El proyecto, surge al plantearse hacer una lectura de la ciudad a través de los elementos cotidianos presentes en ella, en la búsqueda de identidad. Los aspectos que interesa observar dentro de la investigación y que serán preponderantes al momento de evidenciar las características de cada uno de ellos son los cuatro siguientes: »» Diseños en la estructura del carro. Sus variantes y adaptaciones para el rubro al que se dedica. »» Cromatología imperante en ellos. Otorgada muchas veces por el tipo de producto que ofrece en sus exhibidores. »» Códigos comunicacionales. En los elementos gráficos utilizado persuasivamente para atraer al consumidor. »» Usuario / Consumidor. La interacción que se produce entre consumidor y carro. Si es una relación transitoria, de permanencia, personal, impersonal, etc. Se diseñará a través de las imágenes recolectadas, un relato visual representativo a cada uno de los carritos seleccionados. Evidenciando necesidades, costumbres y tradiciones de la propia ciudad. Se originará un libro, con el material seleccionado del rescate visual del los “carritos de Street Food” como parte del patrimonio urbano de Santiago.

Informe de Seminario para optar al grado de Licenciado en Historia