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Isomerization of Saccharides in Subcritical Aqueous Alcohols / 亜臨界含水アルコール中での糖の異性化Gao, Da-Ming 23 March 2016 (has links)
京都大学 / 0048 / 新制・課程博士 / 博士(農学) / 甲第19754号 / 農博第2150号 / 新制||農||1038(附属図書館) / 学位論文||H28||N4970(農学部図書室) / 32790 / 京都大学大学院農学研究科食品生物科学専攻 / (主査)教授 安達 修二, 教授 入江 一浩, 教授 保川 清 / 学位規則第4条第1項該当 / Doctor of Agricultural Science / Kyoto University / DFAM
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