Cette thèse étudie les dynamiques territoriales induites par le développement de la culture irriguée de la banane dessert, dans le sud du Sénégal, dans un contexte de systèmes de production profondément pluviaux et de marginalisation des grandes dynamiques de développement nationales. En tant que culture intensive et marchande, cette innovation agricole pose la question de son adoption, mais surtout de sa rentabilité économique face à l'enclavement et de ses interactions avec les dynamiques locales de développement. Pour répondre à cette question, la thèse s'est appuyée sur des enquêtes qualitatives auprès de divers acteurs de la filière banane (producteurs, commerçants, encadreurs, intermédiaires, etc.) et d'une lecture attentive des mutations en cours au sud du Sénégal. La thèse s'organise ainsi autour de trois parties. La première montre que c'est dans le caractère marginal des régions sud du Sénégal que réside les facteurs naturels et socio­économiques d'émergence de la culture irriguée de la banane. La seconde partie analyse le processus de son intégration dans les stratégies productives des paysans en insistant sur l'organisation de la production et les dynamiques de sa commercialisation. La troisième partie interroge les effets socio-économiques et géographiques de la dynamique de développement de l'innovation bananière dans le sud du Sénégal, en la replaçant au centre des recompositions socio-économiques et environnementales en cours aux niveaux local et régional. Cette thèse est ainsi une contribution à l'étude des «opérations de développement» en milieu rural africain et des possibilités de développement des régions marginalisées en Afrique de l'ouest. / This thesis examines dessert banana cropping development induced territorial dynamics in the southern Senegal region, characterized by highly rained-dependent production systems and by a marginalization of the major national development dynamics. As an intensive and market-oriented crop, this agricultural innovation raises the question of its adoption in rain-fed systems, and above all its economic profitability in an isolation context and its interactions with local development dynamics. To answer this question, this thesis was based on data obtained from qualitative surveys of various banana sector stakeholders (producers, traders, supervisors, intermediaries, etc.) and a careful analysis of the ongoing changes in southern Senegal. The thesis is thus articulated on three axes. The first axis shows that the natural and socioeconomic factors that led to the event of irrigated banana cropping stems from the marginal nature of the southern regions of Senegal. The second part analyzes its integration process into farmers' the productive strategies while emphasizing on produces' organizations, banana production practices and marketing dynamics. Finally, an analysis of the socio-economic and geographical effects of banana cropping innovation dynamic development in southern Senegal, substituting banana innovation at the center of the ongoing socio-economic and environmental reorganizations bath at the local and regional levels. This thesis is thus a contribution to the study of "development operations" in rural Africa and the development opportunities of marginalized areas in West Africa.