Submitted by Fabio Sobreira Campos da Costa (fabio.sobreira@ufpe.br) on 2016-05-09T12:23:42Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 1232 bytes, checksum: 66e71c371cc565284e70f40736c94386 (MD5) Dissertação João Neto_Bibl Central.pdf: 1346533 bytes, checksum: c9180ed2cbbece23d0513b31179f3139 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-05-09T12:23:42Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 1232 bytes, checksum: 66e71c371cc565284e70f40736c94386 (MD5) Dissertação João Neto_Bibl Central.pdf: 1346533 bytes, checksum: c9180ed2cbbece23d0513b31179f3139 (MD5) Previous issue date: 2015-05-22 / CAPEs / O Brasil é considerado o país com a maior biodiversidade do mundo, nele as formações vegetais do Bioma Caatinga e Mata Atlântica representam fontes potenciais para a prospecção de biomoléculas de interesse científico. Entre essas biomoléculas encontram-se aquelas com atividade antioxidante, substâncias que são capazes de neutralizar ou reparar a ação dos radicais livres e dessa forma combatendo o estresse oxidativo. Vários antioxidantes sintéticos estão presentes no mercado, porém estudos vêm demonstrando a possibilidade de efeitos tóxicos desses produtos sintéticos, fato que gerou estímulo para a busca de antioxidantes naturais. O presente trabalho visou investigar a atividade antioxidante de extratos de folhas de 5 espécies vegetais encontradas no Bioma Caatinga e Mata Atlântica, a saber: Abarema cochliacarpos (AC), Croton nummularius (CN), Myroxylon Peruiferum (MP), Stryphnodendron pulcherrimum (SP) e Tanaecium xanthophyllum (TX) por 3 metodologias in vitru: ensaio do DPPH, ABTS e fosfomolibdênio (capacidade antioxidante total - CAT). Adicionalmente foi realizada uma investigação fitoquímica dos extratos por cromatografia em camada delgada (CCD) bem como dosagem do teor de fenóis e flavonoides totais com o intuito de apontar os possíveis compostos ativos responsáveis por tal atividade. A análise do perfil fitoquímico evidenciou a presença de saponinas, fenilpropanoides e flavonoides em todas os extratos, enquanto que terpenoides e proantocianidinas foram encontrados em AC, alcaloides em CN, cumarinas em MP, proantocianidinas e mono-sesquiterpenoides em SP. As dosagens de fenóis e flavonóides totais dos extratos variaram de 28,84 a 120,39 (mg EAG. g-1 extrato) e 3,84 a 10,52 (mg EQ. g-1 extrato), respectivamente. Os valores de CI50 da atividade sequestradora de radicais DPPH variaram de 31,62 a 87,84 μg/mL. A porcentagem de sequestro de radicais ABTS variou de 20,92 a 75,69 % e a porcentagem da capacidade antioxidante total (%CAT) de 15,13 a 43,71 %. Foi evidenciado também uma correlação positiva entre o conteúdo de fenóis totais e atividade antioxidante pelos ensaios do radical ABTS (ρ = 0,926; R2 = 0,858) e CAT (ρ = 0,933; R2 = 0,872), o que indica o papel chave dos compostos fenólicos na atividade antioxidante dos extratos estudados. Mais estudos são requeridos no sentido de se isolar esses compostos para melhor caracterizá-los, assim como a realização de testes de atividade antioxidante in vivo. / Brazil is considered the most biodiverse country in the world. Its vegetation areas from the Caatinga and Atlantic forest biomes represent potential sources for scanning biomolecules of scientific interest. Among these biomolecules are those endowed with antioxidant activity, substances capable to neutralize or repair the action of free radicals and thus fighting against oxidative stress. Several synthetic antioxidants are out there in the market, but studies have shown the possible toxic effects of these synthetic products, which became a stimulus for the search of natural antioxidants. This study aims to investigate the antioxidant activity of leaf extracts from 5 plant species found in the Caatinga and Atlantic forest biomes, namely: Abarema cochliacarpos (AC), Croton nummularius (CN), Myroxylon Peruiferum (MP), Stryphnodendron pulcherrimum (SP) e Tanaecium xanthophyllum (TX) by 3 in vitru methodologies: DPPH, ABTS radical scavenging activities and phosphomolybdenum method (total antioxidant capacity – TAC). Additionally a phytochemical screening of the extracts by thin layer chromatography (TLC) was conducted as well as measurement of total phenolic and flavonoid content in order to point out the possible active compounds responsible for such activity. The phytochemical screening analysis revealed the presence of saponins, flavonoids and phenylpropanoids in all plant extracts. However, terpenoids and proanthocyanidins were found in CA, alkaloids in CN, coumarins in MP, proanthocyanidins and mono-sesquiterpenoids in SP. Total phenolic and flavonoid content of the extracts ranged from 28.84 to 120.39 (mg GAE. g-1 extract) and 3.84 to 10.52 (QE mg. g-1 extract), respectively. The IC50 values of DPPH radical scavenging activity ranged from 31.62 to 87.84 μg/mL. The percentage ABTS radical scavenging activity ranged from 20.92 to 75.69 % and the percentage total antioxidant capacity (%TAC) ranged from 15.13 to 43.71 %. It was also demonstrated a positive correlation between total phenolic content and ABTS radical scavenging activity (ρ = 0.926, R2 = 0.858) and TAC (ρ = 0.933, R2 = 0.872), which denotes the key role of phenolic compounds in the antioxidant activity of the extracts studied. Further studies are required in order to isolate these compounds to characterize them better as well as assessment of their antioxidant activity in vivo.