Este trabalho tem como objetivo a elaboração de um método para se prognosticar a produtividade da mão-de-obra na execução dos sistemas prediais hidráulicos e o consumo unitário de materiais destes sistemas em dois momentos distintos: fase de viabilidade do empreendimento (método simplificado) e na fase de anteprojeto ou projeto de arquitetura (método analítico). São apresentados os fundamentos que nortearam a elaboração do método proposto, envolvendo a conceituação sobre produtividade da mão-de-obra, consumo unitário de materiais e sistemas prediais. Além destes fundamentos teóricos, faz-se o detalhamento do método de coleta e processamento das informações para a obtenção destes indicadores, abordando o planejamento da coleta de dados, a coleta de dados propriamente dita e seu processamento. Os resultados sobre a produtividade da mão-de-obra são relativos a quatro canteiros de obras localizados no Estado de São Paulo, enquanto que os resultados sobre o consumo unitário de materiais são frutos da análise e levantamento de informações de 12 projetos de sistemas prediais hidráulicos de edifícios residenciais de múltiplos pavimentos. Como contribuição desta tese destaca-se a obtenção de indicadores de produtividade da mão-de-obra considerando as tarefas e subtarefas inerentes à execução dos sistemas prediais, com distintos níveis de esforço, diferentemente dos manuais de orçamentação, que trazem estes indicadores apenas por tipo de material empregado e tipo de conexões. Quanto ao consumo unitário de materiais, o método simplificado permite o prognóstico das quantidades de tubos e conexões tendo-se como variáveis de entrada o número de apartamentos-tipo por pavimento e sua respectiva área. O prognóstico destas quantidades, utilizando-se o método analítico, é feito com base no número e tipo de ambientes molháveis existentes no apartamento-tipo e no número de pontos de consumo/captação de água destes, além de equações elaboradas a partir da observação das concepções dos sistemas nos projetos analisados. Os métodos de prognóstico do consumo unitário de materiais foram aplicados a um caso real e a diferença entre as quantidades de tubos e conexões levantadas em projeto e as quantidades prognosticadas foi de 16% (tubos) e 22% (conexões), para o método simplificado, e 1% (tubos) e 4% (conexões), para o método analítico, indicando a aplicabilidade dos métodos propostos, para estes sistemas. A diferença entre a quantidade de mãode- obra (homens-hora) prognosticada utilizando-se o TCPO (2003) e a prognosticada utilizando o método proposto foi de 71%, indicando a necessidade de um maior aprofundamento na exploração dos indicadores de produtividade da mão-de-obra na execução destes sistemas. / The objective of this work is to elaborate a method aimed at evaluating the labour productivity in the execution of hydraulic systems and the unitary consumption of materials in these systems in two distinct moments: at the undertaking viability phase (simplified method) and at the architecture project phase (analytical method). The concepts that guided the elaboration of the proposed method involving conceptions on labour productivity, unitary consumption of materials and building systems will be presented. Besides these theoretical concepts, the detailing of the collection method and data processing for the evaluation of these indices will be performed, which include from the data collection planning, the data collection itself to the data processing. The results on labour productivity correspond to the survey of these parameters in four building sites in the state of São Paulo, while those on the unitary consumption of materials are a result of analysis and survey of information from 12 hydraulic systems of multiple-pavement residential buildings. The evaluation of labour productivity indices considering tasks and subtasks inherent to the execution of building systems with different effort levels is one of the contributions of this research, unlike budgeting handbooks that bring these parameters only in terms of the type of material and connections employed. Regarding to the unitary consumption of materials, the simplified method allows estimating the quantity of pipes and connections, considering the type and number of apartments per floor and their respective area as input variables. The prognostic of these quantities using the analytical method is performed based on the number and type of rooms provided with hydraulic building systems in the apartment and on the type, number of water consumption/intake points of these apartments, as well as on equations elaborated from the observation of conceptions in the projects analyzed. The proposed methods for unitary consumption of materials were applied to a real case and the difference between the quantity of pipes and connections measured and predicted was 16% (pipes) and 22% (connections), for the simplified method, and 1% (pipes) and 4% (connections) for the analytical method, validating the proposed methods for these systems. The difference between labour employed (man-hour) predicted using budgeting handbooks and those predicted using the proposed method was 71%, indicating the need of further analysis of labour productivity indices in the hydraulic building systems.

Este trabalho tem como objetivo a elaboração de um método para se prognosticar a produtividade da mão-de-obra na execução dos sistemas prediais hidráulicos e o consumo unitário de materiais destes sistemas em dois momentos distintos: fase de viabilidade do empreendimento (método simplificado) e na fase de anteprojeto ou projeto de arquitetura (método analítico). São apresentados os fundamentos que nortearam a elaboração do método proposto, envolvendo a conceituação sobre produtividade da mão-de-obra, consumo unitário de materiais e sistemas prediais. Além destes fundamentos teóricos, faz-se o detalhamento do método de coleta e processamento das informações para a obtenção destes indicadores, abordando o planejamento da coleta de dados, a coleta de dados propriamente dita e seu processamento. Os resultados sobre a produtividade da mão-de-obra são relativos a quatro canteiros de obras localizados no Estado de São Paulo, enquanto que os resultados sobre o consumo unitário de materiais são frutos da análise e levantamento de informações de 12 projetos de sistemas prediais hidráulicos de edifícios residenciais de múltiplos pavimentos. Como contribuição desta tese destaca-se a obtenção de indicadores de produtividade da mão-de-obra considerando as tarefas e subtarefas inerentes à execução dos sistemas prediais, com distintos níveis de esforço, diferentemente dos manuais de orçamentação, que trazem estes indicadores apenas por tipo de material empregado e tipo de conexões. Quanto ao consumo unitário de materiais, o método simplificado permite o prognóstico das quantidades de tubos e conexões tendo-se como variáveis de entrada o número de apartamentos-tipo por pavimento e sua respectiva área. O prognóstico destas quantidades, utilizando-se o método analítico, é feito com base no número e tipo de ambientes molháveis existentes no apartamento-tipo e no número de pontos de consumo/captação de água destes, além de equações elaboradas a partir da observação das concepções dos sistemas nos projetos analisados. Os métodos de prognóstico do consumo unitário de materiais foram aplicados a um caso real e a diferença entre as quantidades de tubos e conexões levantadas em projeto e as quantidades prognosticadas foi de 16% (tubos) e 22% (conexões), para o método simplificado, e 1% (tubos) e 4% (conexões), para o método analítico, indicando a aplicabilidade dos métodos propostos, para estes sistemas. A diferença entre a quantidade de mãode- obra (homens-hora) prognosticada utilizando-se o TCPO (2003) e a prognosticada utilizando o método proposto foi de 71%, indicando a necessidade de um maior aprofundamento na exploração dos indicadores de produtividade da mão-de-obra na execução destes sistemas. / The objective of this work is to elaborate a method aimed at evaluating the labour productivity in the execution of hydraulic systems and the unitary consumption of materials in these systems in two distinct moments: at the undertaking viability phase (simplified method) and at the architecture project phase (analytical method). The concepts that guided the elaboration of the proposed method involving conceptions on labour productivity, unitary consumption of materials and building systems will be presented. Besides these theoretical concepts, the detailing of the collection method and data processing for the evaluation of these indices will be performed, which include from the data collection planning, the data collection itself to the data processing. The results on labour productivity correspond to the survey of these parameters in four building sites in the state of São Paulo, while those on the unitary consumption of materials are a result of analysis and survey of information from 12 hydraulic systems of multiple-pavement residential buildings. The evaluation of labour productivity indices considering tasks and subtasks inherent to the execution of building systems with different effort levels is one of the contributions of this research, unlike budgeting handbooks that bring these parameters only in terms of the type of material and connections employed. Regarding to the unitary consumption of materials, the simplified method allows estimating the quantity of pipes and connections, considering the type and number of apartments per floor and their respective area as input variables. The prognostic of these quantities using the analytical method is performed based on the number and type of rooms provided with hydraulic building systems in the apartment and on the type, number of water consumption/intake points of these apartments, as well as on equations elaborated from the observation of conceptions in the projects analyzed. The proposed methods for unitary consumption of materials were applied to a real case and the difference between the quantity of pipes and connections measured and predicted was 16% (pipes) and 22% (connections), for the simplified method, and 1% (pipes) and 4% (connections) for the analytical method, validating the proposed methods for these systems. The difference between labour employed (man-hour) predicted using budgeting handbooks and those predicted using the proposed method was 71%, indicating the need of further analysis of labour productivity indices in the hydraulic building systems.