El presente proyecto sobre toallas higiénicas biodegradables “EcoPads” nos muestra la viabilidad, factibilidad y pertinencia del método científico realizado al producto con el fin de llevarlo a la ejecución. La higiene íntima es una acción que debe ser tomada con cautela por las mujeres sobre todo porque hoy en día se desenvuelven con ritmo acelerado en la vida, ya sea por trabajo, estudios, deporte, entre otras actividades. Actualmente existen empresas que elaboran toallas higiénicas que, por un lado, contaminan el medio ambiente porque sus productos contienen plástico y otros insumos químicos que además de dañar el ecosistema, demora 500 años en degradarse por completo. Por otro lado, estos mismos materiales deterioran la salud de la mujer, debido que puede ocasionar irritaciones e infecciones vaginales. Nuestra propuesta es satisfacer el mercado de las mujeres que apuestan por lo “amigable” con el medio ambiente y a su vez buscan evitar los problemas comunes de la zona íntima, las infecciones, ya que el principal compuesto es la fibra de hoja de plátano (musa paradisiaca) que aporta, es la propiedad antifúngica, es decir no permite la reproducción de bacterias en la zona vaginal. El rango de público objetivo son las mujeres de entre 13 y 55 años de nivel socioeconómico A y B. Para poner en marcha “EcoPads” se invertirá inicialmente 39,722 dólares incluyendo los gastos pre operativos. / The present project on biodegradable hygienic towels, "EcoPads" shows us the feasibility and relevance of the scientific method performed on the product in order to take it to execution. Intimate hygiene is an action that should be taken cautiously by women, especially because today they are working with an accelerated pace in life, whether for work, studies, sports, among other activities. Currently there are companies that produce sanitary napkins that, on the one hand, pollute the environment because their products contain plastic and other chemical supplies that, in addition to damaging the ecosystem, take 500 years to completely degrade. On the other hand, these same materials deteriorate the health of women, because it can cause irritations and vaginal infections. Our proposal is to satisfy the market of women who bet on the "friendly" with the environment and in turn seek to avoid the common problems of the intimate area, infections, because the main compound is the banana leaf fiber (paradisiac muse) that it contains, is the antifungal property, in other words, it does not allow the reproduction of bacteria in the vaginal area. The target audience range is women between 13 and 55 years of socioeconomic level A and B. To start up “EcoPads”, $ 39,722 will be initially invested, including preoperative expenses. / Trabajo de investigación

El presente proyecto desarrollado durante el ciclo 2019-2, se denomina Allihuasi, la cual es una empresa que ofrece sorbetes ecológicos y biodegradables a negocios en el sector de bebidas y alimentos para el consumo humano. La idea de negocio surge a partir de las consecuencias del excesivo uso del plástico y por la entrada en vigor de la Ley N°30884, la cual progresivamente busca que las personas y los negocios dejen de usar y comercializar productos de plástico de un solo uso. Por otro lado, para la realización del proyecto se identificaron factores como las preferencias de los clientes por el uso de productos ecológicos y el aumento de uso de productos biodegradables. Allihuasi cuenta con una alianza con los agricultores de trigo, en la cual ambas partes obtienen beneficios. Por un lado, los proveedores generan ingresos por la venta de una materia prima que no utilizan y por el otro, la empresa genera ganancias comercializando sorbetes de trigo. Asimismo, la empresa atiende al segmento de bares en los distritos de Miraflores y Barranco, debido a que están dispuestos a pagar un precio mayor por productos ecológicos de calidad que el segmento de restaurantes o juguerías Al culminar este trabajo de investigación se puede concluir que el negocio puede expandirse a otros sectores como restaurantes de fast food, cadenas de cine y cualquier otro negocio que requiera el uso de sorbetes para sus actividades. Sin embargo, esto se dará a largo plazo, cuando la ley prohíba completamente el uso, comercialización y la fabricación de sorbetes de plástico. / The present project developed during the 2019-2 cycle is called AlliHuasi, a company that offers organic and biodegradable sorbets to companies in the food and beverage sector for human consumption. The business idea arises from the consequences of excessive use of plastic and with the entry into force of Law No. 30884, which progressively seeks that people and companies stop using and marketing single-use plastic products. On the other hand, for the realization of the project were identified factors such as customer preferences for the use of organic products and the increased use of biodegradable products. AlliHuasi has an alliance with wheat producers, in which both parties have benefits. On the one hand, suppliers have income from the sale of a raw material that they do not use and, on the other, the company generates profits by marketing wheat sorbets. Besides, the company also attended the bar segment in the Miraflores and Barranco districts, because they are willing to pay a higher price for quality organic products than the restaurant or stores that sell juices segment. The conclusion of the project is that the business can expand to other sectors such as fast food restaurants, movie chains and any other business that requires the use of sorbets for its activities. However, this will occur in the long term, when the law completely prohibits the use, commercialization and manufacture of plastic sorbets. / Trabajo de investigación

La contaminación ambiental se ha convertido en uno de los problemas sociales más importantes a nivel internacional. Este impacto tiene como causa principal el uso excesivo de plástico, el cual demora en degradarse entre 150 a 1000 años, dependiendo del tipo de producto. En el Perú, el uso promedio de plásticos es de 30 kilogramos por persona al año. Con el fin de poder contribuir con la disminución del uso de plástico de un solo uso y ser una huella de sostenibilidad en el planeta, nace BioPack, una empresa eco-amigable que ofrece platos biodegradables a base de residuos orgánicos, dando un nuevo valor a los productos que ya no se utilizan. En el presente trabajo de investigación, se podrá apreciar el análisis y desarrollo de esta empresa en sus diferentes etapas de evolución. En primer lugar, se presenta el modelo de negocio de BioPack, a través de la herramienta del Business Model Canvas y la validación de cada uno de sus cuadrantes. Seguido de ello, se explica el desarrollo del plan de negocio, mostrando el análisis interno y externo de BioPack. A continuación, se explica el concierge, es decir, la validación de la intención de compra de los usuarios objetivos de la empresa, por medio de ventas reales. Finalmente, se presenta el desarrollo de cinco importantes planes operativos de la empresa. Uno de ellos es el Plan Financiero, uno de los más importantes, debido a que, con este, se concluyó si la empresa era viable y rentable en el tiempo. / Environmental pollution has become one of the most important social problems in the world. This impact has as its main cause the excessive use of plastic, which takes about 150 to 1000 years to degrade, depending on the type of product. In Peru the average use of plastics is 30 kilograms per person per year. In order to contribute to the decrease in the use of single-use plastic and be a mark of sustainability on the planet, BioPack is born, an eco-friendly company that offers biodegradable dishes based of organic waste, giving new value to products that are no longer used. Throughout this research paper, you will appreciate the analysis and development of this company in its different stages of evolution. First, the BioPack business model is presented, through the Business Model Canvas tool and the validation of each of its quadrants. Following this, the development of the business plan is explained, where the internal and external analysis of BioPack is shown. Then, the concierge is explained, that is the validation of the purchase intention of the objective users of the company, through real sales. Finally, the development of five important operational plans of the company is presented, such as the Financial Plan, the latter one of the most important, because, from this, it was concluded if the company was viable and profitable over time. / Trabajo de investigación

Estamos en la era biodegradable, en los últimos años la conciencia por el cuidado y sostenibilidad ambiental ha estado en constante crecimiento. Este crecimiento ha sido proporcional con el interés de los consumidores por disminuir y reemplazar los productos plásticos derivados del polímero, con productos biodegradables y compostables que, a pesar tener precios más elevados, son atractivos para los consumidores debido a la satisfacción personal y ambiental que conlleva su compra. Este cambio en el estilo de vida del consumidor peruano se ha reflejado en el interés del Gobierno por regular el consumo de productos de plástico de un solo uso y no compostables en los negocios locales. Por lo que, se aprobó la ley N° 30884 que según el diario “El Peruano” tiene “La finalidad de la ley es contribuir en la concreción del derecho que tiene toda persona a gozar de un ambiente equilibrado y adecuado al desarrollo de su vida, reduciendo para ello el impacto adverso del plástico de un solo uso, de la basura marina plástica, fluvial y lacustre y de otros contaminantes similares, en la salud humana y del ambiente”. El objetivo de The Green Alternative es brindar a este segmento de mercado una solución completa y accesible para reemplazar los productos de plástico, así como crear consciencia a los interesados por cuidar el medio ambiente e incrementar nuestra participación en el mercado. / We are in the biodegradable age, in recent years awareness of environmental care and sustainability has been constantly growing. This growth has been proportional to consumers' interest in diminishing and replacing polymer-derived plastic products, biodegradable and compostable products that, despite having higher prices, are attractive to consumers because of the personal and environmental satisfaction that comes with their purchase. This change in the lifestyle of the Peruvian consumer has been reflected in the government's interest by regulating the consumption of single-use, non-compostable plastic products in local businesses. Therefore, Law No. 30884 was passed, which according to the newspaper "El Peruano" has "The purpose of the law is to contribute to the realization of the right that every person has to enjoy a balanced environment reducing the adverse impact of single-use plastic, plastic, river and lake litter and other similar pollutants, in human health and the environment." The green alternative aims to provide this market segment with a complete and accessible solution to replace plastic products, as well as raising awareness for those interested in taking care of the environment and increasing our market share. / Trabajo de investigación