Orientador: Anita Liberalesso Neri / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Ciências Médicas / Made available in DSpace on 2018-08-16T19:36:47Z (GMT). No. of bitstreams: 1 White_HarrietJane_M.pdf: 1085400 bytes, checksum: e369eff02a7b34fb4c09790e4f1664ff (MD5) Previous issue date: 2010 / Resumo: Objetivos: investigar relações entre estado nutricional indicado pelo IMC, perda de peso não-intencional, condições funcionais para a alimentação e autoavaliações de saúde bucal e de saúde global em mulheres e homens idosos recrutados na comunidade. Métodos: participaram 689 idosos (470 mulheres; 65 a 90 anos, M = 72,28 + 5,40; renda familiar mensal de < 1 > 10 salários mínimos, M = 4,72 + 5,27), selecionados da amostra probabilística do Estudo FIBRA Campinas. Foram feitas medidas de peso, altura e IMC e aplicadas questões de autorrelato para medida das demais variáveis. Resultados: Vinte e oito por cento pontuaram para obesidade, 14,39% para pré-obesidade e 14,83% para baixo peso; 24,86% tinham perdido peso no ano anterior; 30% da amostra tinham problemas de mastigação; 20% tinham pelo menos 3 problemas funcionais para alimentação; 72,41% pontuaram alto em autoavaliação da saúde bucal, 58,86% em autoavaliação da saúde global. Mais mulheres e mais idosos de 65 a 74 anos pontuaram para obesidade; mais idosos de baixa renda perderam peso e tinham problemas funcionais para a alimentação. Piores condições funcionais para a alimentação e renda inferior a 5 SM mostraram-se fortemente associados com autoavaliações negativas de saúde bucal e de saúde global, sendo esta mais afetada do que a primeira. Conclusão: Autoavaliações negativas de saúde tendem a associar-se com autocuidado deficitário, que pode agravar os problemas de mastigação, deglutição e paladar e as comorbidades provavelmente associadas. A pobreza potencializa esses prejuízos, por relacionar-se com problemas de acesso e de qualidade dos serviços de saúde. / Abstract: Objectives: to investigate the relation between nutritional status indicated by BMI, unintentional weight loss, functional conditions of feeding and self-rated oral health and global health in elderly women and men recruited in the community. Methods: 689 elderly participated (470 women; 65 -90 years old, M = 72,28 + 5,40; familiar monthly income from < 1 > 10 minimum wages, M = 4,72 + 5,27), selected from a random sample of Study FIBRA-Campinas about frailty. It was taken weight measurements, height and BMC and applied questions of self report to measure the rest of the variables. Results: Twenty-eight percent scored for obesity, 14,39% for pre-obesity and 14,83% for low weight; 24,86% had lost weight last year; chewing problems were the most frequent (30% of the samples); 20% had at least 3 functional problems for feeding; 72,41% showed high score of self-rated oral health, 58,86% in global health. More women and elderly from 65 to 74 years old scored obesity; more elderly with low incomes lost weight and had functional problems for feeding. The worst functional conditions for feeding and incomes below 5 minimum salaries were strongly associated with negative self-rated oral health and global health, and the last one being more affected than the first one. Conclusion: Negative self-assessments of health tends to associate to low self-care, that can aggravate chewing problems, taste and swallowing, and the probably comorbidities associated. The poverty powers the damage, because it has relations with access problems and health quality services. / Mestrado / Mestre em Gerontologia