El objetivo principal de esta tesis ha sido el desarrollo de nuevos poliuretanos a partir de ácidos grasos como fuentes renovables, utilizando química “click” en la síntesis de los dioles y polioles correspondientes. La primera parte del trabajo describe la preparación de los monómeros “vía” acoplamiento tiol-eno ó tiol-ino, su caracterización y las propiedades de los poliuretanos sintetizados. Como los polímeros a partir de ácidos grasos provienen de macromoléculas biológicas y pueden ser potencialmente biocompatibles, la segunda parte del trabajo está dirigida a incrementar la biocompatibilidad de los poliuretanos a través de diversas estrategias de funcionalización con moléculas bioactivas, para su implementación en ingeniería de tejidos. Tres metodologías fueron investigadas: mezclas con gelatina; inmovilización covalente de colágeno sobre la superficie mediante plasma; e inmovilización iónica de sulfato de condroitina sobre la superficie mediante aminólisis. / The main objective of this thesis has been the development of new polyurethanes from renewable sources such as fatty acids, using "click" chemistry in the synthesis of the corresponding diols and polyols. The first part of this study describes the preparation of monomers "via" thiol-ene or thiol-yne coupling, characterization and properties of the synthesized polyurethanes. As the polymers from fatty acids derived from biological macromolecules and can be potentially biocompatible, the second part of this work is focused on the enhancement of polyurethanes biocompatibility through bioactive molecules functionalization strategies, for tissue engineering purposes. Three approaches have been investigated: blends of polyurethanes and gelatin; covalent surface modification of polyurethanes with collagen by plasma treatment; and ionic surface modification of polyurethanes with chondroitin sulfate by aminolysis treatment.