Le différentiel d'eau est défini comme le flux d'eau net descendant qui traverse l'interface pulpe-écume dans une colonne de flottation. Par ce fait même, il est capable de remplacer l'eau d'alimentation entourant les bulles d'air qui arrivent à l'écume et par conséquent il est relié à l'action nettoyante de l'eau de lavage dans cette zone. Les méthodes utilisées jusqu'à ce moment pour la mesure de cette variable présentent quelques limitations: une grande erreur d'estimation dans le cas du bilan massique d'eau, mesures en état stationnaire dans celle utilisant la règle d'additivité, et la nécessité d'une grande quantité des tests pour entraîner et valider le modèle utilisé par le capteur employant un réseau neuromimétique. Ce travail propose une nouvelle méthode pour mesurer le différentiel d'eau de façon directe et dynamique dans un système à deux phases (eau-air). Cette méthode est basée sur l'équation de Maxwell pour des mélanges de phases et utilise des mesures de conductivité du débit d'alimentation et d'eau de lavage et de la zone de collecte immédiatement audessous de l'interface eau-écume; des valeurs de conductivité utilisées pour la mesure du taux de rétention d'air sont aussi nécessaires. Toutes les expériences réalisées dans ce travail ont été faites dans une colonne automatisée de flottation à l'échelle de laboratoire, de 5.7cm de diamètre et 7 mètres d'hauteur. Dans ce travail un modèle linéaire reliant le différentiel d'eau (Jb) avec la fraction volumique d'eau dé lavage se retrouvant juste au-dessous de l'interface pulpe-écume de la colonne de flottation a été développé. Cette relation a été validée expérimentalement avec un coefficient de corrélation de 0.94. On montre aussi la réponse dynamique de lb face à des changements du débit d'eau de lavage, du débit d'air et ce à différents valeurs de la profondeur d'écume. L'influence de ces variables sur la valeur de Jb est aussi démontrée.