Cette étude réalisée entre 1992 et 1994 inclusivement montre que l'introduction d'une culture d'orge dans un programme de rotation avec la culture de carottes a permis de produire un couvert végétal important et a amélioré la qualité du sol organique de la sous-station de recherche de Sainte-Clotilde d'Agriculture et Agroalimentaire Canada. Une élévation rapide de la conductivité hydraulique saturée a été mesurée l'année même de l'implantation de l'orge et s'est maintenue lors des mesures prisent au printemps suivant avec des valeurs de 8,6X10^5 et l,4X10^5 m^1 pour l'orge et la carotte, respectivement. Toutefois, l'effet s'est dissipé au cours de l'année suivante, suite à la remise en culture de la carotte. L'introduction de l'orge dans la rotation a entraîné une augmentation des rendements vendables de carottes de l'ordre de 3,7 t ha'1 mais n'a pas affecté les besoins azotés. Différents traitements de fertilisation azotée allant de 0 à 75 kg N ha^1 ont également été appliqués sur une période de trois ans afin d'évaluer si la carotte répondait à la fertilisation de l'année mais également à celle des années antérieures. Un suivi des nitrates du sol a été effectué afin de quantifier l'importance des risques de pertes par lessivage. Les doses croissantes d'engrais azoté n'ont eu aucun effet sur le rendement de carottes pour les trois années d'expérimentation. Un rendement moyen de 51,0 t ha^' a été obtenu en 1994 pour les parcelles sous monoculture de carottes ayant reçu 0 kg N ha^1 en 1992, 1993 et 1994 comparativement à un rendement de 49,6 t ha^' pour une fertilisation successive de 75 kg N ha^' en 1992 et 1993 et de 50 kg N ha"1 en 1994. Les doses croissantes d'engrais azotés ont cependant fait augmenter le contenu en azote du sol et des tissus. Les doses d'azote plus élevées ont amené de plus grandes quantités de nitrates sous la zone racinaire, augmentant ainsi le risque de contamination de la nappe d'eau souterraine. De plus, le fractionnement des engrais azotés n'a eu aucun effet, tant sur le rendement de la carotte que le contenu en azote du sol ou des tissus