NDLTD Global ETD Search
  • Refine Query
  • Source
  • Publication year
  • to
  • Language
  • 13
  • 4
  • 2
  • 1
  • Tagged with
  • 20
  • 4
  • 4
  • 3
  • 3
  • 3
  • 2
  • 2
  • 2
  • 2
  • 2
  • 2
  • 2
  • 2
  • 1
  • About
  • The Global ETD Search service is a free service for researchers to find electronic theses and dissertations. This service is provided by the Networked Digital Library of Theses and Dissertations.
    Our metadata is collected from universities around the world. If you manage a university/consortium/country archive and want to be added, details can be found on the NDLTD website.

Search results

Showing 1 to 10 of 20 (0.037 seconds)

Spelling suggestions: "subject:"aromastoffen"" "subject:"aromas""

1

Biochemische und molekularbiologische Strategien zur Synthese von Aromastoffen

Zorn, Holger. January 2003 (has links) (PDF)
Hannover, Univ., Habil.-Schr., 2003. / Computerdatei im Fernzugriff.
Aromastoff Aromastoff
2

Biochemische und molekularbiologische Strategien zur Synthese von Aromastoffen

Zorn, Holger. January 2003 (has links) (PDF)
Hannover, Universiẗat, Habil.-Schr., 2003.
Aromastoff Aromastoff
3

Enzyme-catalyzed transformations of sulfur-containing flavor precursors

Wakabayashi, Hidehiko. January 2004 (has links) (PDF)
München, Techn. University, Diss., 2004.
Aromastoff Aromastoff
4

Untersuchungen zur 2H-1H- und 13C-12C-Isotopenfraktionierung bei der Biogenese von Aromastoffen

Appel, Markus. January 2008 (has links)
Würzburg, Universiẗat, Diss., 2008.
Aromastoff Alkohole Massenspektrometrie
5

Thermisch induzierte Veränderungen an Schlüsselaromastoffen der Küchenzwiebel (Allium cepa) /

Granvogl, Michael Alexander. January 2009 (has links)
Zugl.: München, Techn. Universiẗat, Diss., 2007.
6

Veränderung von glykosidisch gebundenen Sekundärmetaboliten bei Vitis vinifera L. (cvs. Gewürztraminer und Riesling) in Zusammenhang mit Traubenreife, Weinbereitung und Weinlagerung

Papargyriou, Elpida. Unknown Date (has links)
Universiẗat, Diss., 2003--Giessen.
7

Studien über technologiebedingte Veränderungen der Aromaprofile von Fruchtsäften

Elss, Sandra. Unknown Date (has links) (PDF)
Würzburg, Universiẗat, Diss., 2007.
8

Aromarelevante Inhaltsstoffe in Früchten der Erdbeere (Fragaria x ananassa Duch.) in Abhängigkeit von der Ernährung /

Naujoks, Daniela. January 2009 (has links)
Zugl.: Giessen, Universiẗat, Diss., 2009.
9

Zuckerphosphate als Vorläufer von 4-Hydroxy-3(2H)-furanonen biochemische Transformation durch die Hefe Zygosaccharomyces rouxii und chemische Bildung unter physiologischen Bedingungen /

Hauck, Tobias. Unknown Date (has links) (PDF)
Universiẗat, Diss., 2003--Würzburg.
10

Biotechnologie von Aromastoffen Transformation von [alpha]-Pinen mit Pseudomonas fluorescens NCIMB 11671 und Trennverfahren mit Zeolithen /

Latza, Elke. January 1999 (has links) (PDF)
Hannover, Universiẗat, Diss., 1999.
Pinen <alpha-> Aromastoff

Page generated in 0.0809 seconds