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Identification and characterization of a novel anti-hypertensive peptide derived from rice bran protein / 米ぬかタンパク質由来の新しい血圧降下ペプチドの同定と作用機構解明Shobako, Naohisa 23 May 2019 (has links)
京都大学 / 0048 / 新制・課程博士 / 博士(農学) / 甲第21973号 / 農博第2363号 / 新制||農||1071(附属図書館) / 学位論文||R1||N5224(農学部図書室) / 京都大学大学院農学研究科食品生物科学専攻 / (主査)教授 井上 和生, 教授 谷 史人, 准教授 大日向 耕作 / 学位規則第4条第1項該当 / Doctor of Agricultural Science / Kyoto University / DGAM
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