En dépit de ses succès, le modèle agricole fondé sur un recours massif aux intrants est mis à mal du fait de ses externalités négatives. L’agroécologie propose de substituer aux intrants le pilotage des processus écologiques naturels. La production cidricole est engagée dans cette démarche. Nous avons cherché à évaluer l’apport de deux types d’aménagements agro-écologiques : les haies et les mélanges fleuris. Nous avons caractérisé la faune entomologique présente dans 14 vergers cidricoles du nord-ouest de la France (Bretagne, Normandie) et son évolution au cours de la saison. L’analyse des données collectées a confirmé que les aménagements étaient attractifs pour les ennemis naturels des ravageurs des pommiers.L’étude des dynamiques d’abondance du puceron cendré (Dysaphis plantaginea) au cours de la saison permet de hiérarchiser les contributions des différents ennemis naturels à la régulation de ses populations et de montrer leur complémentarité temporelle. Les syrphes et les coccinelles jouent le rôle principal avec une action plus précoce des premiers. Le rôle favorable au puceron de la présence des fourmis est confirmé. Les mélanges fleuris réduisent les abondances du puceron et accroissent celles de la plupart des groupes d’ennemis naturels. Au contraire, la présence des haies est favorable au ravageur. Un dispositif d’exclusion des fourmis réduit significativement leurs abondances et celles des pucerons et augmente les abondances des syrphes et des coccinelles, confirmant l’effet délétère des fourmis sur les ennemis naturels. Enfin, le prototype d’un indicateur du / In spite of their successes, agricultural systems based on the massive use of inputs are questioned for their negative externalities. Agroecology offers to substitute inputs with natural ecological processes. Apple-cider production is engaged in the development of agroecology. Here, we aimed at assessing the benefits provided by two types of agroecological infrastructures: hedgerows and flower strips. We characterised the entomological fauna encountered in 14 cider-apple orchards in northwestern France (Bretagne, Normandy) and its evolution along the season. Data analysis confirmed agroecological infrastructure attractiveness to apple pest natural enemies. The observation of rosy apple aphid (Dysaphis plantaginea) population dynamics allows hierarchizing the contributions of several natural enemies to pest control and demonstrates their temporal complementaritySyrphids and coccinellids are the most effective with the firsts being the most precocious. The beneficial role to aphids of ant presence is confirmed. Flower strips reduce aphid abundances and increase the abundances of most natural enemy groups. Conversely, hedgerows are favourable to the pest. An ant-excluding device reduces significantly ant and aphid abundances and increases syrphid and coccinellid abundances, confirming the deleterious effect of ants on natural enemies. Finally, a prototype of an indicator of biological control potential against D. plantaginea was designed.

La gestion intensive des populations adventices, liée aux risques de perte de rendement et à la dégradation de la qualité de la récolte, a largement conduit à leur régression dans les milieux cultivés au cours de ces dernières décennies. Ce déclin floristique dans le paysage agricole a conduit à une perte de biodiversité plus large car de nombreux organismes (oiseaux, insectes, mammifères) sont dépendants de la ressource trophique que représentent ces communautés végétales. Pour contrer cette perte de biodiversité et limiter les effets néfastes de l’agriculture sur l’environnement, de nombreuses mesures agro environnementales ont été mises en place à travers l’Europe. En France, des bandes enherbées ont été implantées par les agriculteurs le long des cours d’eau pour limiter la dérive des produits phytosanitaires et limiter l’érosion hydrique des sols. Ces bandes sont principalement semées avec des mélanges de graminées et ne reçoivent ni traitement chimique, ni engrais. En conséquence, leur mise en place généralisée dans le paysage agricole pour de nombreuses années et sans contrepartie financière pour les agriculteurs, suscitent des craintes quant aux risques malherbologiques qu’elles peuvent représenter. A l’opposé, ces espaces peuvent être considérés comme des opportunités pour maintenir, dans des compartiments proches des zones cultivées, des populations adventices dont les services écosystémiques rendus à l’agriculture sont de plus en plus mis en évidence.Ce travail de thèse montre que les bandes enherbées hébergent une grande diversité floristique. Les communautés adventices sont principalement structurées par le type de bordure adjacente à la bande enherbée et par les modes de gestion qui y sont conduits. L’alternance perturbation-compétition générée respectivement par le broyage et la compétition des espèces semées ne permet pas aux espèces annuelles de se maintenir dans cet habitat où elles ne peuvent que difficilement y produire des semences. Les espèces fréquemment rencontrées sont vivaces, mais ne dominent que très rarement sur le couvert semé. Bien que les bandes enherbées hébergent une flore riche, composée majoritairement d’espèces des champs, il apparaît que ces espaces ne favorisent pas la dispersion d’espèces adventices vers la parcelle cultivée. En effet, la mise en place d’un couvert semé à l’endroit même où l’on observait auparavant une transition de la flore des bordures vers la flore des champs, limite l’effet des bordures sur les champs, au moins à court terme. En outre, la mise en place et l’entretien de ce couvert ont un coût pour l’agriculteur raisonnable à l’échelle de l’exploitation agricole.Malgré la crainte émise quant au déclin des mauvaises herbes annuelles, les bandes enherbées sont une opportunité pour la gestion des adventices à l’échelle de la parcelle cultivée comme à celle du paysage. Des études conjointes mettant en relation la flore avec d’autres communautés (microflore du sol, criquets) ont été initiées et pourraient permettre de valoriser d’un point de vue biodiversité la mise en place d’une mesure au départ purement agro-environnementale. / The intensification of the management of weed populations, led by a potential decrease in the yield and quality of crop harvest, has largely induced their decline in arable zones across the last decades. This floristic decline in arable landscape, has induced a loss of a larger biodiversity because the presence of others organisms (birds, insects, mammals) are strongly linked with the abundance of trophic resources as weed are. To counter with this loss of biodiversity and to limit the negative impacts of farming practices on environment, numerous agri environmental schemes were launched through Europe. In France, sown grass strips were established by farmers along streams and rivers to limit the pesticide drifts and the hydric soil erosion. The field margin strips are mainly sown with grass mixtures and do not receive neither pesticides nor fertilizers. Consequently, their establishment in the arable landscape for many years, without compensation payments for farmers, spark many fears concerning the weed risk that they could represent for adjacent field. At the opposite, these non-cropped areas adjacent to cultivated fields could be an opportunity to maintain weed populations providing ecosystem services for agriculture which were more and more highlighted.This PhD work shows that sown grass strips harbour large flora diversity. The weed communities are mainly structured by the type of adjacent boundary (hedge, river, ditch, etc.). The succession of disturbance and competition phase caused by mowing and competition of sown species respectively, do not allow annual species to maintain their populations in this habitat where they rarely reach fructification stages. The frequently observed species are perennials but rarely dominated over the sown cover. Even if the sown grass strips show high level of species richness, mainly composed by arable species, these strips do not enhance the spread of species from the boundary to the field core. Indeed, at least at short term, the sown grass strips decrease the edge effect because they were established where the flora transition between the boundary and the field previously occurred. Moreover, the establishment and management practices cost for farmers, reasonably at the farm scale.Although some fears on the decline of annual species, the sown grass strips represent an opportunity for the weed management at the field scale as well as at the landscape scale. Joint study linking the flora with other organisms (soil microflora, grasshoppers) have been initiated and could allow to put the environmental sown grass strips to good use for biodiversity.