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Cinética das propriedades mecânicas durante a maturação dos frutos e avaliação da qualidade fisiológica das sementes de abóbora "Jacarezinho". / Kinetics of mechanical properties during fruit ripening and evaluation of the physiological quality of "Jacarezinho" pumpkin seeds.

FIGUEIRÊDO NETO, Acácio. 11 June 2018 (has links)
Submitted by Deyse Queiroz (deysequeirozz@hotmail.com) on 2018-06-11T14:17:04Z No. of bitstreams: 1 ACÁCIO FIGUEIREDO NETO - TESE PPGEA 2012..pdf: 36488715 bytes, checksum: f4cbebe212c4e906fda1a7703532628e (MD5) / Made available in DSpace on 2018-06-11T14:17:04Z (GMT). No. of bitstreams: 1 ACÁCIO FIGUEIREDO NETO - TESE PPGEA 2012..pdf: 36488715 bytes, checksum: f4cbebe212c4e906fda1a7703532628e (MD5) Previous issue date: 2012 / A cultura da abóbora é de uma maneira geral um bom negócio para vários produtores que se situam no semiárido, principalmente na região do Vale do São Francisco. A abóbora 'Jacarezinho' é uma das hortaliças de grande importância no Nordeste do Brasil, destacando-se pelo seu valor comercial. A qualidade fisiológica das sementes é de vital importância para que se obtenha sucesso em uma lavoura e as sementes de abóbora não fogem dessa realidade. O conhecimento da maturidade dos frutos e sementes, durante o processo de maturação é de interesse dos produtores, uma vez que auxilia no controle de qualidade. Com isso, objetivou-se neste trabalho avaliar a cinética da maturação dos frutos e a qualidade das sementes da abóbora 'Jacarezinho' sob diferentes épocas de colheita, e relacioná-los com as transformações físicas e fisiológicas que ocorreram simultaneamente durante o amadurecimento e o armazenamento nas condições do semiárido nordestino. O trabalho foi conduzido em uma área experimental de horticultura irrigada pertencente ao Departamento de Agronomia da Universidade Estadual da Bahia, no Laboratório de Sementes da Embrapa Seimárido em Petrolina - PE e no Laboratório de Ensaios de Materiais da Engenharia Mecânica da Universidade Federal do Vale do São Francisco em Juazeiro - BA. Em uma determinada área foi cultivado sementes de abóbora da variedade 'Jacarezinho' para seus frutos serem colhidos em épocas determinadas no período de dezembro de 2010 a março de 2011. Após a colheita, os frutos passaram pelas análises com ensaios de compressão com posterior extração das sementes, para determinação do teor de água e a realização dos testes de germinação e vigor. As sementes atingiram a maturidade fisiológica no tempo de 50 a 60 dias após antese configurando o tempo da colheita dos frutos para produção de sementes. Para as análises da pesquisa sobre comportamento mecânico dos frutos o resultado mostra que com o aumento do tempo de maturação ocorre o aumento da rigidez dos frutos com consequente aumento da carga máxima para atingir maiores deformações. E o tempo mais aconselhável para colheita e transporte foi entre 30 a 40 dias após antese para comercialização dos frutos. E por fim, com o armazenamento das sementes foi verificado que os maiores valores de germinação foram obtidas acondicionadas em embalagem de plástico para os doze meses e papel para os três meses de armazenamento desta cucurbitácea. / The pumpkin crop is generally a good deal for many producers who are located in the semiarid, mainly in the region of the San Francisco. The pumpkin 'Jacarezinho' is one o f the vegetables of great importance in northeastem Brazil, especially for its commercial value. It is known that the physiological seed quality is of vital importance in order to obtain success in a farming and pumpkin seeds do not escape this reality. Knowledge o f the maturity o f fruits and seeds during the maturation process is of interest to producers because it helps in quality control. Thus the objectives of this study: to evaluate the kinetics of fruit maturation and quality of seeds Pumpkin 'Jacarezinho' under different harvest times, and relate them to physical and physiological changes that occur simultaneously during the ripening and storage conditions of the semiarid northeast. The study was conducted in an experimental area of irrigated horticultura from the Department of Agronomy, State University of Bahia, in the Seed Laboratory of "Embrapa" semiarid in Petrolina - PE and Materials Testing Laboratory of Mechanical Engineering, Federal University o f the San Francisco in Juazeiro - BA. In a given area was grown pumpkin seeds variety 'Jacarezinho' for its fruits being harvested at certain times during the period December 2010 to March 2011. After harvesting, the fruits passed through the analysis of compression tests with subsequent extraction of the seeds, to determine the moisture content and the tests of germination and vigor. Seeds reached physiological maturity at the time of 50 to 60 days after anthesis by setting the time of fruit harvest for seed production. For the analysis of research on mechanical behavior of the fruit the result shows that with increasing aging time is increased stiffness of the fruit with a consequent increase o f the maximum load to achieve greater deformation. And the longer advisable to harvest and transport was between 30 to 40 days after anthesis to fruit commercialization. And finally, with the seed storage was found that the highest germination values were obtained in plastic packaging for the twelve months and paper for the three months storage of cucurbit.
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Impactos em sementes de feijão Vigna causados pelas operações na unidade de beneficiamento e seus efeitos sobre a viabilidade. / Impacts on Vigna bean seeds caused by operations in the beneficiation unit and their effects on viability.

FIGUEIRÊDO NETO, Acácio. 05 July 2018 (has links)
Submitted by Johnny Rodrigues (johnnyrodrigues@ufcg.edu.br) on 2018-07-05T14:54:04Z No. of bitstreams: 1 ACÁCIO FIQUEIRÊDO NETO - DISSERTAÇÃO PPGEA 2003..pdf: 4578217 bytes, checksum: 9dbfdf653e3c7c4bbe60a1bba3c2f1ff (MD5) / Made available in DSpace on 2018-07-05T14:54:04Z (GMT). No. of bitstreams: 1 ACÁCIO FIQUEIRÊDO NETO - DISSERTAÇÃO PPGEA 2003..pdf: 4578217 bytes, checksum: 9dbfdf653e3c7c4bbe60a1bba3c2f1ff (MD5) Previous issue date: 2003-07 / No processamento de sementes, logo após a colheita e debulha, estas são encaminhadas a Usina de Beneficiamento de Sementes (UBS), onde através de elevadores são conduzidas às máquinas de pré-limpeza, limpeza, separação e classificação, tratamento, embalagem e transporte para o armazenamento. O presente trabalho foi desenvolvido para investigar os impactos mecânicos sofridos pelas sementes de duas variedades de feijão vigna (Cedinha e Rabo de Tatu) com dois teores de umidade (13,5% e 7,3% b.u.) ao passarem pelas operações impostas depois da colheita, debulha e pela UBS e suas consequências no decorrer do armazenamento. Foram utilizadas as sementes com pureza acima de 95%, as quais foram submetidas às operações da UBS. Ao longo do sistema de operação foram coletadas amostras para analisar e verificar os danos devidos aos impactos mecânicos. As amostras de trabalho foram logo submetidas aos testes de germinação e aos diferentes testes de vigor. E, em seguida, outras amostras foram armazenadas nas condições ambientais de Alagoinha - PB, e nas condições controladas de câmara seca em Campina Grande - PB. As sementes com a umidade 7,3% da variedade Rabo de Tatu são mais susceptíveis a quebra ocasionada pelos impactos durante o processo de beneficiamento; as sementes das duas variedades estudadas, demonstraram ante o tempo de armazenamento, os impactos sofridos e os teores de umidade iniciais, tendências e um mesmo comportamento, embora quantitativamente diferentes e que os impactos sofridos pelas sementes na UBS durante o seu beneficiamento não exerceram efeitos imediatos sobre a germinação e o vigor das sementes. O teste de vigor que melhor correlacionou com o teste padrão de germinação (TPG) foi o índice de velocidade de emergência (IVE), com um coeficiente de correlação acima de 97%, podendo ser empregado na avaliação do vigor dessas sementes. / In the processing of seeds, soon after the crop and it thrashes, these are directed tha Plant of Improvement of Seeds, where through elevators the machines of before-cleaning, cleaning, separation and classification, treatment, packing and storage are led. This work was developed to investigate the mechanical impacts suffered by the seeds of two varieties of bean vigna (Cedinha and Rabo of Tatu) with two moisture contents (13,5% and 7,3% w.b.) to the they go by the operations imposed after the crop and it thrashes and your consequences in elapsing of the storage. The seeds were used with purity above 95%, so that it could submit them the operations of Plant of Improvement of Seeds. In each operation place samples were collected to analyze and to veriíy the damages happened through the impacts. The work samples were soon submitted to the germination tests and the different vigor tests. And, soon after, other samples were stored in the environmental conditions of Alagoinha - PB, and in the controlled conditions of camera it evaporates in Campina Grande - PB. The seeds with the humidity 7,3% of the variety Rabo de Tatu are more fragile the break caused by the impacts during the improvement process; the seeds of the two studied varieties, demonstrated in the face of the time of storage, the suffered impacts and the initial humidity tenors, tendencies and a same behavior, although with different amounts although with different amounts and that the suffered impacts for the seeds during your improvement didn't exercise immediate effects on the germination and the vigor of the seeds. The vigor test that best correlated with the standard test of germination it was the index of emergency speed, with a correlation coefficient above 97%, could be used in the evaluation of the vigor of those seeds.

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