Made available in DSpace on 2017-07-25T19:29:55Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Orlei Amilton de Carvalho.pdf: 1346413 bytes, checksum: ba951aab2085750ba11ae6bbbcc3d2b6 (MD5) Previous issue date: 2012-10-09 / Brazil is the world's largest producer of Phaseolus vulgaris L. bean specie,however the average productivity is still low. The seed quality is directly correlated with the crop productivity and its profit. In a lot of bean seeds, the best results are from biggest seeds. Therefore the results vary and there is no consensus on how and under what conditions this might occur. Thus, the objective of this research was evaluate the relationship between seed quality and seed sieve classification. Some results, related to physical and physiological parameters, showed the best quality of seeds classified by thickness in 5,5 mm sieve compared to seeds classified in 4,76 mm and 4,3 mm sieves.For field results, there was seed size influence for height of pod insertion, number of pods per plant and number of seeds per pod, with a decrease in plants grown from seeds with a thickness of 4.36 mm. Then, there is difference in seed bean quality, cultivar IPR Tangará, classified by thickness; the yield compounds were affected by seed bean classification; bean seed classified by thickness in 4,9 mm sieve reduced yield. / O Brasil é o maior produtor mundial de feijão, da espécie Phaseolus vulgaris L., entretanto a produtividade média é baixa. A qualidade de semente utilizada relaciona-se com a produtividade e o lucro obtido. Em um lote de sementes de feijão, as de maior tamanho podem gerar plântulas com melhor desenvolvimento que favorecem o rendimento no final do ciclo das plantas. No entanto, os resultados obtidos variam e não há consenso de como e em quais condições isso pode ocorrer. Assim, o objetivo dessa pesquisa foi avaliar as relações entre a classificação e a qualidade das sementes de feijão. Alguns resultados, relacionados aos parâmetros físico e fisiológico, mostraram diferenças de qualidade em função da classificação por espessura, principalmente entre as peneiras de 5,5 mm e as de 4,76 e 4,36 mm. Os resultados dos parâmetros avaliados em campo determinaram a influência da espessura da semente na altura de inserção de vagens, no número de vagens por planta e de grãos por vagem, havendo o decréscimo em plantas oriundas de sementes com espessura de 4,36 mm. Dessa forma, é possível concluir que sementes de feijão, cultivar IPR Tangará, têm diferença de qualidade em função da classificação por espessura; os componentes do rendimento são afetados pela classificação das sementes; as sementes com espessura inferior a 4,9 mm proporcionam os menores rendimentos.

Uma das técnicas de restauração ecológica de vegetação nativa testada é a semeadura direta ou plantio de sementes, que pode diminuir custos, facilitar a implantação e a adaptação rápida da espécie ao ambiente comparando ao plantio de mudas. Porém, essa técnica não suplantou o plantio de mudas e um dos questionamentos é sobre abaixa germinação das sementes e do desconhecimento das práticas adequadas de semeio. Portanto, nessa pesquisa avaliaram-se a qualidade, características e desempenho de sementes de cinco espécies florestais nativas, testando também algumas técnicas de semeio no campo. As sementes utilizadas são de espécies arbóreas de recobrimento: Croton floribundus, Croton urucurana, Guazuma ulmifolia, Solanum granulosoleprosum e Trema micrantha de dois lotes (um comprado no mercado e outro colhido pelo pesquisador no campo).A qualidade dessas sementes foi determinada por meio dos parâmetros físicos: pureza, teor de água, massa de mil sementes, largura, comprimento, área, circularidade, cor (sistemas RGB e banda G), peso e densidade aparente; fisiológicos: a velocidade e a taxa de emergência das plântulas e sanitário: avaliação dos fungos presentes nas sementes. Métodos para o beneficiamento dos lotes de sementes, a partir dos parâmetros físicos foram testados. E foram avaliadas a profundidade de semeadura e a emergência das plântulas das sementes tratadas e não-tratadas através do priming, testados em laboratório e em campo. A caracterização física dos lotes (comprado e colhido) foi semelhante (pureza e teor de água), as outras medidas físicas foram em geral diferentes entre os lotes e geralmente maiores para o lote colhido, e apenas para a G. ulmifolia o lote comprado foi superior. Fisiologicamente, os lotes (comprado e colhido) foram similares, porém o lote de G. ulmifolia comprado e de T. micrantha colhido emergiram mais, e as demais espécies foram semelhantes. O mesmo pode-se afirmar para o índice de velocidade de emergência das plântulas (IVEP), que também foram semelhantes entre os lotes, mas não para TMEP (Tempo Médio de Emergências das Plântulas). Para sanidade, os lotes colhidos obtiveram menor incidência de fungos fitopatogênicos. A densidade aparente foi a variável mais correlacionada com a emergência das sementes. Já as melhores profundidades de semeadura foram de 1 cm para a S. granulosoleprosum, 2 cm para a G. ulmifolia e de 1-2 cm para as demais espécies. O priming foi significativo, em laboratório, para C. floribundus em emergência, IVEP e TMEP, e T. micrantha em IVEP. Em campo, o priming reduziu o TMEP de C. floribundus e de T. micrantha, e melhorou o IVEP desta. As espécies mais recomendadas para semeadura direta a partir da emergência em campo são: S. granulosoleprosum >C. floribundus >G. ulmifolia >C. urucurana >T. micrantha. O monitoramento de emergência das plântulas pode ser realizado em 50 dias para S. granulosoleprosum, 65 dias para T. micrantha e 30 dias para as demais. Concluem-se que os lotes (comprados ou colhidos) são adequados, o uso da densidade aparente é o melhor método de beneficiamento e não houve benefícios significativos com o priming. Essas práticas podem ser empregadas em semeadura direta em restauração ecológica. / One of ecological restoration techniques for native vegetation tested is the direct sowing or planting seeds, which can lower costs, easy deployment and rapid adaptation of species to the environment compared to planting seedlings. However, this technique does not supplanted the planting of seedlings and one of the questions is on the low germination of native species and the lack of best practices of sowing. Therefore, in this study it was evaluated the quality, features and performance of five native species seeds, also testing some sowing techniques in the field. The seeds used were tree species filling, Croton floribundus, Croton urucurana, Guazuma ulmifolia, Solanum granulosoleprosum and Trema micrantha two lots (one purchased in the market and another collected by the researcher in the field). The quality of these seeds was determined by the physical parameters: purity, water content, mass of thousand seeds, width, length, area, roundness, color (RGB systems and G band), weight and specific gravity; Physiological: the speed and the emergence rate of seedlings and health: assessment of fungi present in the seeds. Methods for processing of seed lots, from the physical parameters had tested. And it evaluated the depth of sowing and seedling emergence of seeds treated and non-treated by priming, tested in laboratory and on field. Physical characteristics of the lots (purchased and harvested) was similar (purity and water content), other physical measurements were generally different between lots and generally larger for the lot harvested, and only for the G. ulmifolia purchased lot was higher. Physiologically, lots (purchased and harvested) were similar, but G. ulmifolia purchased lot emerged more and T. micrantha harvested lot was better, and the other species were similar. The same said for the seedling emergence speed index (SESI), which were also similar between lots, but not for MTES (Mean Time Emergencies of Seedlings). For sanity, lots harvested was lower incidence of pathogenic fungi. The specific gravity was the most correlated variable with the emergence of seeds. Already the best sowing depths were 1 cm for S. granulosoleprosum, 2 cm to G. ulmifolia and 1-2 cm for other species. The priming was significant in the laboratory for C. floribundus in emergency, SESI and MTES, and T. micrantha in SESI. In the field, the priming reduced the MTES for C. floribundus and T. micrantha, and improved SESI this. The most recommended species for direct sowing on field in emergency are: S. granulosoleprosum>C. floribundus>G. ulmifolia>C. urucurana>T. micrantha. The emergency monitoring of seedlings can be done in 50 days for S. granulosoleprosum, 65 days for T. micrantha and 30 days for the other. To conclude that lots (purchased or harvested) are suitable, the use of the specific gravity is the best processing method and no significant benefits with priming. These practices may be employment in direct sowing in ecological restoration.

Orientadores: João Domingos Biagi, Benedito Carlos Benedetti / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agrícola / Made available in DSpace on 2018-08-17T05:14:17Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Domene_MariaPaula_D.pdf: 812193 bytes, checksum: 6448c4a1133ba5e015287838e5fe5573 (MD5) Previous issue date: 2010 / Resumo: As indústrias de sementes e alimentícias têm sofrido pressões do mercado para produção de matéria-prima segura em relação às contaminações físicas, químicas e biológicas. Um caminho inverso começa a ser percorrido, no qual se tira o foco apenas do controle da qualidade do produto final, iniciando-se o rastreamento de toda a cadeia produtiva, para que os processos possam ser controlados e medidas preventivas possam ser tomadas para melhoria da qualidade e diminuição dos prejuízos. Este modelo exige que normas e padrões sejam seguidos a fim de assegurar a inocuidade dos alimentos. Contudo, estas normas são eficientes quando utilizadas em sistemas que tenham algum nível de organização, mas o que se observa é que os produtores rurais não dominam as ferramentas gerenciais comprometendo o controle da qualidade. Um fator que é observado dentro de unidades de beneficiamento (UB) de grãos e de sementes é a variabilidade do produto recebido, em relação aos aspectos físicos e sanitários. Assim, com a finalidade de avaliar o processo de beneficiamento de milho, adequando-se ainda mais às exigências do mercado consumidor e da legislação, foi desenvolvido este trabalho conjunto entre a COPLACANA (Cooperativa dos Plantadores de Cana do Estado de São Paulo), sediada no município de Piracicaba-SP, FEAGRI/UNICAMP, ESALQ/USP e CATI. Foram realizados levantamentos para determinação dos pontos críticos de controle (PCCs) através da avaliação do sistema de beneficiamento de grãos de milho da UB da COPLACANA. Ao final do levantamento, foi observada a variabilidade do material recebido quanto aos grãos avariados e, baseado nesta variabilidade da matéria-prima, testou-se se as sujidades influenciariam nas propriedades físicas dos grãos. Buscando alternativas seguras na manipulação e para o meio ambiente, foi testado o efeito de óleos essenciais de espécies de Eucalyptus citriodora, E.camaldulensis e o efeito sinérgico na germinação de sementes. Ao final da pesquisa, foram determinados quatro pontos críticos de controle principais que deveriam ser trabalhados, sendo eles recepção, limpeza, secagem e armazenagem; já os pontos críticos de controle em relação à infraestrutura, ambiental e capacitação, são complementares. O grau de umidade dos grãos recebidos na UB apresentou umidade média de 18,5%, sendo o mês de fevereiro o mais crítico, o que pode ter influenciado na qualidade dos grãos em relação a grãos ardidos. O monitoramento nas fases de pré-colheita e colheita é recomendado para minimizar os danos imediatos e de ardidos nos grãos. Em relação às propriedades físicas, as porcentagens de sujidades influenciaram nos valores da massa aparente específica, velocidade terminal e o coeficiente de atrito para a chapa de concreto. O óleo essencial de Eucaliptus camaldulensis e sua interação com o óleo essencial de Eucaliptus citriodora não influenciaram negativamente na germinação das sementes. Os fungos Penicillium spp e Fusarium sp. Foram controlados pelos óleos essenciais de E. camaldulensis e E. citriodora / Abstract: The seed and food industries have suffered from market pressures to produce safe raw material in relation to physical contamination, chemical and biological weapons. A reverse path starts to go, in which it takes the focus only on the quality control of the final product, starting tracking the entire production chain, so that processes can be monitored and preventive measures can be taken to improve quality and reduction of losses. This model requires that rules and standards are followed to ensure food safety. However, these Standards are effective when used in systems that have some level of organization, but what is observed is that farmers do not dominate the managerial tools compromising quality control. One factor that is observed within processing units (UB) of grains and seeds is the variability of the product received in the physical aspects and health. Thus, in order to evaluate the process of maize improvement, adapting to the demands of even the consumer market and the legislation was developed this collaborative effort between the COPLACANA (Cane Growers Cooperative of State of São Paulo) based in Piracicaba- SP, FEAGRI /UNICAMP, ESALQ / USP and CATI. We raised the critical control points by evaluating the system of processing of corn from the UB COPLACANA. At the end of the survey, we observed the variability of the material received regarding damaged grains and decided to check the influence of dirt on the physical properties of the grains. Seeking alternatives for safe handling and the environment, it was decided to test the effect of essential oils of species of Eucalyptus citriodora, E.camaldulensis and synergistic effect on seed germination. At the end of the study, we determined four main critical control points that should be worked while they were receiving, cleaning, drying and storage, as the critical control points in relation to infrastructure, environmental and training are complementary. The moisture content of grain received at UB had average humidity of 18,5%, being the month February the most critical, which may have influenced the quality of grains for burning grains. The monitoring in the pre-harvest and harvest is recommended to minimize the immediate damage and rot in the grains. Regarding physical properties, the percentages of dirt influenced by the values of apparent specific mass, terminal velocity and the coefficient of friction for the concrete plate. The essential oil of Eucalyptus camaldulensis and this interaction with essential oil of Euclyptus citriodora had no effect germination. Penicillium spp and Fusarium sp were controlled by the essential oils of E. camaldulensis and E. citriodora / Doutorado / Tecnologia Pós-Colheita / Doutor em Engenharia Agrícola

Uma das técnicas de restauração ecológica de vegetação nativa testada é a semeadura direta ou plantio de sementes, que pode diminuir custos, facilitar a implantação e a adaptação rápida da espécie ao ambiente comparando ao plantio de mudas. Porém, essa técnica não suplantou o plantio de mudas e um dos questionamentos é sobre abaixa germinação das sementes e do desconhecimento das práticas adequadas de semeio. Portanto, nessa pesquisa avaliaram-se a qualidade, características e desempenho de sementes de cinco espécies florestais nativas, testando também algumas técnicas de semeio no campo. As sementes utilizadas são de espécies arbóreas de recobrimento: Croton floribundus, Croton urucurana, Guazuma ulmifolia, Solanum granulosoleprosum e Trema micrantha de dois lotes (um comprado no mercado e outro colhido pelo pesquisador no campo).A qualidade dessas sementes foi determinada por meio dos parâmetros físicos: pureza, teor de água, massa de mil sementes, largura, comprimento, área, circularidade, cor (sistemas RGB e banda G), peso e densidade aparente; fisiológicos: a velocidade e a taxa de emergência das plântulas e sanitário: avaliação dos fungos presentes nas sementes. Métodos para o beneficiamento dos lotes de sementes, a partir dos parâmetros físicos foram testados. E foram avaliadas a profundidade de semeadura e a emergência das plântulas das sementes tratadas e não-tratadas através do priming, testados em laboratório e em campo. A caracterização física dos lotes (comprado e colhido) foi semelhante (pureza e teor de água), as outras medidas físicas foram em geral diferentes entre os lotes e geralmente maiores para o lote colhido, e apenas para a G. ulmifolia o lote comprado foi superior. Fisiologicamente, os lotes (comprado e colhido) foram similares, porém o lote de G. ulmifolia comprado e de T. micrantha colhido emergiram mais, e as demais espécies foram semelhantes. O mesmo pode-se afirmar para o índice de velocidade de emergência das plântulas (IVEP), que também foram semelhantes entre os lotes, mas não para TMEP (Tempo Médio de Emergências das Plântulas). Para sanidade, os lotes colhidos obtiveram menor incidência de fungos fitopatogênicos. A densidade aparente foi a variável mais correlacionada com a emergência das sementes. Já as melhores profundidades de semeadura foram de 1 cm para a S. granulosoleprosum, 2 cm para a G. ulmifolia e de 1-2 cm para as demais espécies. O priming foi significativo, em laboratório, para C. floribundus em emergência, IVEP e TMEP, e T. micrantha em IVEP. Em campo, o priming reduziu o TMEP de C. floribundus e de T. micrantha, e melhorou o IVEP desta. As espécies mais recomendadas para semeadura direta a partir da emergência em campo são: S. granulosoleprosum >C. floribundus >G. ulmifolia >C. urucurana >T. micrantha. O monitoramento de emergência das plântulas pode ser realizado em 50 dias para S. granulosoleprosum, 65 dias para T. micrantha e 30 dias para as demais. Concluem-se que os lotes (comprados ou colhidos) são adequados, o uso da densidade aparente é o melhor método de beneficiamento e não houve benefícios significativos com o priming. Essas práticas podem ser empregadas em semeadura direta em restauração ecológica. / One of ecological restoration techniques for native vegetation tested is the direct sowing or planting seeds, which can lower costs, easy deployment and rapid adaptation of species to the environment compared to planting seedlings. However, this technique does not supplanted the planting of seedlings and one of the questions is on the low germination of native species and the lack of best practices of sowing. Therefore, in this study it was evaluated the quality, features and performance of five native species seeds, also testing some sowing techniques in the field. The seeds used were tree species filling, Croton floribundus, Croton urucurana, Guazuma ulmifolia, Solanum granulosoleprosum and Trema micrantha two lots (one purchased in the market and another collected by the researcher in the field). The quality of these seeds was determined by the physical parameters: purity, water content, mass of thousand seeds, width, length, area, roundness, color (RGB systems and G band), weight and specific gravity; Physiological: the speed and the emergence rate of seedlings and health: assessment of fungi present in the seeds. Methods for processing of seed lots, from the physical parameters had tested. And it evaluated the depth of sowing and seedling emergence of seeds treated and non-treated by priming, tested in laboratory and on field. Physical characteristics of the lots (purchased and harvested) was similar (purity and water content), other physical measurements were generally different between lots and generally larger for the lot harvested, and only for the G. ulmifolia purchased lot was higher. Physiologically, lots (purchased and harvested) were similar, but G. ulmifolia purchased lot emerged more and T. micrantha harvested lot was better, and the other species were similar. The same said for the seedling emergence speed index (SESI), which were also similar between lots, but not for MTES (Mean Time Emergencies of Seedlings). For sanity, lots harvested was lower incidence of pathogenic fungi. The specific gravity was the most correlated variable with the emergence of seeds. Already the best sowing depths were 1 cm for S. granulosoleprosum, 2 cm to G. ulmifolia and 1-2 cm for other species. The priming was significant in the laboratory for C. floribundus in emergency, SESI and MTES, and T. micrantha in SESI. In the field, the priming reduced the MTES for C. floribundus and T. micrantha, and improved SESI this. The most recommended species for direct sowing on field in emergency are: S. granulosoleprosum>C. floribundus>G. ulmifolia>C. urucurana>T. micrantha. The emergency monitoring of seedlings can be done in 50 days for S. granulosoleprosum, 65 days for T. micrantha and 30 days for the other. To conclude that lots (purchased or harvested) are suitable, the use of the specific gravity is the best processing method and no significant benefits with priming. These practices may be employment in direct sowing in ecological restoration.

Made available in DSpace on 2014-08-20T13:44:48Z (GMT). No. of bitstreams: 1 antonio_corpo_trabalho_1.pdf: 95673 bytes, checksum: 84d63e2f13032cbecfd3656e0ea0066b (MD5) Previous issue date: 2010-11-22 / The objective of this study was to analyze the components of wheat seed production of Condor Agribusiness Cascavel/PR, from 1997 to 2007. To reach this objective a study case was made in order to analyze the variations over the 11 years of wheat seed production by the company Condor Agribusiness; also analyze the variation of approved area; processing operation; approved and commercialized lots and characterize the wheat seeds production in Brazil concerning to the behavior of supply and demand. Through the analysis and data interpretation was possible to conclude that the approved area variation occurs because of climate influence or factors that make the crop not to grant the norms for seed production. During the process operation, the discarding percentage varies according to impurity and humidity rates and wheat middling. The quality of seeds that come from the field cause variations in the approved lots because they do not reach the requirements of official seed patterns. The commercialization average is 77 %. / O objetivo deste estudo foi analisar os componentes da produção de sementes de trigo da empresa Condor Agronegócios Cascavel/PR, no período entre os anos de 1997 a 2007. Para atingir este objetivo delimitaram-se alguns objetivos específicos: analisar as variações durante os 11 (onze) anos de produção de sementes de trigo pela empresa Condor Agronegócios; analisar as variações de área aprovada, beneficiamento, lotes aprovados e comercializados; caracterizar a produção de sementes de trigo no Brasil no comportamento da oferta e da demanda. A análise e interpretação dos dados possibilitou concluir que as variações de área aprovada ocorrem por influência do clima ou por fatores que façam com que o campo não atenda as normas para produção de sementes. No beneficiamento a percentagem de descarte varia conforme os índices de impureza, umidade e triguilho. A qualidade com que a sementes chegam do campo faz com que ocorram variações nos lotes reprovados por não atenderem as exigências do laboratório oficial de analise de sementes. A média de comercialização é de 77%. A percentagem de semente comercializada sofre influência do mercado pelo preço do grão no momento do plantio e de outras opções de plantio no inverno.