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Évaluation des impacts de la vitesse de croissance et du poids d'abattage des porcs commerciaux sur la composition de la carcasse et la qualité de la viande /

Correa, Jorge Andrés. January 2007 (has links) (PDF)
Thèse (M.Sc.)--Université Laval, 2007. / Bibliogr.: f. 83-103. Publié aussi en version électronique dans la Collection Mémoires et thèses électroniques.
Porc (Viande) Porcs Porcs Porcs

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