O Brasil tem grande potencial para explorar o mercado de produtos armazenados e paralelo ao esforço no aumento da produção, há uma necessidade básica de incremento das condições de armazenamento. Os objetivos foram: 1. Avaliar a qualidade dos grãos de milho armazenados hermeticamente em “bags” e de forma convencional com diferentes umidades (12 e 15%) por seis meses; 2. Avaliar a qualidade física dos grãos e a mortalidade de insetos das espécies Sitophilus zeamais e Tribolium castaneum em ambiente hermético e não hermético durante 50 dias. O trabalho foi dividido em dois experimentos sendo: 1. Os grãos de milho com umidades de 12 e 15% foram armazenados por seis meses em sacarias herméticas e convencional e foram avaliados aos 0, 60, 120 e 180 dias. Foram realizadas as análises de umidade, massa específica, incidência de fungos, tecnológica, proteína, extrato etéreo, cinzas e acidez do extrato etéreo. No experimento 2 os grãos foram armazenados de forma hermética e não hermética, e foram infestados com insetos das espécies S. zeamais e T. castaneum. As avaliações de mortalidade e sobrevivência dos insetos ocorreram a cada 10 dias. Aos 0, 30 e 50 dias, foram feitas análises de umidade, massa específica e incidência de fungos. Em ambos os experimentos realizou-se a medição do oxigênio nas unidades herméticas. Pode-se concluir que o crescimento de Aspergillus spp. é maior em grãos com maior umidade e o de Fusarium spp. foi reduzido ao longo do período. O crescimento de Penicillium spp. é maior em grãos mais úmidos armazenados convencionalmente. Grãos com 15% de umidade tendem a aumentar de umidade em ambiente hermético. Há grande redução da massa específica em grãos com umidade de 15% em ambos os tratamentos, devido ao ataque de pragas e desenvolvimento fúngico. A porcentagem de grãos avariados aumenta em grãos úmidos, caindo para tipo 2 em sistema convencional e fora de tipo em sistema hermético. O sistema hermético foi eficiente quanto ao controle dos insetos, apresentando valores satisfatórios de mortalidade. / Brazil has a great potential to explore the market of stored products and parallel to the efforts to increase production, there is a basic need for increased storage conditions. The objectives of this study were: 1. Evaluate the quality of maize grains stored in "bags" and conventional sacks with different moistures (12 e 15%) for six months; 2. Evaluate the physical grain quality and mortality of insects of the species Sitophilus zeamais and Tribolium castaneum in hermetic and non-hermetic environment for 50 days. This study was divided in two experiments: 1. The maize grains with content moisture were stored for six months in airtight and conventional sacks and analyzed at 0, 60, 120 and 180 days. Analyses of moisture, density, fungal incidence, technological, protein, ether extract, mineral material and acidity of the ether extract were performed. In the second experiment the grains were stored in airtight and not airtight environment and were infested with insects of the species S. zeamais and T. castaneum. Evaluations of insects mortality and survival occurred every 10 days. At 0, 30 and 50 days, moisture analysis, density and fungal incidence were conducted. In both experiments, the measurement of oxygen in the hermetic units was carried out. Aspergillus spp. growth is higher in grains with higher humidity and the development of Fusarium spp. was reduced over time. The growth of Penicillium spp. is higher in wetter grains stored conventionally. Grains with moisture content of 15% tend to increase in moisture in environment hermetic. There is a great reduction in the density with moisture content of 15% in both treatments due to pest attack and fungal growth. The percentage of damaged grains increases in wetter grains, falling to type 2 in the conventional system and off-type in the hermetic system. The airtight system is efficient in the control of insects, with satisfactory mortality values.

O Brasil tem grande potencial para explorar o mercado de produtos armazenados e paralelo ao esforço no aumento da produção, há uma necessidade básica de incremento das condições de armazenamento. Os objetivos foram: 1. Avaliar a qualidade dos grãos de milho armazenados hermeticamente em “bags” e de forma convencional com diferentes umidades (12 e 15%) por seis meses; 2. Avaliar a qualidade física dos grãos e a mortalidade de insetos das espécies Sitophilus zeamais e Tribolium castaneum em ambiente hermético e não hermético durante 50 dias. O trabalho foi dividido em dois experimentos sendo: 1. Os grãos de milho com umidades de 12 e 15% foram armazenados por seis meses em sacarias herméticas e convencional e foram avaliados aos 0, 60, 120 e 180 dias. Foram realizadas as análises de umidade, massa específica, incidência de fungos, tecnológica, proteína, extrato etéreo, cinzas e acidez do extrato etéreo. No experimento 2 os grãos foram armazenados de forma hermética e não hermética, e foram infestados com insetos das espécies S. zeamais e T. castaneum. As avaliações de mortalidade e sobrevivência dos insetos ocorreram a cada 10 dias. Aos 0, 30 e 50 dias, foram feitas análises de umidade, massa específica e incidência de fungos. Em ambos os experimentos realizou-se a medição do oxigênio nas unidades herméticas. Pode-se concluir que o crescimento de Aspergillus spp. é maior em grãos com maior umidade e o de Fusarium spp. foi reduzido ao longo do período. O crescimento de Penicillium spp. é maior em grãos mais úmidos armazenados convencionalmente. Grãos com 15% de umidade tendem a aumentar de umidade em ambiente hermético. Há grande redução da massa específica em grãos com umidade de 15% em ambos os tratamentos, devido ao ataque de pragas e desenvolvimento fúngico. A porcentagem de grãos avariados aumenta em grãos úmidos, caindo para tipo 2 em sistema convencional e fora de tipo em sistema hermético. O sistema hermético foi eficiente quanto ao controle dos insetos, apresentando valores satisfatórios de mortalidade. / Brazil has a great potential to explore the market of stored products and parallel to the efforts to increase production, there is a basic need for increased storage conditions. The objectives of this study were: 1. Evaluate the quality of maize grains stored in "bags" and conventional sacks with different moistures (12 e 15%) for six months; 2. Evaluate the physical grain quality and mortality of insects of the species Sitophilus zeamais and Tribolium castaneum in hermetic and non-hermetic environment for 50 days. This study was divided in two experiments: 1. The maize grains with content moisture were stored for six months in airtight and conventional sacks and analyzed at 0, 60, 120 and 180 days. Analyses of moisture, density, fungal incidence, technological, protein, ether extract, mineral material and acidity of the ether extract were performed. In the second experiment the grains were stored in airtight and not airtight environment and were infested with insects of the species S. zeamais and T. castaneum. Evaluations of insects mortality and survival occurred every 10 days. At 0, 30 and 50 days, moisture analysis, density and fungal incidence were conducted. In both experiments, the measurement of oxygen in the hermetic units was carried out. Aspergillus spp. growth is higher in grains with higher humidity and the development of Fusarium spp. was reduced over time. The growth of Penicillium spp. is higher in wetter grains stored conventionally. Grains with moisture content of 15% tend to increase in moisture in environment hermetic. There is a great reduction in the density with moisture content of 15% in both treatments due to pest attack and fungal growth. The percentage of damaged grains increases in wetter grains, falling to type 2 in the conventional system and off-type in the hermetic system. The airtight system is efficient in the control of insects, with satisfactory mortality values.

O Brasil tem grande potencial para explorar o mercado de produtos armazenados e paralelo ao esforço no aumento da produção, há uma necessidade básica de incremento das condições de armazenamento. Os objetivos foram: 1. Avaliar a qualidade dos grãos de milho armazenados hermeticamente em “bags” e de forma convencional com diferentes umidades (12 e 15%) por seis meses; 2. Avaliar a qualidade física dos grãos e a mortalidade de insetos das espécies Sitophilus zeamais e Tribolium castaneum em ambiente hermético e não hermético durante 50 dias. O trabalho foi dividido em dois experimentos sendo: 1. Os grãos de milho com umidades de 12 e 15% foram armazenados por seis meses em sacarias herméticas e convencional e foram avaliados aos 0, 60, 120 e 180 dias. Foram realizadas as análises de umidade, massa específica, incidência de fungos, tecnológica, proteína, extrato etéreo, cinzas e acidez do extrato etéreo. No experimento 2 os grãos foram armazenados de forma hermética e não hermética, e foram infestados com insetos das espécies S. zeamais e T. castaneum. As avaliações de mortalidade e sobrevivência dos insetos ocorreram a cada 10 dias. Aos 0, 30 e 50 dias, foram feitas análises de umidade, massa específica e incidência de fungos. Em ambos os experimentos realizou-se a medição do oxigênio nas unidades herméticas. Pode-se concluir que o crescimento de Aspergillus spp. é maior em grãos com maior umidade e o de Fusarium spp. foi reduzido ao longo do período. O crescimento de Penicillium spp. é maior em grãos mais úmidos armazenados convencionalmente. Grãos com 15% de umidade tendem a aumentar de umidade em ambiente hermético. Há grande redução da massa específica em grãos com umidade de 15% em ambos os tratamentos, devido ao ataque de pragas e desenvolvimento fúngico. A porcentagem de grãos avariados aumenta em grãos úmidos, caindo para tipo 2 em sistema convencional e fora de tipo em sistema hermético. O sistema hermético foi eficiente quanto ao controle dos insetos, apresentando valores satisfatórios de mortalidade. / Brazil has a great potential to explore the market of stored products and parallel to the efforts to increase production, there is a basic need for increased storage conditions. The objectives of this study were: 1. Evaluate the quality of maize grains stored in "bags" and conventional sacks with different moistures (12 e 15%) for six months; 2. Evaluate the physical grain quality and mortality of insects of the species Sitophilus zeamais and Tribolium castaneum in hermetic and non-hermetic environment for 50 days. This study was divided in two experiments: 1. The maize grains with content moisture were stored for six months in airtight and conventional sacks and analyzed at 0, 60, 120 and 180 days. Analyses of moisture, density, fungal incidence, technological, protein, ether extract, mineral material and acidity of the ether extract were performed. In the second experiment the grains were stored in airtight and not airtight environment and were infested with insects of the species S. zeamais and T. castaneum. Evaluations of insects mortality and survival occurred every 10 days. At 0, 30 and 50 days, moisture analysis, density and fungal incidence were conducted. In both experiments, the measurement of oxygen in the hermetic units was carried out. Aspergillus spp. growth is higher in grains with higher humidity and the development of Fusarium spp. was reduced over time. The growth of Penicillium spp. is higher in wetter grains stored conventionally. Grains with moisture content of 15% tend to increase in moisture in environment hermetic. There is a great reduction in the density with moisture content of 15% in both treatments due to pest attack and fungal growth. The percentage of damaged grains increases in wetter grains, falling to type 2 in the conventional system and off-type in the hermetic system. The airtight system is efficient in the control of insects, with satisfactory mortality values.

As perdas de grãos armazenados na pós-colheita, devido apenas ao ataque de pragas, são estimadas em 10% do total colhido. Entre os principais insetos pragas de grãos armazenados, destacam-se os gorgulhos, sendo que destes, um dos que mais acarretam prejuízos é o caruncho do milho (Sitophilus zeamais). Dentre os fungos, os que mais causam danos na pós-colheita de grãos, são aqueles dos gêneros Fusarium, Aspergillus e Penicillium. Em vista disso, buscou-se neste trabalho, avaliar o efeito de diferentes compostos bioativos no controle de S. zeamais e fungos em grãos de milho (Zea mays), durante 150 dias. Foram testados quatro compostos: 1. Óleo essencial bruto de melaleuca (Melaleuca sp.), nas concentrações de 0,5; 1,0 e 2,0 L.t-1; 2. Produto comercial à base de óleo de nim (Azadirachta indica), nas concentrações de 2 L e 4 L.t-1; 3. Folhas semi-secas de eucalipto, E. citriodora, equivalentes a 15 e 30 kg de matéria seca por tonelada de grãos e 4. Folhas semi-secas de cinamomo, Melia azedarach, equivalentes a 15 e 30 kg de matéria seca por tonelada de grãos. O tratamento controle ou testemunha, foi realizado em grãos de milho livres de qualquer produto, apenas com a infestação dos gorgulhos. O experimento foi conduzido sob delineamento inteiramente casualizado, com dez tratamentos e 3 repetições. Cada parcela experimental foi constituída por 20 adultos de S. zeamais, não sexados, colocados em recipientes plásticos, contendo 150 g de milho. O milho foi tratado apenas inicialmente para testar o efeito residual dos produtos. As infestações ocorreram no tempo zero, 30, 60, 90 e 120 dias. A mortalidade e a emergência foi avaliada quinzenalmente. A cada 30 dias, realizou-se as seguintes análises: microbiológica, tecnológica, umidade, peso de 1000 grãos e massa específica. Os resultados obtidos neste trabalho mostraram que: a) o óleo de melaleuca na dosagem 0,5L.t-1 de grãos proporcionou baixo desenvolvimento de fungos do gênero Aspergillus; b) o tratamento com o produto comercial a base de nim na dosagem de 2L.t-1 de grãos foi o mais eficiente no controle e emergência de S. zeamais ao longo dos 150 dias de armazenamento, apresentando ao final as menores perdas de massa específica e a menor incidência de grãos carunchados; c) folhas semi-secas de eucalipto foram eficientes no controle de S. zeamais somente até os 30 dias de armazenamento. / The losses of grain stored in the post-harvest due only to the pest attack is estimated at 10% of the total collected. Among the major insect pests of stored grain, stand out weevils, and of these, one of the fastest impairing is the maize weevil (Sitophilus zeamais). Among the fungi, which cause more damage in the post-harvest grain, are those of Fusarium, Aspergillus and Penicillium. In view of this, we sought in this study was to evaluate the effect of different bioactive compounds against S. zeamais and fungi in grains of maize (Zea mays), for 150 days. Four compounds were tested: 1. Oil crude essential tea tree (Melaleuca sp), in concentrations of 0,5; 1,0 and 2,0L.t-1; 2. Commercial product on the basis of neem oil (Azadirachta indica) in concentrations of 2 and 4L.t-1; 3. Semi-dried leaves of eucalyptus, E. citriodora, equivalent to 15 and 30 kg of dry matter per ton of grains and 4. Semi-dried leaves of cinnamon, Melia azedarach equivalent to 15 and 30 kg per ton of dry matter grains. The control treatment or witness, was held in free corn grain of any product, just with the infestation of weevils. The experiment was conducted in a completely randomized design, with ten treatments and three replications. Each plot consisted of 20 adults of S. zeamais, not sexed into plastic containers containing 150 g of corn. The corn was treated initially only to test the residual effect of the products. The infestation occurred at time zero, 30, 60, 90 and 120 days. The mortality and the emergency was evaluated every two weeks. Every 30 days the following analyzes were performed: microbiological, technological, humidity, 1000 grain weigth and density. The results of this study showed that: a) tea tree oil in 0,5L.t-1 grain dosage provided low development of Aspergillus fungi of the genus; b) treatment with the commercial product based on the neem dosage 2L.t-1 grain was the most effective to control and emergency S. zeamais over the 150 days of storage, showing the end of lower mass loss specific and the lower incidence of carunchados grains; c) semi-dry eucalyptus leaves were effective against S. zeamais only up to 30 days of storage.

O Brasil atualmente tem uma produção agrícola de aproximadamente 190 milhões de toneladas de grãos anuais e dentre os principais problemas são as perdas nas etapas de pós-colheita, principalmente no armazenamento desses grãos. Sendo assim, os objetivos deste trabalho foram avaliar os danos e a suscetibilidade dos grãos de milho (Zea mays) ao ataque de Sitophilus zeamais (Col., Curculionidae) e testar a eficácia de diferentes dosagens de terra de diatomácea nas temperaturas de 22 e 30 ºC, em condições de laboratório, para o controle de Sitophilus zeamais em grãos de milho. Os experimentos foram realizados no Laboratório de Pós-Colheita e Armazenagem do Departamento de Fitossanidade da Faculdade de Agronomia da Universidade Federal do Rio Grande do Sul. No primeiro experimento foram realizadas as análises de sobrevivência e mortalidade de insetos, umidade do grão, massa específica, peso de mil grãos, microbiológica, tecnológica, proteína, extrato etéreo, matéria mineral e acidez. No segundo experimento foram executadas as analises de umidade do grão, massa específica, variação de massa seca e sobrevivência, mortalidade e emergência de insetos. Os híbridos de milho Dekalb e Syngenta apresentaram os menores índices de suscetibilidade a esta praga. O híbrido Pionner é o mais suscetível ao ataque de S. zeamais em grãos de milho. Na temperatura de 22 °C ocorreram reduções na mortalidade em todas as doses avaliadas, ao longo do armazenamento. Na temperatura de 30 °C ocorreu aumento na mortalidade em todas as doses avaliadas, ao longo do armazenamento. Os resultados obtidos permitem concluir que os híbridos de milho Dekalb e Syngenta apresentam a menor suscetibilidade ao ataque de S. zeamais. O híbrido Pioneer apresenta o maior nível de suscetibilidade a esta praga. No experimento, os resultados permitiram concluir que na temperatura de 22 °C ocorreram reduções na mortalidade em todas as doses avaliadas, ao longo do armazenamento. Na temperatura de 30 °C ocorreram aumento na mortalidade em todas as doses avaliadas, ao longo do armazenamento. / Brazil currently has an agricultural production of approximately 190 million tons of grain annually and among the main problems are the losses in the stages of post-harvest, particularly in storing grains. Thus, the objectives of this study were to evaluate the damage and the susceptibility of grains of maize (Zea mays) to Sitophilus zeamais attack (Col., Curculionidae) and test the efficacy of different dosages of diatomaceous earth in temperatures of 22 and 30 °C in laboratory conditions, for the control of Sitophilus zeamais in corn kernels. The experiments were conducted at the Laboratory of Postharvest and Storage Department of Plant Protection of the Faculty of Agronomy of the Federal University of Rio Grande do Sul. In the first experiment were performed survival analysis and mortality of insects, grain moisture, density, thousand kernel weight, microbiological, technology, protein, ether extract, ash and acidity. In the second experiment were performed the grain moisture analysis, density, dry weight change and survival, mortality and emergency insects. The Dekalb corn hybrids and Syngenta had the lowest rates of susceptibility to this pest. The hybrid Pioneer is more susceptible to insects of the species Sitophilus zeamais in corn kernels. At 22 °C there were reductions in mortality in all studied doses during storage. At 30 °C increase in mortality occurred at all doses evaluated, during storage. The results showed that in Experiment 1 corn hybrids Dekalb and Syngenta had the lowest susceptibility to attack the species Sitophilus zeamais. The hybrid Pioneer had the highest level of susceptibility to this pest. In the experiment, the results showed that at 22 °C there were reductions in mortality in all evaluated doses during storage. At 30 °C increase in mortality occurred at all doses evaluated, during storage.

As perdas de grãos armazenados na pós-colheita, devido apenas ao ataque de pragas, são estimadas em 10% do total colhido. Entre os principais insetos pragas de grãos armazenados, destacam-se os gorgulhos, sendo que destes, um dos que mais acarretam prejuízos é o caruncho do milho (Sitophilus zeamais). Dentre os fungos, os que mais causam danos na pós-colheita de grãos, são aqueles dos gêneros Fusarium, Aspergillus e Penicillium. Em vista disso, buscou-se neste trabalho, avaliar o efeito de diferentes compostos bioativos no controle de S. zeamais e fungos em grãos de milho (Zea mays), durante 150 dias. Foram testados quatro compostos: 1. Óleo essencial bruto de melaleuca (Melaleuca sp.), nas concentrações de 0,5; 1,0 e 2,0 L.t-1; 2. Produto comercial à base de óleo de nim (Azadirachta indica), nas concentrações de 2 L e 4 L.t-1; 3. Folhas semi-secas de eucalipto, E. citriodora, equivalentes a 15 e 30 kg de matéria seca por tonelada de grãos e 4. Folhas semi-secas de cinamomo, Melia azedarach, equivalentes a 15 e 30 kg de matéria seca por tonelada de grãos. O tratamento controle ou testemunha, foi realizado em grãos de milho livres de qualquer produto, apenas com a infestação dos gorgulhos. O experimento foi conduzido sob delineamento inteiramente casualizado, com dez tratamentos e 3 repetições. Cada parcela experimental foi constituída por 20 adultos de S. zeamais, não sexados, colocados em recipientes plásticos, contendo 150 g de milho. O milho foi tratado apenas inicialmente para testar o efeito residual dos produtos. As infestações ocorreram no tempo zero, 30, 60, 90 e 120 dias. A mortalidade e a emergência foi avaliada quinzenalmente. A cada 30 dias, realizou-se as seguintes análises: microbiológica, tecnológica, umidade, peso de 1000 grãos e massa específica. Os resultados obtidos neste trabalho mostraram que: a) o óleo de melaleuca na dosagem 0,5L.t-1 de grãos proporcionou baixo desenvolvimento de fungos do gênero Aspergillus; b) o tratamento com o produto comercial a base de nim na dosagem de 2L.t-1 de grãos foi o mais eficiente no controle e emergência de S. zeamais ao longo dos 150 dias de armazenamento, apresentando ao final as menores perdas de massa específica e a menor incidência de grãos carunchados; c) folhas semi-secas de eucalipto foram eficientes no controle de S. zeamais somente até os 30 dias de armazenamento. / The losses of grain stored in the post-harvest due only to the pest attack is estimated at 10% of the total collected. Among the major insect pests of stored grain, stand out weevils, and of these, one of the fastest impairing is the maize weevil (Sitophilus zeamais). Among the fungi, which cause more damage in the post-harvest grain, are those of Fusarium, Aspergillus and Penicillium. In view of this, we sought in this study was to evaluate the effect of different bioactive compounds against S. zeamais and fungi in grains of maize (Zea mays), for 150 days. Four compounds were tested: 1. Oil crude essential tea tree (Melaleuca sp), in concentrations of 0,5; 1,0 and 2,0L.t-1; 2. Commercial product on the basis of neem oil (Azadirachta indica) in concentrations of 2 and 4L.t-1; 3. Semi-dried leaves of eucalyptus, E. citriodora, equivalent to 15 and 30 kg of dry matter per ton of grains and 4. Semi-dried leaves of cinnamon, Melia azedarach equivalent to 15 and 30 kg per ton of dry matter grains. The control treatment or witness, was held in free corn grain of any product, just with the infestation of weevils. The experiment was conducted in a completely randomized design, with ten treatments and three replications. Each plot consisted of 20 adults of S. zeamais, not sexed into plastic containers containing 150 g of corn. The corn was treated initially only to test the residual effect of the products. The infestation occurred at time zero, 30, 60, 90 and 120 days. The mortality and the emergency was evaluated every two weeks. Every 30 days the following analyzes were performed: microbiological, technological, humidity, 1000 grain weigth and density. The results of this study showed that: a) tea tree oil in 0,5L.t-1 grain dosage provided low development of Aspergillus fungi of the genus; b) treatment with the commercial product based on the neem dosage 2L.t-1 grain was the most effective to control and emergency S. zeamais over the 150 days of storage, showing the end of lower mass loss specific and the lower incidence of carunchados grains; c) semi-dry eucalyptus leaves were effective against S. zeamais only up to 30 days of storage.

O Brasil atualmente tem uma produção agrícola de aproximadamente 190 milhões de toneladas de grãos anuais e dentre os principais problemas são as perdas nas etapas de pós-colheita, principalmente no armazenamento desses grãos. Sendo assim, os objetivos deste trabalho foram avaliar os danos e a suscetibilidade dos grãos de milho (Zea mays) ao ataque de Sitophilus zeamais (Col., Curculionidae) e testar a eficácia de diferentes dosagens de terra de diatomácea nas temperaturas de 22 e 30 ºC, em condições de laboratório, para o controle de Sitophilus zeamais em grãos de milho. Os experimentos foram realizados no Laboratório de Pós-Colheita e Armazenagem do Departamento de Fitossanidade da Faculdade de Agronomia da Universidade Federal do Rio Grande do Sul. No primeiro experimento foram realizadas as análises de sobrevivência e mortalidade de insetos, umidade do grão, massa específica, peso de mil grãos, microbiológica, tecnológica, proteína, extrato etéreo, matéria mineral e acidez. No segundo experimento foram executadas as analises de umidade do grão, massa específica, variação de massa seca e sobrevivência, mortalidade e emergência de insetos. Os híbridos de milho Dekalb e Syngenta apresentaram os menores índices de suscetibilidade a esta praga. O híbrido Pionner é o mais suscetível ao ataque de S. zeamais em grãos de milho. Na temperatura de 22 °C ocorreram reduções na mortalidade em todas as doses avaliadas, ao longo do armazenamento. Na temperatura de 30 °C ocorreu aumento na mortalidade em todas as doses avaliadas, ao longo do armazenamento. Os resultados obtidos permitem concluir que os híbridos de milho Dekalb e Syngenta apresentam a menor suscetibilidade ao ataque de S. zeamais. O híbrido Pioneer apresenta o maior nível de suscetibilidade a esta praga. No experimento, os resultados permitiram concluir que na temperatura de 22 °C ocorreram reduções na mortalidade em todas as doses avaliadas, ao longo do armazenamento. Na temperatura de 30 °C ocorreram aumento na mortalidade em todas as doses avaliadas, ao longo do armazenamento. / Brazil currently has an agricultural production of approximately 190 million tons of grain annually and among the main problems are the losses in the stages of post-harvest, particularly in storing grains. Thus, the objectives of this study were to evaluate the damage and the susceptibility of grains of maize (Zea mays) to Sitophilus zeamais attack (Col., Curculionidae) and test the efficacy of different dosages of diatomaceous earth in temperatures of 22 and 30 °C in laboratory conditions, for the control of Sitophilus zeamais in corn kernels. The experiments were conducted at the Laboratory of Postharvest and Storage Department of Plant Protection of the Faculty of Agronomy of the Federal University of Rio Grande do Sul. In the first experiment were performed survival analysis and mortality of insects, grain moisture, density, thousand kernel weight, microbiological, technology, protein, ether extract, ash and acidity. In the second experiment were performed the grain moisture analysis, density, dry weight change and survival, mortality and emergency insects. The Dekalb corn hybrids and Syngenta had the lowest rates of susceptibility to this pest. The hybrid Pioneer is more susceptible to insects of the species Sitophilus zeamais in corn kernels. At 22 °C there were reductions in mortality in all studied doses during storage. At 30 °C increase in mortality occurred at all doses evaluated, during storage. The results showed that in Experiment 1 corn hybrids Dekalb and Syngenta had the lowest susceptibility to attack the species Sitophilus zeamais. The hybrid Pioneer had the highest level of susceptibility to this pest. In the experiment, the results showed that at 22 °C there were reductions in mortality in all evaluated doses during storage. At 30 °C increase in mortality occurred at all doses evaluated, during storage.

As perdas de grãos armazenados na pós-colheita, devido apenas ao ataque de pragas, são estimadas em 10% do total colhido. Entre os principais insetos pragas de grãos armazenados, destacam-se os gorgulhos, sendo que destes, um dos que mais acarretam prejuízos é o caruncho do milho (Sitophilus zeamais). Dentre os fungos, os que mais causam danos na pós-colheita de grãos, são aqueles dos gêneros Fusarium, Aspergillus e Penicillium. Em vista disso, buscou-se neste trabalho, avaliar o efeito de diferentes compostos bioativos no controle de S. zeamais e fungos em grãos de milho (Zea mays), durante 150 dias. Foram testados quatro compostos: 1. Óleo essencial bruto de melaleuca (Melaleuca sp.), nas concentrações de 0,5; 1,0 e 2,0 L.t-1; 2. Produto comercial à base de óleo de nim (Azadirachta indica), nas concentrações de 2 L e 4 L.t-1; 3. Folhas semi-secas de eucalipto, E. citriodora, equivalentes a 15 e 30 kg de matéria seca por tonelada de grãos e 4. Folhas semi-secas de cinamomo, Melia azedarach, equivalentes a 15 e 30 kg de matéria seca por tonelada de grãos. O tratamento controle ou testemunha, foi realizado em grãos de milho livres de qualquer produto, apenas com a infestação dos gorgulhos. O experimento foi conduzido sob delineamento inteiramente casualizado, com dez tratamentos e 3 repetições. Cada parcela experimental foi constituída por 20 adultos de S. zeamais, não sexados, colocados em recipientes plásticos, contendo 150 g de milho. O milho foi tratado apenas inicialmente para testar o efeito residual dos produtos. As infestações ocorreram no tempo zero, 30, 60, 90 e 120 dias. A mortalidade e a emergência foi avaliada quinzenalmente. A cada 30 dias, realizou-se as seguintes análises: microbiológica, tecnológica, umidade, peso de 1000 grãos e massa específica. Os resultados obtidos neste trabalho mostraram que: a) o óleo de melaleuca na dosagem 0,5L.t-1 de grãos proporcionou baixo desenvolvimento de fungos do gênero Aspergillus; b) o tratamento com o produto comercial a base de nim na dosagem de 2L.t-1 de grãos foi o mais eficiente no controle e emergência de S. zeamais ao longo dos 150 dias de armazenamento, apresentando ao final as menores perdas de massa específica e a menor incidência de grãos carunchados; c) folhas semi-secas de eucalipto foram eficientes no controle de S. zeamais somente até os 30 dias de armazenamento. / The losses of grain stored in the post-harvest due only to the pest attack is estimated at 10% of the total collected. Among the major insect pests of stored grain, stand out weevils, and of these, one of the fastest impairing is the maize weevil (Sitophilus zeamais). Among the fungi, which cause more damage in the post-harvest grain, are those of Fusarium, Aspergillus and Penicillium. In view of this, we sought in this study was to evaluate the effect of different bioactive compounds against S. zeamais and fungi in grains of maize (Zea mays), for 150 days. Four compounds were tested: 1. Oil crude essential tea tree (Melaleuca sp), in concentrations of 0,5; 1,0 and 2,0L.t-1; 2. Commercial product on the basis of neem oil (Azadirachta indica) in concentrations of 2 and 4L.t-1; 3. Semi-dried leaves of eucalyptus, E. citriodora, equivalent to 15 and 30 kg of dry matter per ton of grains and 4. Semi-dried leaves of cinnamon, Melia azedarach equivalent to 15 and 30 kg per ton of dry matter grains. The control treatment or witness, was held in free corn grain of any product, just with the infestation of weevils. The experiment was conducted in a completely randomized design, with ten treatments and three replications. Each plot consisted of 20 adults of S. zeamais, not sexed into plastic containers containing 150 g of corn. The corn was treated initially only to test the residual effect of the products. The infestation occurred at time zero, 30, 60, 90 and 120 days. The mortality and the emergency was evaluated every two weeks. Every 30 days the following analyzes were performed: microbiological, technological, humidity, 1000 grain weigth and density. The results of this study showed that: a) tea tree oil in 0,5L.t-1 grain dosage provided low development of Aspergillus fungi of the genus; b) treatment with the commercial product based on the neem dosage 2L.t-1 grain was the most effective to control and emergency S. zeamais over the 150 days of storage, showing the end of lower mass loss specific and the lower incidence of carunchados grains; c) semi-dry eucalyptus leaves were effective against S. zeamais only up to 30 days of storage.

O Brasil atualmente tem uma produção agrícola de aproximadamente 190 milhões de toneladas de grãos anuais e dentre os principais problemas são as perdas nas etapas de pós-colheita, principalmente no armazenamento desses grãos. Sendo assim, os objetivos deste trabalho foram avaliar os danos e a suscetibilidade dos grãos de milho (Zea mays) ao ataque de Sitophilus zeamais (Col., Curculionidae) e testar a eficácia de diferentes dosagens de terra de diatomácea nas temperaturas de 22 e 30 ºC, em condições de laboratório, para o controle de Sitophilus zeamais em grãos de milho. Os experimentos foram realizados no Laboratório de Pós-Colheita e Armazenagem do Departamento de Fitossanidade da Faculdade de Agronomia da Universidade Federal do Rio Grande do Sul. No primeiro experimento foram realizadas as análises de sobrevivência e mortalidade de insetos, umidade do grão, massa específica, peso de mil grãos, microbiológica, tecnológica, proteína, extrato etéreo, matéria mineral e acidez. No segundo experimento foram executadas as analises de umidade do grão, massa específica, variação de massa seca e sobrevivência, mortalidade e emergência de insetos. Os híbridos de milho Dekalb e Syngenta apresentaram os menores índices de suscetibilidade a esta praga. O híbrido Pionner é o mais suscetível ao ataque de S. zeamais em grãos de milho. Na temperatura de 22 °C ocorreram reduções na mortalidade em todas as doses avaliadas, ao longo do armazenamento. Na temperatura de 30 °C ocorreu aumento na mortalidade em todas as doses avaliadas, ao longo do armazenamento. Os resultados obtidos permitem concluir que os híbridos de milho Dekalb e Syngenta apresentam a menor suscetibilidade ao ataque de S. zeamais. O híbrido Pioneer apresenta o maior nível de suscetibilidade a esta praga. No experimento, os resultados permitiram concluir que na temperatura de 22 °C ocorreram reduções na mortalidade em todas as doses avaliadas, ao longo do armazenamento. Na temperatura de 30 °C ocorreram aumento na mortalidade em todas as doses avaliadas, ao longo do armazenamento. / Brazil currently has an agricultural production of approximately 190 million tons of grain annually and among the main problems are the losses in the stages of post-harvest, particularly in storing grains. Thus, the objectives of this study were to evaluate the damage and the susceptibility of grains of maize (Zea mays) to Sitophilus zeamais attack (Col., Curculionidae) and test the efficacy of different dosages of diatomaceous earth in temperatures of 22 and 30 °C in laboratory conditions, for the control of Sitophilus zeamais in corn kernels. The experiments were conducted at the Laboratory of Postharvest and Storage Department of Plant Protection of the Faculty of Agronomy of the Federal University of Rio Grande do Sul. In the first experiment were performed survival analysis and mortality of insects, grain moisture, density, thousand kernel weight, microbiological, technology, protein, ether extract, ash and acidity. In the second experiment were performed the grain moisture analysis, density, dry weight change and survival, mortality and emergency insects. The Dekalb corn hybrids and Syngenta had the lowest rates of susceptibility to this pest. The hybrid Pioneer is more susceptible to insects of the species Sitophilus zeamais in corn kernels. At 22 °C there were reductions in mortality in all studied doses during storage. At 30 °C increase in mortality occurred at all doses evaluated, during storage. The results showed that in Experiment 1 corn hybrids Dekalb and Syngenta had the lowest susceptibility to attack the species Sitophilus zeamais. The hybrid Pioneer had the highest level of susceptibility to this pest. In the experiment, the results showed that at 22 °C there were reductions in mortality in all evaluated doses during storage. At 30 °C increase in mortality occurred at all doses evaluated, during storage.

Submitted by Amanda Silva (amanda.osilva2@ufpe.br) on 2015-03-13T11:52:32Z No. of bitstreams: 2 TESE Afonso Cordeiro Agra Neto.pdf: 5198552 bytes, checksum: d837f12bcd56eb1a44a2ba8b0ab315cf (MD5) license_rdf: 1232 bytes, checksum: 66e71c371cc565284e70f40736c94386 (MD5) / Made available in DSpace on 2015-03-13T11:52:33Z (GMT). No. of bitstreams: 2 TESE Afonso Cordeiro Agra Neto.pdf: 5198552 bytes, checksum: d837f12bcd56eb1a44a2ba8b0ab315cf (MD5) license_rdf: 1232 bytes, checksum: 66e71c371cc565284e70f40736c94386 (MD5) Previous issue date: 2014 / Algumas espécies de insetos podem atuar como vetores de doenças ou pragas agrícolas. O mosquito Aedes aegypti é o vetor da dengue e o besouro Sitophilus zeamais (gorgulho do milho) ataca diversos tipos de grãos armazenados. O surgimento de populações de insetos resistentes em decorrência da utilização de inseticidas sintéticos tem estimulado a busca por inseticidas naturais, incluindo as lectinas (proteínas que reconhecem especificamente carboidratos). Sementes de Moringa oleifera contêm as lectinas inseticidas cMoL (do inglês coagulant M. oleifera lectin) e WSMoL (do inglês water-soluble M. oleifera lectin). Para o isolamento de WSMoL, o extratoem água destilada de sementes de M. oleifera(EA) foi obtido e tratado com sulfato de amônio (60% de saturação) obtendo-se uma fração rica em lectina (FL), a qual foi aplicada em coluna de quitina. Já para o isolamento de cMoL, o extrato em NaCl 0,15 M foi obtido pela homogeneização das sementes em NaCl 0,15 M tratado com sulfato de amônio (60% de saturação) e cromatografado em coluna de gel de guar. Em seguida, o efeito das lectinasna sobrevivência e nas atividades de enzimas detoxificantes e digestivas de larvas de A. aegypti no quarto estágio das linhagens Rockefeller (susceptível ao organofosfato temefós) e Rec-R (resistente ao organofosfato temefós)foi avaliado. Investigou-se também os efeitos de EA, FL e WSMoLna sobrevivência e na atividade da tripsina de S. zeamais. WSMoL (0,197 mg/ml) matou as larvas Rockefeller (51,6%±2,8), enquanto cMoL não interferiu na sobrevivência dessas larvas. WSMoL e cMoL não apresentaram atividade larvicida contra Rec-R. WSMoL estimulou as atividades de proteases, tripsina e α-amilase das larvas Rockefeller, enquanto cMoL inibiu essas enzimas. WSMoL não interferiu na atividade de tripsina de larvas Rec-R, mas inibiu as atividades de protease e α-amilase. Dentre as atividades de enzimas digestivas de Rec-R, cMoLapenas inibiu a atividade de tripsina. cMoL inibiu fortemente a atividade de superóxido dismutase das larvas Rockefeller e Rec-R e WSMoL inibiu a atividade de β-esterase de larvas Rockefeller. As lectinas afetaramlevemente as atividades de α-esterase de ambas as linhagens. EA (58 à 145mg/g ) apresentou toxicidade aguda para S. zeamais (taxas de mortalidade variando de 21,7 a 50%), enquanto FL não matou os insetos. WSMoL causou apenas baixa mortalidade (12,0%±2,7) na concentração de 60 mg/g (mg de lectina por g de farinha de trigo). A ingestão de EA reduziu a taxa de consumo relativo, sendo observado efeito deterrente moderado a forte. FL e WSMoL reduziram a taxa de ganho relativo de biomassa e a eficiência na conversão do alimento ingerido, mas não exerceram ação deterrente. Apenas WSMoLaumentou a atividade de enzimas tripsina do intestino de S. zeamais. A presente tese apresenta ainda um capítulo contendo uma revisão bibliográfica que contempla características da biologia e ecologia de insetos praga de grãos armazenados, bem como informações sobre danos causados por eles na agricultura. As principais estratégias de controle e o uso de inseticidas naturais como alternativa de combate a estas pragas são também discutidos. Em conclusão: (1) WSMoL, embora seja capaz de matar larvas de A. aegypti susceptíveis a organofosfato (Rockefeller), não promoveu mortalidade de larvas resistentes (Rec-R); (2) os efeitos opostos de WSMoL na sobrevivência de larvas Rockefeller e Rec-R podem indicar que estas populações são fisiologicamente distintas em outros aspectos além da resistência a temefós; (3) os efeitos distintos de WSMoL e cMoL sobre as enzimas digestivas de larvas Rockefeller e Rec-R indicam a expressão de diferentes formas de enzimas entre essas linhagens; (4) o mecanismo de atividade larvicida de WSMoL para larvas Rockefeller pode envolver a estimulação de enzimas digestivas (proteases, tripsina e α-amilase) e inibição da atividade de β-esterase; (5) cMoL pode ser avaliada, no futuro, como um agente sinérgico para aumentar a susceptibilidade de larvas de A. aegypti com atividade aumentada de superóxido dismutase; (6) a toxicidade de EA para S. zeamais adultos pode resultar do seu efeito deterrente de alimentação; e (7) os danos na fisiologia nutricional de S. zeamais causados por WSMoL provavelmente envolvem um desequilíbrio do processo de digestão devido ao aumento da atividade de enzimas tripsina.