Submitted by Nathália Faria da Silva (nathaliafsilva.ufv@gmail.com) on 2017-07-10T12:17:25Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 206770 bytes, checksum: 5d30f119353578740360480c522b3ce4 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-07-10T12:17:25Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 206770 bytes, checksum: 5d30f119353578740360480c522b3ce4 (MD5) Previous issue date: 2003-10-10 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Avaliaram-se os consumos de matéria seca (CMS) e fibra em detergente neutro (CFDN), eficiência bionutricional (EBN), ganhos médios diários de peso vivo (GMDPV), de peso corporal vazio (GMDVZ) e de peso de carcaça (GCAR), os rendimentos de carcaça em relação ao peso vivo (RCARPV) e peso corporal vazio (RCARVZ), o peso (PCAR) e profundidade de carcaça (PFCAR), os rendimentos dos cortes básicos: dianteiro, ponta de agulha e traseiro, as porcentagens de músculo (TM), gordura (TA) e ossos (TO) e as quantidades de músculo (MUSC), gordura (GORC), e ossos (OSSC) da carcaça, além da área de olho de lombo (AOL), e espessura de gordura subcutânea (EGS), bem como os sistemas VIÇOSA, Cornell Net Carbohydrate and Protein System (CNCPS) e National Research Council (NRC) para formulação de dietas em bovinos Nelore e Caracu selecionados para peso aos 378 dias de idade (NeS e CaS) e Nelore não selecionado (NeN). O experimento foi conduzido na Estação Experimental de Colina do Instituto de Zootecnia de São Paulo, sendo utilizados 56 bovinos com idade média de 18 meses. Doze animais foram abatidos no início do experimento, sendo os demais, 16 NeS, 12 NeN e 16 CaS com peso vivo médio inicial de 404, 345, e 434 kg respectivamente, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 2 x 3, sendo dois níveis de alimentação e três grupos genéticos. Um dos níveis foi o restrito, no qual foi previsto o consumo de 65 g de MS/kgPV 0,75 por dia e o outro nível foi ad libitum, com o fornecimento do alimento feito duas vezes ao dia. O volumoso utilizado foi a silagem de milho e os ingredientes usados na mistura de concentrados foram milho moído, farelo de algodão, uréia, monensina e mistura mineral, sendo a relação volumoso concentrado da dieta de 50/50. O abate ocorreu quando os animais atingiam 4 mm de espessura de gordura subcutânea, estimada por intermédio de ultra-som, na região entre a 11 a e a 13 a costelas. Para comparação das médias do desempenho animal e características de carcaçafoi utilizado o teste de Diferença Mínima Significativa. Para validação dos sistemas de formulação de dietas foi utilizado o teste t de Student, no qual as médias observadas foram comparadas com os valores preditos pelos sistemas. Somente sobre a variável TO observou-se efeito de interação entre nível de alimentação e grupo genético (P<0,05). Os animais dos três grupos genéticos apresentaram GMDPV, GMDVZ e GCAR semelhantes (P>0,05). Os valores destas variáveis foram maiores para os animais recebendo alimentação ad libitum (P<0,05). Somente o CMS em kg/dia foi influenciado tanto pelo nível de alimentação quanto pelo grupo genético, sendo maior para alimentação ad libitum e maior para animais CaS, seguidos pelos NeS (P<0,05). Os NeN apresentaram melhor EBN (P<0,05) e menor custo de produção da arroba que os demais grupos genéticos, ficando os NeS com valores intermediários. O PCAR e PFCAR e o peso do dianteiro e traseiro não diferiram entre os grupos selecionados (P>0,05), sendo superiores aos dos NeN (P<0,05). O plano de alimentação ad libitum proporcionou maior rendimento do traseiro em relação ao restrito. O RCARPV e o RCARVZ não sofreram influência da alimentação (P>0,05) e assim como a porcentagem do traseiro, foram maiores para os grupos Nelores (P<0,05). Os valores de EGS real e TA foram maiores para os NeN e menores para o CaS (P<0,05). Os CaS apresentaram os maiores valores para AOL e TM. O plano de nutrição ad libitum determinou os maiores valores para AOL, TM e TA (P<0,05). O sistema VIÇOSA apresentou boas estimativas para os GMDPV de animais NeS e NeN, mas os valores diferiram do observado, para o grupo CaS (P<0,05). Não houve boa estimativa para os CMS de nenhum grupo genético, com o uso o sistema VIÇOSA (P<0,05). O CNCPS, níveis 1 e 2, foi eficiente para estimar o CMS dos três tipos genéticos (P>0,05), sendo que os GMDPV diferiram do observado tanto no nível 1 quanto 2 (P<0,05). Apenas o nível 2 do NRC apresentou valores preditos semelhantes aos observados tanto para CMS quanto para GMDPV (P>0,05). / Dry matter (DMI) and neutral detergent fiber (NDFI) intakes, bionutritional efficiency (BNE), average daily live weight (LWG), empty body (EBWG) and carcass (CG) gain, dressing percentage expressed as a function of live weight (DPLW) and empty body weight (DPEBW), carcass weight (CW) and carcass deep (CD), yield of prime cuts, hindquarter, spare ribs and forequarter, percentage of muscle (MP), fat (FP) and bone (BP) and quantity of muscle (MC), fat (FC) and bone (BC) in the carcass, loin eye area (LEA) and fat thickness (FT), were evaluated such as the validation of VIÇOSA, Cornell Net Carbohydrate and Protein System (CNCPS) and National Research Council (NRC) systems for diet formulation of Genetic Improved Nellore (GIN) and Genetic Improved Caracu (GIC) for weight at 378 days and Genetic Non Improved Nellore (GNIN). The experiment was conducted in the Experimental Station of Colina, Zootecnia Institute, São Paulo, Brazil. Fifty six bulls were used, with average age of 18 months. Twelve animals were slaughthered at the beggining of the study, and the remaining 16 GIN, 12 GNIN and 16 GIC with initial average live weight of 404, 345 and 434 kg, respectively, were randomly distributed in a 2 x 3 factorial arrangement, with two dietary levels and three genetics groups. The dietary levels were restricted, intake of 65 g DM/LW 0.75 by day and ad libitum. The forage used was corn silage and the concentrate ingredients were ground corn, cottonseed meal, urea, monensin, mineral mixture, with forage concentrate ratio of 50/50. The slaughter ocurred when the animais presented 4 millimeters of subcutaneous fat thickness, mesuared by ultra-sound. To compare animals performance and carcass traits means it was used the Significative Minimum Difference. Student t test was used to validate the diets formulation systems, with the observed means compared with predicted values by the systems. There was no interaction between feeding regime and genetic groups, except for the BP (P<0,05). The genetic groups showed similar LWG, EBWG and CG (P>0,05). These parameters were largerfor the animals receiving ad libitum feeding (P<0,05). Only the DMI, expressed in kg/day, was influenced by the feeding levels and genetic groups (P<0,05) and was bigger for ad libitum feeding and for the animals from GIC, followed by the animals from GIN breed (P<0,05). The animals from GNIN breed showed better BNE (P<0,05) and minor production cost, than the other genetic groups, with the animals from the GIN breed with intermediary values. CW and CD and hindquarter weight did not differ between animal from GIN and GIC (P>0,05), however they were higher than the animals from the GNIN (P<0,05). The ad libitum feeding regime determined largest hindquarter percentage, compared to restricted regime. The DPLW and DPEBW did not suffer effects of feeding regime and were higher for Nellore (P<0,05). The percentage hindquarter was larger for zebu animals. The values of FT and FP were largest for GNIN and minor for GIC (P<0,05). The animals from GIC showed the largest values for LEA and MP. The regime ad libitum showed the largest values for LEA, MP and FP (P<0,05). The VIÇOSA system showed a good estimate for LWG of GIN and GNIN breed, but the values were different of the observed ones to GIC. VIÇOSA system don’t have a good estimate for DMI for none of the three genetic groups (P<0,05). The CNCPS system, levels 1 and 2, was efficient to estimate the DMI of the three genetic groups (P>0,05); however the estimative for LWG differed from the observed for both levels 1 and 2 of the system (P<0,05). In the NRC system, only the level 2 showed predicted values similar to those observed for both DMI and LWG (P>0,05).

Made available in DSpace on 2015-03-26T13:54:56Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 326287 bytes, checksum: ced8f806a9f781354126d0e8f2a17650 (MD5) Previous issue date: 2009-12-04 / Aiming at itself to evaluate the behavior and the welfare of pigs, in function of the grouping for sex and type of maternity had been used 180 pigs weaned to the 28 days distributed in an experiment with delineation entirely casualizado in factorial project 3x3 (three groupings for sex: males, females and compound with three types of maternity origin: conventional maternity, maternity with floor with cooling for matrices and maternity with access the poles), five repetitions of four animals for experimental unit. The comments had been carried through in the day wean of it and in days 2 and 3 it weans after it. The analyses of the images had been carried through by an only person. Significant differences (P&#8805; 0,05) for the isolated factors had not been observed and nor effect of the interaction enter the factors how much to the performance of the pigs. Significant effect (P&#8805;0,05) of the interaction of the type of maternity with sex how much to the number of times had been observed where the animal used the water through, where the animal mounted the friend of bay and where the animal practised biting. For the behaviors, playful permanence in cocho, behaviors and agonísticos behaviors had verified effect of the factors of isolated form (P&#8805;0,05). It was verified that the effect of the factor type of maternity and the interaction of the factors had been significant (P&#8805;0,05) how much to the time where the pigs had remained lying. One concludes that the grouping for sex enriches the welfare conditions of the pigs, weaned to the 28 days, in the day-care center; that the grouping exclusively of males harms the behavior of pigs weaned to the 28 days of age and that the maternity with access the pole improves the behavior of the pigs in the day-care center weans after it to the 28 days of age, presenting resulted better of welfare that of the maternity with cooling for the nuts. / Visando-se avaliar o comportamento e o bem estar de leitões, em função do agrupamento por sexo e tipo de maternidade foram usados 180 leitões desmamados aos 28 dias distribuídos em um experimento com delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 3x3 (três agrupamentos por sexo: machos, fêmeas e misto com três tipos de origem de maternidade: maternidade convencional, maternidade com piso com resfriamento para matrizes e maternidade com acesso a piquetes), com cinco repetições de quatro animais por unidade experimental. As observações foram realizadas no dia do desmame e nos dias 2 e 3 após o desmame. As análises das imagens foram realizadas por uma única pessoa. Não foram observadas diferenças significativas (P&#8805;0,05) para os fatores isolados e nem efeitos da interação entre os fatores quanto ao desempenho dos leitões. Foram observados efeitos significativos (P&#8805;0,05) da interação do tipo de maternidade com sexo quanto ao número de vezes em que o animal utilizou o bebedouro, em que o animal montou o companheiro de baia e em que o animal praticou biting. Para os comportamentos, permanência no cocho, comportamentos lúdicos e comportamentos agonísticos verificaram-se efeitos dos fatores de forma isolada (P&#8805;0,05). Verificou-se que os efeitos do fator tipo de maternidade e a interação dos fatores foram significativos (P&#8805;0,05) quanto ao tempo em que os leitões permaneceram deitados. Conclui-se que o agrupamento por sexo enriquece as condições de bem estar dos leitões, desmamados aos 28 dias, na creche; que o agrupamento exclusivamente de machos prejudica o comportamento de leitões desmamados aos 28 dias de idade e que a maternidade com acesso a piquete melhora o comportamento dos leitões na creche após o desmame aos 28 dias de idade, apresentando resultados melhores de bem estar que os da maternidade com resfriamento para as porcas.

Made available in DSpace on 2015-03-26T13:55:31Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 162034 bytes, checksum: eb0e927258e22712193fc49665f832bc (MD5) Previous issue date: 2007-08-09 / A study was accomplished with the objective of determining the level of Spray Dried plasma (SDP) to be used in substitution to the powdered skimmed milk in diets without antibiotics for pigs weaned to the 21 days of age. 108 barrous and female pigs were used, with initial weight of 6,05± 0,35 Kg, distributed in experimental blocks randomized, with four treatments, nine blocks and three animals for experimental unit. The treatments consisted of levels of inclusion of 0,0; 2,5; 5,0 and 7,5% of SDP in the Period I (of the 22 to the 28 days of age); 0,0; 1,25; 2,50; 3,25 of SDP in the Period II (of the 29 to the 35 days of age). Blocks was constituted in function of the initial weight of the animals, the animals were maintained in the experiment up to 49 days of age. The relationship aminoacid was maintained between the lisina and the other essential amino acids, with base in the concept of ideal protein for piglets in the phase pré-initial. The ration consumption and the weight gain of the animals were influenced by the levels of inclusion of SDP in the period I (P <0,10), the bio- nutritional index indicated an improvement in the feed conversion (P <0,05) without difference of the diarrhea occurrence (P>0,05). There was no effect (P>0,10) of the treatments on the consumption of ration of the pigs in the period I+II. However, the increment of the levels of SDP provided increase in the weight gain (P<0,10) and the bio-nutritional index indicated an improvement in the feed conversion (P<0,05), doesn't tend significant difference in the diarrhea occurrence (P>0,05). In the period I+II+III the treatment four that understood the animals that consumed 7,5% of SDP the first week and 3,75% in the second week pós-weaning it differed of the other treatments on the consumption of ration of the pigs, on the medium daily gain (P <0,10) and on the bio-nutritional index (P <0,05), in the case of the diarrhea occurrence it was smaller in the treatments that had plasma. The levels of inclusion of spray dried plasma in diets without antibiotics for pigs of 5,0% in the period I, 2,5% in the period II. / Foi realizado um estudo com o objetivo de se determinar o nível de plasma sanguíneo em pó (PSP) a ser usado em substituição ao leite desnatado em pó em dietas sem antibióticos para leitões desmamados aos 21 dias de idade. Foram utilizados 108 leitõesmachos e fêmeas, com peso inicial de 6,05± 0,35 Kg, distribuídos em delineamento em blocos ao acaso, com quatro tratamentos, nove blocos e três animais por unidade experimental. Os tratamentos consistiram de níveis de inclusão de 0,0; 2,5; 5,0 e 7,5% de PSP no Período I (dos 22 aos 28 dias de idade); 0,0; 1,25; 2,50; 3,25 de PSP no Período II (dos 29 aos 35 dias de idade). O bloco foi constituído em função do peso inicial dos animais, os animais foram mantidos no experimento até 49 dias de idade. Foi mantida a relação aminoacídica entre a lisina e os demais aminoácidos essenciais, com base no conceito de proteína ideal para suínos na fase pré- inicial. O consumo de ração e o ganho de peso dos animais foram influenciados pelos níveis de inclusão do PSP no período I (P<0,10), o Índice bionutricional indicou uma melhoria na conversão alimentar (P<0,05) sem diferença da ocorrência de diarréia (P>0,05). Não houve efeito (P>0,10) dos tratamentos sobre o consumo de ração dos leitões no período I+II. Entretanto, o incremento dos níveis de PSP proporcionou aumento no ganho de peso (P<0,10) e o Índice bionutricional indicou uma melhora na conversão alimentar (P<0,05), não tendo diferença significativa na ocorrência de diarréia (P>0,05). No período I+II+III que foi dos 22 aos 49 dias o tratamento 4 que compreendeu os animais que consumiram 7,5% de PSP na primeira semana e 3,75% na segunda semana pós-desmame diferiu dos outros tratamentos sobre o consumo de ração dos leitões, sobre o ganho diário médio (P<0,10) e sobre o índice bionutricional (P<0,05), no caso da ocorrência de diarréia foi menor nos tratamentosque tiveram plasma. Os níveis de inclusão de plasma sanguíneo em pó em dietas sem antibióticos para leitões de 5,0% no período I, 2,5% no período II.

Made available in DSpace on 2015-03-26T13:55:32Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 164601 bytes, checksum: 32a5872a4dd4e6cf08690ae95cd509e3 (MD5) Previous issue date: 2007-08-09 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / Aiming to evaluate digestible sulfurous amino acids to digestible lysine relationship in nursery diets with 7.5% of spray dried blood (PSP) or with skin milk (LDP), 144 piglets of 7.35±1.01kg weaned attn 21 days old was used in the experiment with the factorial arrangement 2X3 (PSP diet or LDP diet and 56.0, 60.0 e 64.0% digestible sulfurous amino acids: digestible lysine relationship) eight replicates with three animals as an experimental unit. The piglets were fed with the experimental diets from 22 to 35 days of age (period one). The animals of all treatments were fed with the same nursery diet from 36 to 49 days. There was a significant effect (P<0.10) on the bio-nutritional index (IBN) for the interaction ingredient x amino acids relationship. The pigs that were fed with the diet containing PSP and the amino acid relationship of 60 % had higher IBN than the pigs that received diets with LDP and the same amino acid relationship. For the whole period (22 to 49 days of age) significant differences were observed (P<0.10) on weight gain, and IBN for the interaction ingredient x amino acids relationship. There were no individual effects of ingredient source and amino acid relationship on the analyzed variables. The occurrence and severity of diarrhea had higher effect on weight gain at both period for piglets fed diet with LDP and the digestible sulfurous amino acid: digestible lysine relationship on 60.0 % and for piglets fed with diets PSP and the digestible sulfurous amino acid:digestible lysine relationship on 64.0 %. The digestible sulfurous amino acid:digestible lysine relationship in nursery diets to pigs from 22 to 35 days of age is 56.0 % regardless of the ingredient source. / Objetivando-se determinar a relação entre aminoácidos sulfurosos digestíveis com lisina digestível lisina em dietas de creche com 7,5 % de plasma sanguíneo em pó (PSP) ou com Leite Desnatado em Pó (LDP) para leitões desmamados aos 21 dias de idade, 144 leitões desmamados, com peso inicial de 7,35±1,01kg, foram usados em um experimento com delineamento fatorial 2x3 (dieta com PSP ou com LDP e relações de aminoácidos sulfurosos digestíveis com lisina digestível de 56,0, 60,0 e 64,0 %) oito repetições e três animais por unidade experimental. As dietas experimentais foram usadas dos 22 aos 35 dias (considerado período um) e de 36 aos 49 dias foi usada uma dieta de creche igual para todos os tratamentos. No período um, foram verificadas diferenças significativas quanto ao índice bionutricional para a interação fonte alimentar x relação aminoacidica, tendo os leitões que receberam dietas com PSP e relação aminoacidica de 60,0 % apresentado maiores IBN que aqueles que receberam dietas com LDP e a mesma relação aminoacidica. No período total (dos 22 aos 49 dias), diferenças significativas foram verificadas quanto aos parâmetros ganho de peso e IBN para a interação fonte alimentar x relação aminoacidica. Não se constataram efeitos isolados da fonte alimentar e nem da relação aminoacidica quanto as variáveis estudadas. A ocorrência e a severidade de diarréias comprometeram mais os ganhos de peso dos leitões submetidos às dietas com LDP e relação de 60,0 % de aminoácidos sulfurosos digestíveis com lisina digestível no período um e total e os ganhos de peso dos leitões submetidos às dietas com PSP e relação de 64,0 % de aminoácidos sulfurosos digestíveis com lisina digestível do que dos animais das outros tratamentos. Concluiu-se que a relação entre aminoácidos sulfurosos digestíveis com lisina digestível em dietas de creche para leitões dos 22 aos 35 dias de idade é de 56,0 % e independe da fonte alimentar.