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Descarte de fêmeas suínas em granjas de quarto sítio e em unidades produtoras de leitões com reposição de leitoas gestantes: eficiência reprodutiva e validação das razões atribuídas para o descarte / Culling of female swine in four-site and piglet-production units with pregnant replacement gilts: reproductive efficiency and validation of recorded culling reasons

Ulguim, Rafael da Rosa 25 March 2011 (has links)
Made available in DSpace on 2014-08-20T14:38:04Z (GMT). No. of bitstreams: 1 dissertacao_rafael_ulguim.pdf: 242678 bytes, checksum: 818cdda987f14895f73f146504604940 (MD5) Previous issue date: 2011-03-25 / In conventional swine production systems, with acquisition of replacement gilts either from commercial suppliers or internal replacement, high culling rates are associated with reduced productive efficiency. The culling pattern of alternative replacement systems, consisting of four-site units (4S) that prepare replacement gilts to be sold pregnant to piglet-production units (PP) are not yet characterized. The objectives of this study are: to characterize the culling pattern and the associations between the culling reasons and female reproductive efficiency in 4S and PP units; and to associate culling reasons recorded at farm level with examining genital organs of culled females at a slaughterhouse. Individual female records of culled females (n = 5,013) were extracted from databases of three 4S units and ten PP units. A frequency distribution was generated for the culling reasons, which were classified as: reproductive failure, low productivity, age, locomotor problems; and other causes. The evaluated parameters of reproductive efficiency were: herd lifetime; non productive days (NPD); and total number of piglets born during herd lifetime (PBL), per parity (PBP) and per year of herd lifetime (PBY). Such parameters were compared according to the production units, parity at culling (PC) and culling reason. At the slaughterhouse, the uterus and the ovaries of 311 culled females from the same 13 units were evaluated. Culling for locomotor problems was more frequent in 4S units, whereas culling for low productivity was more frequent in PP units. In 4S units, herd lifetime was 71.8 ± 0.8 d and the first service to culling interval was 57.1 ± 0.8 d. In the PP units, herd lifetime was 672.5 ± 7.1 d and PC was 4.4 ± 0.1. Parameters related to piglets production over time were similar to those observed in conventional production systems, with the lowest PBL (33.5 ± 1.1) observed for females culled for reproductive failure and PBY (22.8 ± 0.3) for those culled for productivity. At the slaughterhouse evaluation, the frequency of ovaries presenting cysts and no structures were 12.6% and 10.9%, respectively. No association was observed among such pathologies and the reproductive failures recorded as the reasons for female culling (P > 0.05). The production system combining 4S and PP units presented PC somewhat increased and decreased NPD, in comparison with conventional replacement systems, indicating a potential for increasing female retention rates and reducing the impact of premature female culling on herd reproductive efficiency. / Em sistemas convencionais de produção de suínos, com aquisição de fêmeas de reposição de fornecedores externos ou com reposição interna, a alta taxa de descarte de fêmeas é associada com menor eficiência produtiva. Sistemas alternativos de reposição, com unidades de Quarto Sítio (4S) para a preparação de leitoas de reposição que são vendidas gestantes para unidades de produção de leitões (UPL), não possuem o padrão de descarte caracterizado. Os objetivos deste trabalho foram: caracterizar os descartes em 4S e UPL e a relação das causas de descarte com indicadores de eficiência reprodutiva; e associar as causas de descarte atribuídas na granja às falhas reprodutivas com o exame de órgãos genitais das fêmeas descartadas, no frigorífico. Registros individuais de 5.013 fêmeas descartadas foram extraídos do banco de dados de três unidades de 4S e dez UPL. Distribuições de frequencia foram geradas para as razões de descarte, que foram divididas em: falhas reprodutivas; produtividade; idade; problemas locomotores; e causas diversas. Os indicadores de eficiência reprodutiva avaliados incluíram: tempo de permanência no plantel; dias não produtivos (DNP); e total de leitões nascidos durante a vida reprodutiva (TN), por parto (MN) e por ano (NPA). Estes indicadores foram comparados em função da unidade de produção, da ordem de parto ao descarte (OP) e da razão atribuída para o descarte. No frigorífico, foram avaliados os ovários e o útero de 311 fêmeas descartadas das 13 granjas selecionadas. Os descartes por problemas locomotores foram os mais frequentes nas unidades de 4S, enquanto que os descartes por baixa produtividade foram os mais frequentes nas UPL. Nas unidades de 4S, o tempo médio de permanência foi de 71,8 ± 0,8 d e intervalo primeiro serviço-descarte de 57,1 ± 0,8 d. Nas UPL, o tempo de permanência foi de 672,5 ± 7,1 d e a OP média foi de 4,4 ± 0,1. Os indicadores de produtividade relacionados a produção de leitões, mostraram padrão semelhante ao verificado em sistemas convencionais, onde o TN foi menor para os descartes por falha reprodutiva (33,5 ± 1,1), assim como o NPA nos descartes por produtividade (22,8 ± 0,3) foi inferior as demais razões de descarte. No frigorífico, a frequência de ovários lisos foi de 10,9% e a de cistos ovarianos de 12,6%. Não houve associação entre as patologias observadas e a causa atribuída para o descarte por falhas reprodutivas. O sistema de produção que combina unidades de 4S e UPL apresentou uma OP média ao descarte relativamente elevada e uma redução no acúmulo de DNP, o que indica a possibilidade de maior taxa de retenção de fêmeas e redução do impacto produtivo do descarte precoce de fêmeas sobre a eficiência reprodutiva.

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