L’intelligence économique se présente comme une exception conceptuelle francophone issue à la fois de traductions de différents termes anglo-saxons mais également d’une agrégation de fonctions organisationnelles liées à l’information. Ces fondements hétéroclites se conjuguent à une effervescence pratique, l’intelligence économique ne cessant de se développer sous diverses formes dans les organisations. Cette thèse vise à proposer un fondement théorique nouveau à ces expériences en s’appuyant sur les concepts managériaux au travers de l’étude du cas de Gaz de Bordeaux, une entreprise du secteur énergétique. S’inscrivant dans une volonté exploratoire fondée sur une méthodologie qualitative, l’objectif est de proposer une définition s’appuyant sur les théories gestionnaires de l’asymétrie d’information, du système et de la valeur. / "L'intelligence économique" is presented as a French conceptual exception after at a time of translations various English terms but also an aggregation of organizational functions related to information. These heteroclite bases are combined to an effervescent practice, “l’intelligence économique” never ceasing to develop in various forms in organizations. This thesis aims to propose a new theoretical basis for these experiments based on the managerial concepts through a case study of Gaz de Bordeaux, an energy firm. As part of an exploratory will based on a qualitative, the objective is to propose a definition based on the Management Science theories of asymmetric information, system and value.