generación de empleo y promover el desarrollo económico del país. Esta industria presenta problemas como el bajo índice de productividad por hectárea, que tiene como consecuencia mayores costos de producción frente a sus competidores regionales; pero también tiene grandes oportunidades para su desarrollo, como el crecimiento del consumo de bebidas alcohólicas a nivel global hacia el 2025, especialmente en Asia, Oceanía y Europa del Este, además del crecimiento de la clase media global en estas regiones. Se propone posicionar a la industria como líder en América del Sur el 2027, siendo reconocida a nivel global por su productividad, competitividad y alta rentabilidad. La rentabilidad de la industria será de 30%, actualmente es de 17%; las ventas, por su parte, serán de USD 1,400 millones, un gran aumento considerando que, actualmente, son de USD 77 millones; por último, la industria empleará a 14,000 personas, actualmente genera 620 puestos de trabajo directo. Seguidamente, luego de un profundo análisis del entorno e intorno, se han establecido estrategias para lograr la visión planteada, además, alineados a los objetivos de largo plazo, se han definido hitos a corto plazo así como las políticas, estructura y recursos. Finalmente, para medir y controlar el logro de los hitos del plan estratégico, se desarrolló el Cuadro de Mando Integral, tomando en consideración la perspectiva financiera, del cliente, de los procesos internos y aprendizaje de la industria / The main objective of this Strategic Plan for the Industry of Pisco and Rum is to contribute to the development of this industry to achieve profitability, generate employment and contribute to the economic development of the country. This industry presents problems as the low rate of productivity per hectare, which results in higher production costs compared to its regional competitors; but it also has great opportunities for its development as global consumption of alcoholic beverages by 2025 especially in Asia, Oceania and Eastern Europe, in addition to the growth of the global middle class in these regions. It aims to position the industry as a leader in South America in 2027, being recognized globally for its productivity, competitiveness and high profitability. The profitability of the industry will be 30%, currently it is 17%. Sales will be USD 1.4 billion, currently USD 77 million. The industry will employ 14,000 people, currently employing 620 direct jobs. Finally, after deep internal and external analysis, strategies have been established to achieve the vision proposed, in addition to the long-term objectives, short-term milestones as well as policies, structure and resources have been defined. Finally, in order to measure and control the achievement of milestones in the strategic plan, the Integral Scorecard was developed, taking into account the client's perspective, financial, internal processes and learning / Tesis
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Plan estratégico de marketing de turismo cultural arqueológico Ruta Moche

Asmat Uceda, Denisse, Vargas Yong, Jessica, Cortina Mendoza, Rafael Román, Pinillos Romero, Fiorella, Vallejos Mendoza, Ana 28 February 2017 (has links)
xvi, 166 h. : il. ; 30 cm. / Actualmente, el Perú recibe el doble de turistas extranjeros y genera cuatro veces más divisas que hace diez años. Al respecto, gran parte de estos turistas realizan un turismo del tipo cultural arqueológico, dado su interés en conocer cómo vivían las personas en otros periodos de tiempo. Uno de los destinos arqueológicos visitados por los turistas es la Ruta Moche, la cual posee un gran valor cultural debido a la cantidad de atractivos ubicados dentro de las regiones de La Libertad y Lambayeque. En la actualidad, la Ruta Moche tan solo recibe alrededor de 60 mil vacacionistas al año mientras que, por ejemplo, Machu Picchu, recibe 1.3 millones aproximadamente. Por lo tanto, se ha realizado una investigación y se ha podido identificar tres principales causas del escaso flujo de turistas a la Ruta Moche: (a) las barreras de integración política y económica existentes entre las regiones de La Libertad y Lambayeque, (b) el poco conocimiento de este destino turístico debido a que los operadores no lo ofrecen como un circuito, y (c) la escasa promoción en el extranjero. Por este motivo, se propone un plan de marketing dirigido al vacacionista extranjero, con una inversión de USD$2’341,350 y cuya propuesta de valor se centrará en tres ejes: experiencia, tecnología e integración histórica. La implementación del plan generará un beneficio social de empleabilidad y mejora en la calidad de vida de las regiones porque duplicará el flujo de turistas al 2021 y, de esta manera, se logrará posicionar a la Ruta Moche como el segundo destino arqueológico del Perú / Currently, Peru receives twice the number of foreign tourists and generates four times more currency than ten years ago. In this regard, much of these tourists made archaeological cultural tourism, given their interest in knowing how people lived in other periods of time. One of the archaeological destinations visited by tourists is the Moche Route (Ruta Moche), which has a great cultural value due to the amount of attractions located in the regions of both La Libertad and Lambayeque. Currently, the Moche Route receives about 100,000 foreign tourists annually of which 60,000 conducting archaeological activities, while, for example, Machu Picchu receives about 1.3 million foreign vacationers. Therefore, an investigation was conducted and three main causes of this little flow of tourists to the Moche Route have been identified: a) the barriers of political and economic integration between the regions of La Libertad and Lambayeque, b) the lack of knowledge of this tourist destination since operators do not offer it as a circuit, and c) the insufficient promotion of this destination abroad. Thus, it has been proposed a marketing plan aimed at foreign vacationers, with an investment of USD$ $2’341,350 and whose value proposition will focus on three areas: experience, technology, and historical integration. The implementation of this plan will generate a social benefit of employability and the improvement in the quality of life in the regions aforementioned, because, it will double the flow of tourists up to 2021 and, thus, will accomplish to position the Moche Route as the second archaeological destination in Peru / Tesis
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Planeamiento estratégico para el Departamento de Nariño

Chaves León, María Natalia, Jure Ibáñez, Milena Patricia 18 October 2017 (has links)
El presente plan estratégico está enfocado al Departamento de Nariño, estableciendo como visión que para el año 2027 el departamento será un referente nacional de la competitividad, fundamentándose en los pilares de educación, salud, y capital humano, impulsado por el desarrollo de las actividades económicas del sector agropecuario y de turismo, generando así mayores beneficios a su población. Nariño es uno de los treinta y dos departamentos de Colombia, ubicado en la región pacífico, limitando al norte con el Departamento del Cauca, al este con el Departamento de Putumayo, al sur con el País de Ecuador y al oeste con el océano Pacífico. Es considerado el séptimo departamento con mayor población, y sus principales actividades económicas están enmarcadas en el sector de la agricultura y el turismo. El Departamento de Nariño se encuentra en un proceso de mejora de su competitividad, entendida esta como la capacidad de una organización para tener una economía y una sociedad, cuyo desarrollo se considera atractivo en términos de crecimiento y competencia económica. Por lo anterior, y teniendo en cuenta que la actual situación económica del país presenta oportunidades para Nariño, en este documento se plantean como estrategias principales retenidas la implementación de programas en las cadenas productivas del sector agropecuario, la implementación de proyectos que mejoren la competitividad de los atractivos turísticos, la implementación de proyectos de innovación empresarial, el fortalecimiento de las alianzas estratégicas de cooperación internacional, la implementación de proyectos para la sustitución de cultivos ilícitos en zona rural, y el desarrollo de proyectos para mantener y mejorar la infraestructura vial y aeroportuaria del departamento. Estas estrategias conducirán a Nariño al cumplimiento de los objetivos de largo plazo establecidos en este plan, formulado a partir de la metodología del planteamiento estratégico del profesor Fernando D`Alessio, Director General de CENTRUM Católica / The present strategic plan is focused on the Department of Nariño, establishing as vision that by 2027 the department will be a national benchmark of competitiveness, based on the pillars of education, health, and human capital, driven by the development of economic activities of the agricultural sector and of tourism, thus generating greater benefits to its population. Nariño is one of the thirty-two departments of Colombia, located in the Pacific region, bordering on the north with the Department of Cauca, on the east with the Department of Putumayo, on the south with the Country of Ecuador and on the west with the Pacific Ocean. It is considered the seventh department with the largest population, and its main economic activities are framed in the sector of agriculture and tourism. The Department of Nariño is in a process of improving its competitiveness, understood as the capacity of an organization to have an economy and a society whose development is considered attractive in terms of growth and economic competition. Due to the above, and considering that the current economic situation of the country presents opportunities for Nariño, this document considers as main strategies retained the implementation of programs in the productive chains of the agricultural sector, the implementation of projects that improve the competitiveness of Tourist attractions, implementation of business innovation projects, strengthening strategic alliances for international cooperation, implementation of projects for the replacement of illicit crops in rural areas, and the development of projects to maintain and improve the road and airport infrastructure from the Department. These strategies will lead Nariño to fulfill the long-term objectives established in this plan, formulated from the methodology of the strategic approach of Professor Fernando D`Alessio, General Director of CENTRUM Catholic University of Peru / Tesis
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Planeamiento estratégico del sector de las fuentes no convencionales de energía renovable en Colombia

Torres Wilches, Carlos Rolando, Rojas Patiño, Alejandro, Higuera Rincón, Diana Astrid, Hernández Henríquez, Jorge Daniel, Calle Forero, Jorge Alberto 14 June 2017 (has links)
xiv, 192 h. : il. ; 30 cm. / A través de los años y en el ámbito mundial, la generación de energía eléctrica por medio de fuentes no convencionales de energía como el sol, el viento, la biomasa, y la energía mareomotriz, ha estado creciendo constantemente tanto en capacidad instalada (i.e., megawatt) como en número de proyectos implementados. Parte importante de este crecimiento se debe a la mejora continua en la tecnología de producción que utilizan entre otros los paneles solares, las turbinas eólicas, o las calderas de biomasa. Dichas mejoras han disminuido los costos de inversión y han aumentado la eficiencia de los equipos de generación, volviendo cada vez más viables y rentables los proyectos de generación de energía a través de Fuentes No Convencionales de Energía (FNCER). Pero no solo la tecnología y las finanzas han favorecido las “energías limpias” o “verdes”, la tendencia mundial por mitigar los efectos del cambio climático que disminuye la emisión de gases de efecto invernadero a la atmósfera ha propiciado la disminución del uso de combustibles fósiles para generar energía eléctrica y abrir paso a la utilización masiva de energías FNCER. A lo largo de este documento, se pueden observar los antecedentes, la situación general en el ámbito mundial, la situación actual, y el futuro deseado del sector de las FNCER en Colombia. La planeación estratégica de este sector está sustentada en seis objetivos a largo plazo (OLP) para ser alcanzados en 2029 y será implementada por medio de 10 estrategias que buscan el aumento de la capacidad instalada de proyectos FNCER, diversificando así la canasta energética y aprovechando los recursos energéticos disponibles en la mayor parte del territorio nacional. Asimismo, las estrategias buscan que los proyectos de energía FNCER se implementen en las zonas no interconectadas del país con desarrollos de pequeña y mediana capacidad, y que también participen en las subastas de energía firme, ingresando así al sistema interconectado nacional con proyectos de alta capacidad. Finalmente, se plantea una estrategia de responsabilidad social que integre a las comunidades donde se ejecuten estos proyectos con capacitación, empleo, y beneficios económicos, llevando prosperidad a estas zonas y evitando conflictos sociales que impidan la implementación de la planeación estratégica del sector de las FNCER en Colombia / Throughout the years and worldwide, generation of electric energy through unconventional sources of energy such as sun, wind, biomass, and tidal energy has sold steadily increasing both in installed capacity (megawatt) and number of projects, much of this growth is due to continuous improvement in production technology used by solar panels, wind turbines or biomass boilers. These improvements have reduced investment costs and increased generation equipment making energy generation projects via Non-Conventional Renewable Energy Sources (NCRES) increasingly viable and profitable. But not only technology and finance have played in favor of clean or green energy, global trend to mitigate the effects of climate change by reducing the emission of greenhouse gases into atmosphere has led to a decrease in the use of fossil fuels to generate electrical energy, making way for massive use of NCRES. Throughout this document, the background, global situation, current situation, and the desired future of NCRES sector in Colombia can be observed. The strategic planning of this sector is based on six long-term objectives to be achieved in 2029 and to be implemented through 10 strategies that seek to increase the installed capacity of NCRES projects, thus diversifying the energy basket and taking advantage of energy resources available in much of national territory. The strategies also seek to have NCRES energy projects implemented both in non-interconnected areas of the country with small and medium capacity development, and also participate in auctions of firm energy entering the national interconnected system with large capacity projects. Finally, a social responsibility strategy is proposed that integrates the communities where these projects are carried out with training, employment, and economic benefits, bringing prosperity to these areas and avoiding social conflicts that impede the implementation of the strategic planning of NCRES sector in Colombia / Tesis
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Plan de marketing de turismo gastronómico en Lima para Chile y Ecuador

Castro Rivera, Tatiana, León-Gambetta Martín-Arranz, Álvaro, Saavedra Castillo, Carmen, Tregear Targarona, Lorena 21 March 2017 (has links)
xiii, 116 h. : il. ; 30 cm. / El turismo en el Perú muestra un notorio crecimiento, el cual se evidencia en las alentadoras cifras para los siguientes años, así como en muchas oportunidades a futuro. En tal contexto, en este trabajo se presenta un Plan de Marketing que, al ser llevado a cabo por el Estado peruano a través de PROMPERÚ, mostrará las bondades de la cocina nacional a turistas chilenos y ecuatorianos. Con ello se logrará que el turismo gastronómico limeño crezca. Así pues, este crecimiento ayudará a que el país cumpla con los objetivos trazados por el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur) respecto al número de turistas por recibir (5’000,000 para el 2021). Los ciudadanos chilenos y ecuatorianos representan el 58.9% de turistas recibidos en el Perú en los últimos años. En esa línea, la propuesta presentada buscará potenciarlos y, a su vez, atraer a otros nuevos. Además, con el auge gastronómico se logrará expandir el espectro de comunicación de la gastronomía peruana, y promover la innovación y la adopción de nuevas tendencias en los turistas de estos países. De esta forma, el plan de marketing contribuirá a que el Perú mantenga el primer lugar en el mundo como destino culinario según el World Travel Awards. Asimismo, contribuirá a que Lima se mantenga como la ciudad más visitada de América Latina. Por su parte, la comunicación de la marca gastronómica buscará posicionar al país como “Perú, destino gastronómico y de mayor variedad culinaria en el mundo”. Al ejecutar el plan presentado, se logrará: (a) que la gastronomía se ubique en el segundo motivo para visitar el Perú para los turistas chilenos y ecuatorianos según el estudio del Perfil del Turista de Mincetur (PROMPERÚ, 2015c) en el 2021; (b) incrementar el número de turistas chilenos y ecuatorianos que vienen a disfrutar de la gastronomía al país de 4% a 8% para el 2021, según el estudio del Perfil del Turista de Mincetur; finalmente, (c) acreditar a 300 restaurantes peruanos que cumplan con la estandarización de la propuesta para el 2021. La propuesta se basará en la estandarización de restaurantes y en la venta de paquetes para la realización de turismo gastronómico a través del portal de PROMPERÚ, al cual podrán acceder los turistas directamente o a través de sus agencias de viaje. Estos productos vienen acompañados de estrategias de promoción, canales, personas y procesos. La ejecución del plan significará una inversión de US$ 1’171,484 para el primer año y un crecimiento del 5% anual. Se espera recuperar dicha inversión a través del IGV recibido por la venta de paquetes turísticos gastronómicos. Se ha comprobado que esta propuesta es económicamente rentable debido a que, al traer los valores futuros al presente (utilizando 14% como tasa de descuento1), se obtiene un resultado es positivo. Este resultado continúa siendo positivo cuando se estudia un escenario negativo, donde se proyectaría no llegar al 8% de turistas que vienen al Perú para disfrutar la gastronomía, sino solo al 7%. / Tourism in Peru has grown significantly during the past years. This grown is reflected in the positive numbers predicted for tourism for next years. In that context, this project presents a Marketing Plan that will show the greatness of national Peruvian cuisine to tourists from Chile and Ecuador, when implemented by Peruvian State (PROMPERÚ). This plan would also help the country to achieve the goal set by the Minister of Tourism (Mincetur): to receive 5’000,000 tourists by 2021. Tourists from Chile and Ecuador represent 58.9 percent of tourism Peru received in the past years. This project will aim to potentiate them and, at the same time, attract new tourists. This marketing plan will contribute to maintain Peru on the first place as a culinary destiny, according to the World Travel Awards. Also, it will contribute to maintain Lima as the most visited city in Latin America. The communication strategy will seek to position Peru as a “National destiny with the most culinary variety in the world”. When Peruvian Government executes this plan, it will accomplish: (a) that gastronomy becomes the second motive for visiting Peru for tourists from Chile and Ecuador by 2021, according to the “Tourist Profile” developed by Mincetur; (b) to increase the percentage of tourists from Chile and Ecuador that come to Peru because of its gastronomy from 4 percent to 8 percent by 2021, according to the “Tourist Profile” developed by Mincetur; and (c) to certificate 300 Peruvian restaurants that meet high-quality standards by 2021. The proposal will focus on the standardization of restaurants and the sale of gastronomy tourism packages offered through PROMPERÚ web page, that tourists access to directly or through their travel agencies. These products will have promotion, channel, persons and process strategies, which will be described in the correspondent chapter. Execution of this plan will need an investment of US$ 1’71,484, for the first year, and an annual growth of 5 percent. This investment will be recovered with the taxes received from the sale of the packages. If the proposal is rentable (using VNA), when bringing value to the present, using 14 percent as a discount rate2. This result remains positive in a negative scenario, where the number of gastronomic tourists that come to Peru does not reach 8 percent, but only 7 percent. / Tesis
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Planeamiento estratégico para la industria farmacéutica peruana

Cóndor Colqui, Jimmy Frank, Díaz Ponce, Jack Kevin, Forino García, Vanesa, Rosales Gerónimo, Gissela Katheryn 15 July 2017 (has links)
El planeamiento estratégico de la Industria Peruana Farmacéutica para los años 2017 - 2027 busca impulsar el desarrollo de dicha industria potenciando sus fortalezas y aprovechando las oportunidades que se presentan en el mercado global. En la actualidad, enfrenta un déficit en la balanza comercial producto de la gran cantidad de medicamentos importados y la baja competitividad en el extranjero de los medicamentos producidos en los laboratorios peruanos. Durante este proceso estratégico, es relevante para la Industria Farmacéutica Peruana contar con un clúster que orqueste la sinergia entre los laboratorios que comprenden la industria farmacéutica nacional. Ello le permitirá ser eficiente, rentable y ser congruente con su misión de brindar productos farmacéuticos de calidad para el bienestar de los habitantes de América del Sur y contribuir a mejorar el Producto Bruto Interno del Perú. Así mismo, la Industria Peruana Farmacéutica contará con un proceso productivo socialmente responsable a través del uso eficiente de recursos en los laboratorios para el cuidado del medio ambiente. Finalmente, los medicamentos ofrecidos por la Industria Peruana Farmacéutica deberán contar con estándares internacionales que permitan competir, en un principio, en países fronterizos al Perú y gradualmente en el resto del mundo. Su competitividad, dependerá de cuan bien utilicen sus recursos internos para aprovechar las oportunidades que el mercado ofrece / The strategic planning 2017 - 2027 prepared for the Peruvian Pharma Industry seeks to boost the development of this industry by enhancing its strengths and taking advantage of the opportunities presented in the global market. Currently, Peruvian Pharma Industry has a deficit in the trade balance due to the large number of imported drugs and the low competitiveness abroad of medicines produced in Peruvian laboratories. Along this strategic process, it is relevant for the Peruvian Pharma Industry to have a cluster that orchestrates the synergy between the existing associations in that industry. This will allow it to be efficient, profitable and consistent with its mission of providing quality pharmaceutical products for the well-being of South Americans and contributing to the improvement of Peru's Gross Domestic Product. Likewise, the Peruvian Pharma Industry will work based on social responsibility whose process must use resources in an efficient way in laboratories for the care of the environment. Finally, the medicines offered by the Peruvian Pharma Industry must have international standards that allow them to compete, initially, in countries bordering Peru and gradually in the rest of the world. Their competitiveness will depend on how well they use their internal resources to take advantage of the opportunities that the market offers / Tesis

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