No description available.

No description available.

No description available.

Le poisson zèbre Danio rerio a été utilisé dans cette étude comme organisme modèle, dans un projet visant à développer une méthode de confinement biologique des poissons d'élevage fondée sur les interactions entre la biotine et l'avidine. Les objectifs de cette thèse étaient de i) estimer les besoins en biotine chez le poisson zèbre; ii) étudier les effets d'une complémentation en biotine et en avidine sur la croissance, la survie, la conversion des aliments, le statut de la biotine et l'expression des gènes chez le poisson zèbre; iii) évaluer la contribution de la microflore intestinale dans l'approvisionnement en biotine chez le poisson zèbre; et iv) évaluer les effets de la biotine sur la reproduction du poisson zèbre. La première étude de cette thèse a démontré que la biotine est essentielle pour la croissance du poisson zèbre et que le niveau de biotine à inclure dans l'aliment pour une croissance maximale est de 0,51 mg kg-1 d'aliment. La seconde étude a confirmé le caractère essentiel de la biotine pour ce poisson, tel que démontré précédemment. Elle a aussi révélé que l’alimentation du poisson zèbre avec une ration contenant 60 fois plus d'avidine que le niveau requis de biotine induit des signes de carence en biotine. La troisième étude a suggéré que la synthèse microbienne intestinale est une source significative de biotine chez le poisson zèbre. Les poissons nourris avec la ration contenant un antibiotique (1% succinylsulfathiazole, masse/masse) ont présenté une croissance, une condition générale, des teneurs en biotine totale du corps, une survie et une utilisation des aliments moindres que ceux nourris avec les rations ne contenant pas d'antibiotique. Les résultats de la quatrième étude ont démontré que les mâles carencés en biotine présentent un faible indice gonado-somatique et de faibles qualité et quantité du sperme, tandis que les femelles carencées en biotine ont une faible fertilité. Les résultats de cette thèse ont fourni des informations de base pour la compréhension des interactions entre la biotine et l'avidine alimentaires chez le poisson zèbre. Ces données pourront servir à développer des stratégies de confinement biologique en utilisant ces interactions. / Zebrafish Danio rerio was used as model organism in the first step of a project aiming at developing a biological confinement method of farmed fish based on the interactions between biotin and avidin. The objectives of this thesis were i) to estimate the dietary biotin requirements of zebrafish; ii) to study the effects of dietary biotin and avidin on growth, survival, feed conversion, biotin status and gene expression in zebrafish; iii) to assess the contribution of the intestinal microflora to biotin supply in zebrafish, and iv) to investigate the effects of biotin on zebrafish reproduction. The first study of this thesis has demonstrated that biotin is essential for zebrafish growth and that the optimum dietary biotin requirement for maximal growth is 0.51 mg kg-1 diet. The second study confirmed the essentiality of biotin for zebrafish growth found in the first study. This study also revealed that feeding zebrafish a diet containing avidin in 60-fold excess of biotin requirement induces biotin deficiency signs in zebrafish such as retarded growth, high mortality, low condition factor, and decreased steady-state level of acetyl CoA carboxylase-A (acca) transcripts in the liver. The third study suggested that intestinal microbial synthesis is a significant source of biotin to zebrafish. Fish fed the antibiotic-supplemented diet (1% succinylsulfathiazole, mass/mass) showed lower growth, health condition, whole-body biotin content, survival and feed utilization than fish fed the biotin unsupplemented and biotin supplemented diets. The results of the fourth study demonstrated that dietary biotin affect both male and female reproductive performances; the biotin-deficient male showed lower gonadosomatic index as well as lower sperm quality and quantity, while biotin-deficient female showed reduced fertility. The results of this thesis constitute a baseline in the understanding of the interactions between dietary biotin and avidin in zebrafish nutrition on the one hand, and in the potential use of these interactions in order to develop a biological confinement strategy of farmed fish on the other hand.

No description available.

No description available.

No description available.

Des résultats conflictuels entre différentes méthodes pour mesurer la hiérarchie sociale chez le porc et entre les répétitions de ces méthodes pourraient être causés par un manque de stabilité de la hiérarchie. Cinq méthodes ont été comparées chez huit groupes de huit femelles en croissance et huit groupes de six truies gestantes: test de groupe à une et à deux auges, temps à la mangeoire pour le test de groupe à une et à deux auges et test dyadique. La stabilité temporelle a été comparée pour les cinq méthodes aux semaines 1, 6 et 11 et 5, 9, 13 après le mélange pour les femelles en croissance et les truies, respectivement. Une concordance entre les méthodes et une stabilité dans le temps plus élevées ont été observées chez les truies comparativement aux femelles en croissance. Ces résultats suggèrent que les femelles ont une hiérarchie plus stable lors de la gestation que lors de la croissance. / Conflicting results between methods to measure social hierarchy in pigs and between repetitions of these methods could be caused by a lack of stability in the hierarchy. Five methods have been compared for eight groups of eight growing females and eight groups of six pregnant sows: group test with one and two troughs, total trough time in the group test with one and two troughs and dyadic test. Temporal stability was compared for the five methods at weeks 1, 6 and 11 and 5, 9, 13 after mixing for growing females and sows, respectively. A higher concordance between methods and temporal stability was obtained for sows compared to growing females. These results suggest that females have a more stable hierarchy during gestation than during growth.

Le développement aquacole du loup de mer (Anarhichas minor et A. lupus) est limité par la disponibilité en juvénile de qualité et par les difficultés d'instaurer une production annuelle constante. L'objectif de cette étude est d’utiliser la photopériode pour comprimer le cycle reproducteur du loup de mer (loup atlantique (A. lupus), loup tacheté de souche Québécoise (A. minor QC) et de loup tacheté de souche norvégienne (A. minor NW)). Deux photopériodes ont été testées : une naturelle simulée de 12 mois (SNP) et une comprimée sur 8 mois (CP). L'expérience s’est déroulée de février 2006 à décembre 2007. Des échantillons de sang ainsi que des mesures de croissance (masse et longueur) ont été prélevés chaque mois. La maturation a été suivie mensuellement par les teneurs des stéroïdes sexuels (11-kétotestostérone et 17-β-oestradiol) dosés avec des ELISA compétitifs. En 2007, la fraie du groupe CP a été devancé de 3 mois chez les A. lupus, de 5 mois chez les A. minor QC et de 6 mois chez les A. minor NW comparativement au groupe SNP. La réalisation de ce projet a permis d’instaurer une ponte hors saison au printemps et l’observation d'un dimorphisme sexuel de croissance avantageant les mâles (A. lupus 21.9%, A. minor QC 26.6% et A. minor NW 17.2%) pour les deux espèces en présence. / Wolffishes (Anarhichas minor and A. lupus) aquaculture development is limited by the supply of quality juvenile and difficulties to establish a year-round juvenile production. The aim of this study was to compress reproduction cycle of two wolffish species (Common wolfish (A. lupus), Spotted wolffish Canadian strain (A. minor QC) and spotted wolffish Norwegian strain (A. minor NW)) by photoperiod manipulation. Two photoperiod treatments were tested: a 12 months simulated natural photoperiod (SNP) and an 8 months compressed photoperiod (CP). Experiments were conducted from February 2006 to December 2007. Blood samples and growth measurement (body mass and total length) were collected monthly. Sexual maturation was assessed monthly by plasma steroids levels (11-ketotestosterone and 17-β-oestradiol) and analyzed by competitive ELISA. In 2007, CP broodstock A. lupus spawned 3 months earlier, A. minor QC spawned 5 months earlier and A. minor NW spawned 6 months earlier compared to SNP. This project enabled the establishment of an off-season spawning in the spring and suggests the presence of a sex-related growth dimorphism benefiting males (A. lupus 21.9%, A. minor QC 26.6% et A. minor NW 17.2%).

No description available.