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Diagnose por subtração de nutrientes em mudas de tomate para processamento industrial / Diagnose by subtraction nutrients in seedlings of tomato processing

Mascarenhas, Yoná Serpa 26 February 2014 (has links)
Submitted by Erika Demachki (erikademachki@gmail.com) on 2015-02-03T18:48:53Z No. of bitstreams: 2 Dissertação - Yoná Serpa Mascarenhas - 2014.pdf: 2274347 bytes, checksum: 77b157715fb3e4c58f0ad28e8e15e9b2 (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) / Approved for entry into archive by Erika Demachki (erikademachki@gmail.com) on 2015-02-03T18:49:13Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Dissertação - Yoná Serpa Mascarenhas - 2014.pdf: 2274347 bytes, checksum: 77b157715fb3e4c58f0ad28e8e15e9b2 (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) / Made available in DSpace on 2015-02-03T18:49:13Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Dissertação - Yoná Serpa Mascarenhas - 2014.pdf: 2274347 bytes, checksum: 77b157715fb3e4c58f0ad28e8e15e9b2 (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) Previous issue date: 2014-02-26 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / The objective of the study was to identify and describe the visual symptoms in seedlings of tomato processing, stemming from lack of macro and micronutrients and determine biometric attributes that stage. For this, using two hybrid (N901 and H9553) conducted an experiment in a agricultural greenhouse, in randomized complete block and in factorial arrangement with four replications. The treatments are composed of fourteen nutrient solutions as follows : full/control and the solutions with omitting isolated nutrients (-N, -P, -K, -Ca, -Mg, -S, -B, -Cu, -Fe, -Mn, -Mo, -Zn) and only deionized water. Held sowing in trays with substrates for later transplanting for phenolic foam. Daily treatments to be applied and/or deionized water solutions. For 30 days of experiment was realized the analysis and records the evolution of nutritional deficiency symptoms. The results showed that the omission of isolated nutrient committed to quality seedlings, leading to morphological changes. The first symptoms developed on seedlings grown under omission, N and deionized water, Fe and Ca, respectively. The dry mass decreased in all treatments, except in the absence of B, with the following order of reduction: deionized water = N > Ca > K = P = S = Fe > Mg = Mn = Mo > Complete = Cu = Zn > B. These results are different from those found in the literature of adult plants. There was not interaction between the solutions and the hybrids, however the H9553 was more sensitive to nutritional deficiencies. / O objetivo do estudo foi identificar e descrever os sintomas visuais em mudas de tomate para processamento industrial, decorrentes da carência de macro e micronutrientes e determinar atributos biométricos nessa fase. Para isso, utilizando dois híbridos (N901 e H9553) foi conduzido um experimento em estufa agrícola, em blocos casualizados e arranjo fatorial com quatro repetições e quatorze soluções nutritivas configurando os tratamentos: completa/controle e as soluções com omissão isolada dos nutrientes (-N, -P, -K, -Ca, -Mg, -S, -B, -Cu, -Fe, -Mn, -Mo, -Zn) e somente água deionizada. Realizou-se o semeio em bandejas com substratos para posterior transplantio para espuma fenólica. Diariamente aplicavam-se soluções tratamentos e/ou água deionizada. Durante 30 dias foram realizadas analises descritivas e registros da evolução dos sintomas de deficiência nutricional. Os resultados mostraram que a omissão isolada dos nutrientes comprometeu a qualidade das mudas, levando a alterações morfológicas. Os primeiros sintomas se manifestaram em plântulas cultivadas com omissão de N e água deionizada, Fe e Ca, nessa ordem. A fitomassa seca mostrou uma redução em todos os tratamentos, exceto sob ausência de B, apresentando a seguinte ordem de redução: água deionizada=N > Ca > P = K = S = Fe > Mg = Mn = Mo > Completa = Cu = Zn > B. Estes resultados diferem dos encontrados na literatura para plantas adultas. Não houve interação entre soluções e híbridos, porem o H9553, mostrou-se mais sensível às deficiências nutricionais.

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