Submitted by Claudia Rocha (claudia.rocha@udesc.br) on 2018-03-16T13:26:21Z No. of bitstreams: 1 PGCA17MA217.pdf: 1030045 bytes, checksum: ace9a03fd7a37e7c1a98ed11f28f68e5 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-03-16T13:26:21Z (GMT). No. of bitstreams: 1 PGCA17MA217.pdf: 1030045 bytes, checksum: ace9a03fd7a37e7c1a98ed11f28f68e5 (MD5) Previous issue date: 2017-02-21 / PROMOP / The objective of this study was evaluating the efficiency of lutein supplementation on the performance and deposition of skin carotenoids in comparison to other sources for young kinguio. There forean evaluation was made with one controlled diet and four diets enriched with a quantity of 50mg kg-1 of the following pigments: lutein, astaxanthin, canthaxanthin and a combination of lutein + canthaxanthin (25mg kg-1 of each source). The the experiment was designed in an entire casual way with five treatments nd six repetitions. Two hundred and forty young kinguios weighting 1,07±0,57 g were used, they were kept in 30 tanks of 30 liters each, in which they stayed for 84 days. The fish was fed three times a day (8:30 am, 12:30 pm and 5 pm) in a manual way until apparent satiety. At the end of the experiment, the productive performance of the fish was determined based on zootechnical parameters: final weight, weight gain, food consumption, food conversion and survival. The analysis of pigment concentration at the integument was made throught the extraction of carotenoids of skin by using solvents. The solution obtained was filtered and submitted to reading using spectrophotometer with wavelength of 474 nm. The results were run through tests in order to verify the normality of errors and homoscedasticity, and were later analyzed by Parametric Variance Analysis (ANOVA). The data o performance were submitted to Tukey test and the pigments evaluated by the Duncan test, both with a meaningfulness level of 5%. Diets enriched with different carotenoid pigments did not influence on the growth of young Kinguios. In relation to survival, the supplementation of lutein presented higher values compared to the other treatments. The diets containing astaxanthin and canthaxanthin isolated led to increase of deposition of skin carotenoids of young kinguios when compared to treatment control, The lowest indexes were observed on the controlled diet and on the combined one (astaxanthin + canthaxanthin). On the fish fed with the diet containing lutein the skin carotenoid deposition was as effective as pure treatmens (astaxanthin and canthaxanthin), but it did not differ from neither control treatment nor combined treatment (canthaxanthin + lutein). The results suggest that the inclusion of carotenoids on the diet do not influence the growth of young kinguios and that when pigments are supplied separately they are more efficient on skin deposition than in a combined way. On the other hand, the supplementation with lutein enhanced the survival and promoted skind carotenoid deposition on young kinguios similarly to astaxanthin and canthaxanthin / O objetivo do presente estudo foi avaliar a eficiência da suplementação com luteína no desempenho e deposição de carotenoides na pele em comparação com outras fontes para juvenis de kinguio. Para isto foi avaliada uma dieta controle e quatro dietas enriquecidas com a quantidade de 50 mg kg-1 de pigmento: luteína, astaxantina, cantaxantina e combinação de luteína + cantaxantina (25 mg kg-1 proveniente de cada uma das fontes). O delineamento experimental foi inteiramente casualizado com cinco tratamentos e seis repetições. Foram utilizados 240 juvenis de kinguio com peso médio de 1,07±0,57 g, mantidos em 30 aquários de 30 L, ao qual foram cultivados por 84 dias. Os peixes foram alimentados três vezes ao dia (08:30; 12:30; 17:00) de forma manual até saciedade aparente. No final do experimento o desempenho produtivo dos peixes foi determinado com base nos parâmetros zootécnicos: peso final, ganho de peso, consumo de ração, conversão alimentar e sobrevivência. A análise da concentração de pigmentos no tegumento foi realizada através da extração de carotenoides na pele com o uso de solventes. A solução obtida foi filtrada e submetida a leitura em espectrofotômetro com comprimento de onda de 474 nm. Os resultados foram submetidos a testes para verificação da normalidade dos erros e homecedasticidade, sendo analisados posteriormente por meio de Análise de Variância Paramétrica (ANOVA). Os dados de desempenho foram submetidos ao teste de Tukey e os de pigmentação avaliados pelo teste de Duncan, ambos com nível de significância de 5%. Dietas enriquecidas com pigmentos carotenoides não influenciaram no crescimento de juvenis de kinguio. Em relação a sobrevivência, a suplementação com luteína apresentou valores superiores quando comparado aos demais tratamentos. A suplementação com astaxantina e cantaxantina aumentou a deposição de carotenoides na pele de juvenis de kinguios em relação ao tratamento controle. As menores taxas de pigmentação foram observadas no tratamento controle e combinado (cantanxatina + luteína). Nos peixes alimentados com a dieta contendo luteína a deposição de carotenoides foi tão eficiente quanto os tratamentos puros (astaxantina e cantaxantina), porém não diferiu do tratamento controle e do tratamento combinado (cantaxantina + luteína). Os resultados sugerem que a inclusão de carotenoides na dieta não afeta o crescimento e eficiência alimentar de juvenis de kinguio e que quando os pigmentos são fornecidos isoladamente são mais eficientes para serem depositados na pele do que de forma combinada (luteína + cantaxantina). Por outro lado, a suplementação com a luteína melhorou a sobrevivência e promoveu deposição de carotenoides na pele de juvenis de kinguio semelhante a astaxantina e a cantaxantina

Submitted by Jos? Henrique Henrique (jose.neves@ufvjm.edu.br) on 2017-04-25T14:57:15Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) lais_matos_oliveira.pdf: 1897599 bytes, checksum: f8cca6f71386c22ad68bc755f7803402 (MD5) / Approved for entry into archive by Rodrigo Martins Cruz (rodrigo.cruz@ufvjm.edu.br) on 2017-05-16T19:49:29Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) lais_matos_oliveira.pdf: 1897599 bytes, checksum: f8cca6f71386c22ad68bc755f7803402 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-05-16T19:49:29Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) lais_matos_oliveira.pdf: 1897599 bytes, checksum: f8cca6f71386c22ad68bc755f7803402 (MD5) Previous issue date: 2016 / Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de N?vel Superior (CAPES) / Objetivou-se com este estudo avaliar as caracter?sticas fisiol?gicas de diferentes grupos gen?ticos mantidos no cerrado. Foram avaliados 48 bovinos de corte criados em sistema precoce para abate aos 24 meses, sendo seis machos e seis f?meas de cada grupo gen?tico (Nelore, ? Nelore x ?Caracu, ? Caracu x ? Nelore, ? Angus x ? Nelore x ?Caracu). Os par?metros fisiol?gicos taxa de suda??o (TS), frequ?ncia card?aca (FC), frequ?ncia respirat?ria (FR), temperatura retal (TR), temperatura da superf?cie corporal (TSC) foram obtidos entre 07:00 e 12:00h. Foram avaliados o comprimento, n?mero de pelos por unidade de ?rea, densidade de massa dos pelos e di?metro m?dio dos pelos. A colora??o do pelo e pele foram avaliadas por meio da Tabela Padr?o e do color?metro MniScan XE Plus. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado em esquema fatorial com seis repeti??es. Foi utilizado o procedimento GLM do SAS, adotando-se para compara??o de m?dias o teste t com n?vel de signific?ncia de 5%. O NEL apresentou maior FR seguido pelo ?NCAR. A FC foi maior no ver?o. A TS foi maior no ver?o em rela??o ao outono. A TR foi maior no ?NCAR, seguido pelo ?CAR, sendo a menor TR observada no NEL e TRI. Houve correla??o positiva entre a temperatura do olho e a temperatura retal. Os pelos do dorso e garupa foram mais compridos no outono, e, em rela??o ao sexo, maiores nas f?meas. O comprimento dos pelos na garupa foi maior no TRI, seguido pelo ?CAR, NEL e ?NCAR. O di?metro dos pelo do dorso foi maior para o ?NCAR, seguido pelo ?CAR, TRI e NEL. O n?mero de pelos na garupa foi maior n?mero no ver?o. Os pelos do dorso foram mais inclinados no ?NCAR, seguidos pelo ?CAR, NEL e TRI. No ver?o, os pelos do dorso permaneceram mais inclinados, e, em rela??o ao sexo, os machos tiveram maior inclina??o no dorso e garupa. A densidade dos pelos no dorso e garupa foi maior no outono. Os pelos da garupa foram mais densos no ?NCAR, seguidos do ?CAR, TRI e NEL. A EC no dorso foi maior no TRI, seguida pelo NEL, ?CAR e ?NCAR. Entre os sexos a EC foi maior nas f?meas. A EC na garupa foi maior no TRI, seguida pelo ?CAR, NEL e ?NCAR. Os pelos tanto do dorso quanto da garupa foram mais claros no NEL. Os pelos mais escuros no dorso foram observados no TRI e na garupa no ?CAR. O grupo gen?tico que demonstrou maior adapta??o ? cria??o no Cerrado foi o NEL seguido do ?NCAR. / Disserta??o (Mestrado) ? Programa de P?s-Gradua??o em Zootecnia, Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, 2016. / The objective with this study was to evaluate the physiological characteristics of different genetic groups maintained in the savannah. Thirty-eight beef cattle raised in a system to be slaughter at 24 months of age were evaluated, with six males and six females of each genetic group (Nellore; ? Nellore x ? Caracu; ? Caracu x ? Nellore; and ? Angus x ? Nellore x ? Caracu). Sweating rate (SR), heart rate (HR), respiratory rate (RR), rectal temperature (RT) and body surface temperature (BST) were obtained between 07:00 and 12:00. Length, number of furs per unit area, mass density of the fur, and the average furs diameter were assessed. Fur and skin coloring were evaluated using the Standard Table and the MniScan XE Plus colorimeter. The experimental design was the completely randomized in a factorial scheme with six replicates. The GLM procedure of SAS was used, adopting the t test for mean comparison with significance level of 5%. The NEL presented higher RR followed by ? NCAR. The HR was higher in the summer. The SR was greater in the summer compared with the autumn. The RT was higher in the ?NCAR, followed by ?CAR, with the lower RT observed in NEL and TRI. There was a positive correlation between eye temperature and rectal temperature. The furs of the dorsum and rump were longer in the autumn, and, in relation to sex, larger in females. The fur length on the rump was longer in TRI, followed by ?CAR, NEL and ?NCAR. The fur diameter on the dorsum was larger for ?NCAR, followed by ?CAR, TRI and NEL. The number of furs on the rump was higher in the summer. The furs on the dorsum were more inclined in ?NCAR, followed by ?CAR, NEL, and TRI. In the summer, the furs on the dorsum remained more leaned, and, in relation to sex, the males have a higher inclination on the dorsum and rump. Fur density on the dorsum and rump was higher in autumn. The furs of the rump were denser in ?NCAR, followed by ?CAR, TRI, and NEL. The EC on the dorsum was higher in TRI, followed by NEL, ? CAR, and ?NCAR. Among the sexes, the EC was higher in females. The EC on the rump was higher in TRI, followed by ? CAR, NEL and ?NCAR. The furs on both dorsum and rump were clearer in the NEL. The darker furs on the dorsum were observed on TRI and on the rump on ? CAR. The genetic group that demonstrated the greatest adaptation to the raising in the savannah was NEL followed by ?NCAR.