Ce projet avait pour objectif d'évaluer l'efficacité d'un nouveau biofongicide constitué d'ail sous forme d'extrait brut et de chitosane lactate, un dérivé soluble du chitosane, pour lutter contre le blanc de la tomate de serre causé par l'agent pathogène Oïdium neolycopersici. Les expériences menées en serre ont permis de constater que le biofongicide appliqué à toutes les semaines, permettait une répression de la maladie similaire à celle du soufre. Appliqué aux deux semaines, son efficacité à réprimer la maladie devenait significativement inférieure à celle du soufre sans toutefois avoir d'incidence sur le rendement et la qualité des fruits. Les observations cytologiques d'échantillons foliaires provenant de plants traités avec le biofongicide ont permis de confirmer son activité antifongique, par l'altération des hyphes à la surface foliaire ainsi que la plasmolyse des haustoria dans les cellules épidermiques de l'hôte.

Titre de l'écran-titre (visionné le 5 juin 2023) / L'emploi des champignons mycorhiziens arbusculaires dans la culture des pommes de terre représente une alternative intéressante pour diminuer la quantité d'engrais utilisée aux champs, en plus de protéger la plante contre le stress hydrique et les maladies. Cependant, l'effet de l'utilisation d'engrais minéraux et de fongicides sur la mycorhization de la pomme de terre n'est pas connu. Nous avons évalué les effets de l'application du fongicide Quadris® (Syngenta CA) à différentes doses d'engrais minéral sur le taux de mycorhization de Rhizophagus irregularis dans les plantes de pommes de terre. Lors d'un essai en serre, le taux de mycorhization du système racinaire et le rendement de plants de pommes de terre (variété Gold Rush) ont été analysés. Nos résultats suggèrent une efficacité optimale des concentrations d'engrais entre 75 et 100% des recommandations du Centre de Référence en Agriculture et Agroalimentaire du Québec (CRAAQ). À des concentrations d'engrais supérieures à 100%, on observe alors une diminution de la colonisation. Pour le rendement, on remarque une diminution lorsque la dose d'engrais est inférieure à 75% de la recommandation. La présence du fongicide nuit à la production de spores et induit une grande variation des taux de mycorhization. Comprendre l'effet des engrais minéraux et des fongicides sur l'efficacité de la mycorhization de la pomme de terre permettra d'optimiser la gestion agricole, entraînant une réduction des coûts et principalement une réduction de l'impact environnemental sur le système agroécologique.