Resumo: Os objetivos dessa pesquisa foram os de estudar a morfologia floral, o ponto de maturidade fisiológica das sementes de Phoenix roebelenii (tamareira-anã) e o período de colheita dos frutos, no qual as sementes apresentem máxima qualidade fisiológica. As flores femininas e masculinas foram esquematizadas com o auxílio de uma câmara clara acoplada ao estereomicroscópio. Os grãos de pólen foram observados e fotografados em microscópio eletrônico de varredura. Os frutos, a partir de sua formação, foram colhidos semanalmente, sendo as determinações feitas em laboratório. Os dados biométricos dos frutos e das sementes foram determinados com auxílio de paquímetro digital. Foram também determinados o teor de água, a matéria verde e a matéria seca dos frutos e das sementes, a porcentagem de germinação e o índice de velocidade de germinação das sementes. As variáveis que apresentaram crescimento em função do tempo foram ajustadas ao modelo logístico e aquelas com tendência decrescente em função do tempo foram ajustadas ao modelo exponencial decrescente. A morfologia das flores masculinas, femininas e dos grãos de pólen de P. roebelenii é bastante homogênea e confiável, podendo ser usada no reconhecimento e identificação dessa espécie, além de fornecer subsídios para estudos da sua biologia floral e reprodutiva. O ponto de maturidade fisiológica das sementes de P. roebelenii ocorreu aos 138 dias após a antese (d.a.a.), podendo o período de colheita ser estendido até os 194 d.a.a. / Abstract: The objectives of this research were to study the floral morphology and the physiological maturation of Phoenix roebelenii seeds, for the determination of the ideal harvesting time. The pistillate and staminate flowers were schematized with a clear camera coupled to the stereomicroscope, and the pollen grains were documented by means of electronic spin microscope. The fruits, after its formation, were harvested weekly and they were evaluated at laboratory conditions. Biometrical data of the fruits and seeds were obtained. The moisture content, the fresh and dry weight from the fruits and seeds, and the seed germination and the speed of germination index (SGI) were also recorded. The variables which showed growth in function of the time were adjusted to a logistic model and the one's which exhibited a decrescent trend in the function of the time were adjusted to an exponential decrescent model. The morphology of the flowers, and of the pollen grains of P. roebelenii is sufficiently homogeneous and trustworthy, being able to be used for the recognition and identification of this species, besides supplying subsidies studies of its floral and reproductive biology. It was observed that the physiological maturation point of seeds of P.roebelenii occurred at 138 days after anthesis (d.a.a.), and the harvesting period could be extended up to 194 d.a.a. / Orientador: Rubens Sader / Coorientador: Fabíola Vitti Môro / Banca: Taís Tostes Graziano / Banca: Luciana Rossini Pinto / Banca: Sérgio Valiengo Valeri / Banca: Carlos Ferreira Damião Filho / Doutor

Resumo: O uso das Tecnologias da Informação e Comunicação tem crescido nas mais variadas atividades agrícolas. Como conseqüência, vem revolucionando a forma de pensar e agir do produtor que almeja se estabelecer em um mercado cada vez mais competitivo. Entretanto, o alto custo de aquisição e manutenção dessas tecnologias é um fator que pode inibir sua disseminação e aceitação, principalmente a um grande número de pequenos produtores de grãos. Diante desse cenário, há uma necessidade de soluções inovadoras adequadas a esse universo de produtores. Partindo-se dessa premissa, este trabalho apresenta o desenvolvimento de um protótipo de baixo custo para o monitoramento de temperatura e umidade de grãos armazenados em silos, utilizando uma tecnologia de comunicação sem fio por radiofreqüência. Para tanto, foram analisadas as implicações econômicas de custo/benefício do emprego inovador da transmissão sem fio no processo de termometria de grãos. O protótipo foi composto por duas unidades eletrônicas, uma de aquisição e outra de recepção de dados, além de um programa computacional que ofereceu ao produtor informações mais precisas para o controle da aeração. Por meio de testes realizados quanto à estabilidade, integridade e confiabilidade da transmissão de dados via rádio, utilizando componentes eletrônicos de baixo custo, pode-se considerar o sistema desenvolvido potencialmente viável. Este apresentou o diferencial da comunicação sem fio via rádio no processo de termometria de grãos, proporcionando mobilidade, minimizando custos com cabeamento, manutenção e oferecendo facilidades para sua expansão; também adequou-se ao monitoramento de temperatura eumidade de grãos em silos; e mostrou-se com viabilidade operacional, além do baixo custo de desenvolvimento quando comparado a produtos similares encontrados no mercado brasileiro. / Abstract: The use of Information and Communication Technology has grown in most agricultural activities. As a consequence, it has changed the way of thinking and acting of the farmer who wants to establish in a more and more competitive market. However, the high costs of acquisition and maintenance of those technologies may be a factor which can inhibit its spread and acceptance, mainly to a large number of small grain Brazilian farmers. In this context, there is a need for innovative solution which are proper for this universe of farmers. Starting from this premise, this paper presents the development of a low cost prototype to the monitoring process of temperature and humidity values of grains stored in silos, using communication based on wireless technology by radio frequency. Therefore, the economic implications of cost/benefit ratio of innovative application of wireless transmission in the process of thermometry of grains were analysed. The prototype was made of two electronic units, one of acquisition and another one of data reception, as well as a computational software, which offered the farmer more precise information for the control of aeration. By means of stability, integrity and reliability tests of data transmission via radio, using low cost electronic components, the development system can be considered as potentially viable. It presented the difference regarding the wireless communication via radio in the process of grains thermometry, providing mobility, reducing cabling costs and maintenance, and also offering an easy system expansion; it was also appropriate to temperature and humidity monitoring in grain silos; and revealed operational viability, besides 4 the low cost development when compared to similar products available in the Brazilian market. / Orientador: Marco Antonio Martin Biaggioni / Coorientador: Ariangelo Hauer Dias / Banca: Marcelo Giovaneti Canteri / Banca: Ivo Mario Mathias / Banca: Célia Regina Lopes Zimback / Banca: Kléber Pereira Lanças / Doutor

Orientador: Ciniro Costa / Banca: Clóves Cabreira Jobim / Banca: Ulysses Cecato / Banca: Armando de Andrade Rodrigues / Banca: Heraldo César Gonçalves / Resumo: O objetivo deste trabalho foi de avaliar o efeito do processamento (moagem) em dois híbridos de milho (textura dura e mole), conservados secos e grãos úmidos ensilados, sobre a degradabilidade in situ da matéria seca (MS) e da proteína bruta (PB). Determinou-se a granulometria do material onde foi verificada diferença no DGM (Diâmetro Geométrico Médio) dos ingredientes processados, quando submetidos à moagem com diferentes peneiras. Foram utilizados três ovinos adultos fistulados no rúmen, distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial 2 x 2 x 3, sendo dois híbridos de milho (textura dura e mole), dois métodos de conservação e três formas de processamento (moído grosso, médio e fino), com cinco tempos de incubação (3, 6, 12, 24 e 48 horas). Os valores verificados para a fração A na SMM (silagem de milho mole) da MS foram superiores ao GMM (grão de milho mole) em todas as granulometrias. O processo de ensilagem aumentou a solubilidade da MS dos ingredientes, diminuindo a fração B quando comparado com o grão seco; disponibilizando mais facilmente para o ataque microbiano. Os valores referentes às frações DP e DE a 5%/h da proteína, foram maiores para SMM e GMM, apresentando maior desaparecimento quando avança o tempo de incubação. Para a MS o processo de ensilagem aumentou a degradabilidade ruminal da MS do milho com textura mole. O mesmo não se verifica com relação ao milho com textura dura. A taxa de fermentação (kd) mostra-se superior para SMM e GMM. O processo de ensilagem tem efeito positivo no desaparecimento da MS e PB quando se compara com o GMM. / Abstract: The objective of this work was to evaluate the effect of the processing (grinding) in two corn hybrids (flint and dent) conserved, dry and humid grains, on the dry matter (DM) and crude protein (PB) degradability in situ. Was determined the material particle size and difference was verified in DGM (Medium Geometric Diameter) of the processed ingredients, when submitted to the grinding with different sieves. Three adult sheeps were used with rumen canulated, distributed in a compltely randomized design, using a factorial outline 2 x 2 x 3, being two corn hybrid (flint and dent), two conservation methods and three processing forms (whole, coarsely and finely ground), with five times of incubation (3, 6, 12, 24 and 48 hours). The values verified for the fraction A in SMM (silage of dent corn) of DM were superior to GMM (grain of dent corn) in all of the particles size. The ensiling process increased the DM solubility of the ingredients, reducing the fraction B when compared with the dry grain; making available more easily for the microbial attack. The values regarding the fractions DP and DE the 5%/hour of the protein, were larger for SMM and GMM, it presents a larger disappearance when it advances the incubation time. For DM show that the ensiling process has increased the DM degradability ruminal of the corn with soft texture. The same is not verified regarding the corn with flint texture. The fermentation rate (kd) is superior for SMM and GMM. The ensiling process has positive effect in the disappearance of DM and CP when it is compared with GMM. / Doutor