El presente trabajo de investigación, es importante debido a que las empresas que realizan procesos de producción, no suelen aplicar un adecuado sistema de costos, generando problemas en la determinación de sus costos de producción. En la actualidad la empresa Epsel no aplica un sistema de costos para el proceso de agua potable, debido al desconocimiento en la aplicación y la falta de información en su gestión productiva. El estudio tiene como objetivo general el diseñar un sistema de costos por procesos en la empresa Epsel de la provincia de Chiclayo 2021. La investigación tiene un enfoque mixto, de tipo aplicada, de nivel descriptivo y exploratorio, de diseño no experimental, teniendo como técnicas las entrevistas dirigidas al gerente general, contador y jefe de producción, así como también el análisis documental para la información. Los resultados obtenidos reflejan la situación actual del proceso productivo, donde se logró identificar los distintos procesos que abarca la producción del agua potable, partiendo desde la captación hasta su almacenamiento en los tanques elevados de la ciudad. Así mismo, mediante el sistema de costos por procesos, se logró determinar el costo de producción y el volumen producido en m3 de agua potable, identificando las mermas generadas en cada proceso para brindarle un correcto tratamiento que permita conocer el costo real en cada proceso productivo. De igual manera se identificó los robos y pérdidas por fugas generadas durante el periodo 2021. / This research work is important because the companies that carry out production processes do not usually apply an adequate cost system, generating problems in the determination of their production costs. At present, the company Epsel does not apply a cost system for the drinking water process, due to the lack of knowledge in its application and the lack of information in its production management. The general objective of the study is to design a process costing system for the Epsel company in the province of Chiclayo 2021. The research has a mixed approach, applied, descriptive and exploratory, non-experimental design, using interviews with the general manager, accountant and production manager as techniques, as well as documentary analysis for the information. The results obtained reflect the current situation of the production process, where it was possible to identify the different processes involved in the production of drinking water, starting from the collection to its storage in the elevated tanks of the city. Likewise, by means of the process cost system, it was possible to determine the production cost and the volume produced in m3 of drinking water, identifying the wastes generated in each process to provide a correct treatment that allows to know the real cost in each production process. We also identified the thefts and losses due to leaks generated during the 2021 period.