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Spelling suggestions: "subject:"produção dde dextran"" "subject:"produção dde dextrana""

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Produção de dextrano e frutose a partir da sacarose com Leuconostoc mesenteroides NRRL B512(f)

Santos, Mariana Mendes Lopes dos January 1999 (has links)
Dissertação apresentada para obtenção do grau de Doutor em Engenharia Química, na Faculdade de Engenharia da Universidade do Porto, sob a orientação dos Profs. Drs. Alírio Egídio Rodrigues e José António Couto Teixeira
Produção de dextrano
Engenharia química

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