Investir dans l'utilisation et la production d'énergie est une nécessité pour lutter contre le changement climatique, mais aussi un défi pour l'adaptation climatique. La première partie de cette thèse est consacrée à l'amélioration de l'efficacité énergétique des appareils électroménagers. Le Chapitre 1 analyse si les consommateurs prennent en compte les économies d'énergie des réfrigérateurs au moment de les acheter à partir de données de vente anglaises. Le Chapitre 2 présente l'étiquette énergie européenne, ses effets sur l'efficacité énergétique ainsi que les facteurs clés de succès de cette politique de grande envergure. La deuxième partie de cette thèse étend son champ d'étude aux impacts que le changement climatique aura sur les comportements d'investissement. Le chapitre 3 s'intéresse à la sensibilité du secteur électrique au climat et propose des pistes de réflexion sur la prise en compte du changement climatique dans les décisions d'investissement. Le chapitre 4 est constitué d'une étude longitudinale de l'évolution du parc immobilier américain (1985-2011) et sa sensibilité au climat, dans le but d'établir des prédictions de long terme de l'impact du changement climatique sur la demande résidentielle de gaz et d'électricité. / Energy investments are a requirement to mitigate climate change, but also a challenge for adaptation. The first part of this PhD dissertation focuses on improving the energy efficiency of domestic appliances. Chapter 1 analyses if consumers take into account energy costs when they purchase refrigerators with UK market data. Chapter 2 presents the EU Energy Label, its expected effects on energy efficiency and the key factors of success of such a large scale information-based policy. The second part of this PhD dissertation broadens the scope of analysis to the impacts of climate change on energy investment behaviour. Chapter 3 reviews the climate sensitiveness of the electricity sector and provides elements of discussion on how investments decisions could better take into account climate change in the future. Chapter 4 provides a longitudinal analysis of the evolution of US housing (1985-2011) and its sensitivity to climate, with the objective of forecasting the long-run impact of climate change on both residential gas and electricity consumptions.