Orientador: Doris Groth / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola / Made available in DSpace on 2018-07-18T08:09:34Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Macedo_EduardoCortado_M.pdf: 2116589 bytes, checksum: 875708a813a6931339769228970c128c (MD5) Previous issue date: 1992 / Resumo: Sementes de gramíneas forrageiras necessitam ser melhor estudadas, principalmente quanto à,avaliação de sua qualidade para fins de armazenamento e comercialização. Com esse objetivo, a qualidade de sete lotes de sementes de Srachiaria humidicola, de diferentes procedências, foi avaliada no início e durante doze meses de armazenamento em condiç5es comuns de ambiente de armazém, na região de Campinas, SP. Os testes realizados foram os de germinação,frio,envelhecimento acelerado, tetrazólio, condutividade elétrica lixiviação de potássio, peso de mil sementes, peso hectolitricô, pureza e umidade. Os três primeiros testes mencionados,foram realizados com e sem escarificação com ácido sulfúrico concentrado por dez minutos, e contagens feitas aos 14 e 21 dias, As diferenças entre tratamentos e lotes foram avaliadas por meio de comparações estatísticas, inclusive correlação e regressão simples entre os resultados de diversos testes realizados no início e os de germinação obtidos mensalmente por todo o período, Os resultados mostraram que a escarificação com ácido sulfúrico concentrado por dez minutos foi prejudicial à germinação das sementes. Os testes iniciais mais eficientes para a previsão da qualidade fisiólogica dos lotes de sementes durante os doze meses de armazenamento foram as seguintes: o de germinação contagem 21 dias para os meses dois,três,sete e doze; o de germinação contagem 14 dias para os meses oito, nove e dez; o de frio contagem 14 dias para os meses quatro,cinco e seis; e os de envelhecimento acelerado contagem 21 dias e condutividade elétrica para os meses um e onze,respectivamente.Os coeficientes de correlação simples obtidos pelos testes mais eficientes para os diversos períodos de armazenamento foram estatisticamente significativos e seus valores variam entre -0,459* e 0,780** que, embora nio possam ser considerados altos, permitiram, pelas correspondentes equações de regressão, satisfatórias indicações da armazenabilidade das sementes. Por outro lado, os testes de tetrazóilio,condutividade elétrica e lixiviação de potássio,não mostraram eficiência para a predição da qualidadefisiológica dos lotes durante o armazenamento.A pequena variação observada em relação ao peso de mil sementes,peso hectolítrico, pureza e umidade da semente,durante os doze meses foi devida aos efeitos de umidade relativa e temperatura do ambiente / Abstract: Seeds of forage grasses need to be better studied, mainly in relation their quality for purposes of storage and marketing. With this aim, the quality of seven signalgrass(Srachiaria humidicola) seed lots of different provenances, was evaluated at the beginning and during twelve months of storage 1n ambient conditions of a common warehouse, in Campinas region, State of São Paulo, Brazil. The test performed were germination, cold test, accelerated germination, cold test, accelerated aging, tetrazolium, electrical condutivity, potassium leakage, weight per thousand seeds, weight per hectoliter, purity and moisture content. The first three mentioned tests were carried out with and without previous scarification with concentrated sulphuric acid, and counts were made at 14 and 21 days. The differences among treatments and lots were evaluated by statistical comparisons, including simple correlation and regression between the results of several tests performed at the beginning and those of germination obtained at monthly intervals during the whole period. Results showed that scarification with concentrated sulphuric acid for 1O minutes was harmful to the germination of the seeds. The most efficient initial tests for predicting of the physiological quality of the seed lots during the twelve months of storage were: germination count at 21 days for months two, three, seven and twelve; germination count at 14 days for months eight, nine and ten; cold test count at 14 days for months four, five and six; accelerated aging count at 21 days and electrical conductivity for months one and eleven, respectively.The simple correlations coefficients obtained by use of the most efficient tests for the several storage periods varied between -O,459* and O,780** which, although cannot be considered high, allowed by the corresponding regression equations, satisfactory indications of the storability of the seeds. On the other hand, the tetrazolium, electrical condutivity, and potassium leakage tests did not: show efficiency for predicting the physiological quality of the lots during storage. The small amount of variation in weight per thousand seeds, weight per hectoliter, purity and seed moisture during the twelve months was due to the effects of relative humidity and temperature of the environment / Mestrado / Pre-Processamento de Produtos Agropecuarios / Mestre em Engenharia Agrícola

Orientador: Antonio Augusto do Lago / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola / Made available in DSpace on 2018-07-20T22:41:10Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Martins_Leila_M.pdf: 2159142 bytes, checksum: 97d686d024c1dec4f481250c9681a5ad (MD5) Previous issue date: 1995 / Resumo: As informações disponíveis sobre uma adequada avaliação da qualidade fisiológica e armazenabilidade das sementes de gramíneas forrageiras de distribuição tropical e sub-tropical, como as do gênero Brachiaria, ainda são insuficientes. Com o objetivo de fornecer informações adicionais a produtores, comerciantes e usuários desse insumo, dez lotes de sementes de Brachiaria brizantha tiveram sua qualidade fisiológica avaliada no início e a cada dois meses, durante doze meses de armazenamento em condições não controladas de armazém, na região de Campinas-SP. No início do armazenamento (mes zero) foram feitas as seguintes avaliações: germinação (apenas KN03 0,2% no substrato), germinação após pré-aquecimento a 400C por sete dias, envelhecimento acelerado a 420C por 60 horas, teste de frio modificado, a 100C por sete dias, tetrazólio (TZ) 1 (vigor), TZ1+2 (vigor) e TZ1+2+3 (viabilidade). Os quatro primeiros tipos de avaliações foram efetuados sem e com escarificação com ácido sulfúrico concentrado por 15 minutos, e as contagens foram feitas aos 7, 14 e 21 dias após semeadura. As determinações bimestrais foram as de germinação, germinação após pré-aquecimento a 400C por sete dias e TZ1, TZ1+2 e TZ1+2+3.O delineamento estatístico foi o completamente casualizado, com comparação de médias entre avaliações, lotes e períodos de armazenamento. Foi estudada também a previsão da armazenabilidade dos dez lotes por meio de correlaçãoe regressão simplesentre as diversas determinações iniciaise as de germinaçãoapós pré-aquecimentoseguido de tratamento ácido e as de TZ1+2+3 (viabilidade) realizadas dos dois aos doze meses de armazenamento. Os resultados mostraram que as sementes exibiramexpressiva dormência durante todo o períodode armazenamento e a escarificaçãocomácido sulfúrico concentrado produziu efeito muito positivo na sua superação. O préaquecimento a 40°C por sete dias proporcionouum aumento na germinação das sementes nos períodos iniciais,quando a dormênciafoi mais intensa. O processo mais eficaz para obtenção da germinação máxima foi o do pré-aquecimento a 40°C por sete dias seguido de escarificação com ácido sulfúricoconcentrado por 15 minutos; nessa combinação de tratamentos, o efeito mais relevante foi o causado pela escarificação ácida. O envelhecimento acelerado a 42°C por 60 horas e o teste de frio modificado (10°C) por sete dias produziram efeitos favoráveis na superação da dormência das sementes. Em todos os períodos de armazenamento não ocorreram diferenças substanciais entre os resultados obtidos pelo pré-aquecimentoseguido de escarificação ácida e os de viabilidade pelo tetrazólio.Adeterioração das sementes não foi expressiva durante os doze meses de armazenamento. A viabilidade pelo tetrazólio foi, no geral, a determinação inicialmais eficiente para a previsão da qualidade fisiológicados lotes de sementes nos diversos períodos de armazenamento / Abstract: The available informationsconceming an adequateevaluation of the physiological quality and storability of seeds of forage grasses of tropical and subtropical distribution,suchasthose of the Brachiariagenus,are still insufficient. Aiming to provide additionalinformationsto producers,dealers and users of this input, ten lots of Brachiaria brizantha seeds had their physiological quality evaluated at every two months,during twelve monthsof storage in uncontrolled warehouseconditionsin the Campinasregion, State of São Paulo, Brazil. At the beginning of storage (zero month) the following evaluations ware made: germination Oust0,2% KN03 in the substrate), germination after preheating at 40°C for evendays,acceleratedaging at 42°Cfor 60 hours, modifiedcold test at 10°C for seven days, tetrazolium (TZ) 1 (vigor),TZ1+2 (vigor) and TZ1+2+3 (viability). The first four types of evaluations ware carried out with and without scarification with concentratedsulphuric acid for 15 minutes, and the countings ware made at 7, 14 and 21 days after seeding. The determinationsat every two months ware germination,germinationafter preheating at 40°C for seven days, TZ1,TZ1+2 and TZ1+2+3.The experimentaldesign was completelyrandomized, with mean comparisons among evaluations, lots and storage periods. The prediction of the storability of the ten seed lots was also studied by simple correlationand regression between the severa I initialdeterminationsand those of germinationafter preheating followedby acid treatmerit,and ofTZ1+2+3(viability) performed trom two to twelve months of storage. The results showad that the seeds exhibiteddeep dormancyduringthe whole storage period,and scarification with concentrated sulphuric acid produced very positive effect in breaking this dormancy. Preheating at 400e for seven days caused an increase in germination in the initialperiods, 'Nhendormancywas deepest. The most effectiveprocess for obtainingthe maximumgerminationwas preheating followedby acid scarification; in this combinationof treatments, the most important effect was that caused by acid scarification.Accelerated aging at 42°C for 60 hours and the modifiedcold test at 100e for seven days produced favorable effects in breaking seed results obtained by preheating followed by acid scarification and those of tetrazolium viability.Seed deterioration was not expressive during the twelve months of storage. Tetrazoliumviabilitywas, in general, the most efficient initial evaluation for predicting the physiological quality of seed lots at the severa I storage periods / Mestrado / Pre-Processamento de Produtos Agropecuarios / Mestre em Engenharia Agrícola