Submitted by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2018-06-21T15:58:14Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) DISSERTAÇÃO 2018 MARIVALDO 14.pdf: 921538 bytes, checksum: b9dec2d62c56ec6cb466a025e86e3da4 (MD5) / Approved for entry into archive by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2018-06-21T15:58:29Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) DISSERTAÇÃO 2018 MARIVALDO 14.pdf: 921538 bytes, checksum: b9dec2d62c56ec6cb466a025e86e3da4 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-06-21T15:58:29Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) DISSERTAÇÃO 2018 MARIVALDO 14.pdf: 921538 bytes, checksum: b9dec2d62c56ec6cb466a025e86e3da4 (MD5) Previous issue date: 2018-05-18 / This study aimed to evaluated buffaloes steers in housing feeding increase levels of cupuaçu meal in replacement of ground corn on nutrients digestibility, performance and ingestive behaviour. The experimental period was 56 days. Eighteen entire male buffaloes steers (without defined breed) aged approximately 205 days and initial average live weight of 122 ± 30.1 kg were used. The animals were distributed in a randomized block design with three treatments (0, 50 and 100% of cupuaçu meal in replacement of ground corn) and six replicates (animals) each. The total collection of feces and urine, and behaviour parameters were evaluated for a period of 24 hours. Weekly, the diets and animals were weighted for performance evaluation. Blood collection was performed to determine plasma urea nitrogen and glucose levels. The data collected were analyzed as measures repeated in time by the MIXED procedure of the SAS (Littel et al., 1996), and the means were compared by orthogonal contrasts in 5% of significance. From the obtained results, it was concluded that it is possible to use cupuaçu meal for partial or total replacement of ground corn in diets for buffaloes steers in housing. / Objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho produtivo de novilhos bubalinos confinados recebendo níveis crescentes de torta de semente de cupuaçu em substituição ao milho moído contido na dieta e, o efeito desta substituição sobre o consumo, digestibilidade dos nutrientes, desempenho e comportamento ingestivo. O experimento foi realizado durante um período de 56 dias. Foram utilizados 18 bezerros bubalinos machos inteiros sem raça definida, com idade média de 205 dias e peso vivo médio inicial de 122 ± 30,1 kg. Os animais foram confinados e distribuídos em três tratamentos com seis repetições em delineamento de blocos ao acaso. Os tratamentos consistiram na suplementação do volumoso (silagem) com mistura concentrada contendo níveis de: 0, 50 e 100% de torta de cupuaçu em substituição ao de milho moído. Foi realizada pesagem semanal dos animais visando obter dados para o cálculo do ganho de peso médio diário. Foi realizada coleta de sangue para determinação dos níveis de nitrogênio uréico plasmático e glicose. Realizou-se também, a coleta total de fezes e urina, para a determinação do desempenho produtivo e, foi feita a avaliação de parâmetros comportamentais por um período de 24 horas. Os dados foram analisados como medidas repetidas no tempo pelo procedimento MIXED do SAS (Littel et al., 1996), sendo as médias comparadas por contrastes ortogonais considerando o nível de significância de 5%. Concluiu-se que é possível utilizar a torta de cupuaçu em substituição ao milho, parcialmente ou até mesmo a substituição total, dependendo da meta pré-estabelecida pelo produtor.