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ANÁLISE DE RESÍDUOS DE ATRAZINA E SIMAZINA EM ABACAXI NO ESTADO DE GOIÁSKhouri, Adibe Georges 31 January 2007 (has links)
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Previous issue date: 2007-01-31 / A cultura do abacaxi sempre se destacou na fruticultura, graças não só às
qualidades deste fruto, bastante apreciado em todo mundo, mas principalmente
pela rentabilidade da cultura, responsável por sua grande demanda e importância
econômica. A necessidade e a ambição de se ter uma produção cada vez maior e
melhor fazem com que haja o emprego, por vezes de forma errônea ou
irresponsável, de determinados pesticidas, esperando assim, realizar de forma
satisfatória a defesa da matéria de origem agrícola, e provocando algumas
reações adversas ao consumidor desse produto. Entre os malefícios mais
comumente detectáveis existem os diversos processos de manifestações
alérgicas e em longo prazo, o desenvolvimento de alguns tipos de câncer. Neste
ensaio preocupou-se em identificar a atrazina e simazina, agrotóxicos utilizados na
agricultura do abacaxi. Foi realizado o estudo a partir da aplicação de técnicas
mais modernas como: extração por solvente, extração em fase sólida (SPE) e
cromatografia gasosa de alta resolução (HRGC). Observou-se que amostras
consideradas do grupo orgânico apresentaram picos aproximados dos picos de
retenção dos pesticidas atrazina e simazina. Os abacaxis comprados em
supermercados não apresentaram nenhum resíduo desses pesticidas, o que pode
indicar que as exigências de controle de qualidade nestas empresas estão sendo
seguidos com mais rigor, enquanto nos abacaxis ditos como orgânicos, parece
faltar inspeção por grupos competentes.
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ANÁLISE DE RESÍDUOS DOS PESTICIDAS ATRAZINA E SIMAZINA EM MAÇÃ CONSUMIDA NA CIDADE DE GOIÂNIA - GOIÁSMota, Márcia Helen Dias da 31 January 2007 (has links)
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Previous issue date: 2007-01-31 / In this work, were analyzed samples of apples purchased at several locations in the
city of Goiânia, Goiás, in order to verify that they are contaminated with residues of the
herbicides atrazine and simazine, widely used in the brazilian agriculture. For this, tests were
made with a certified samples grown without addition of these products (white) and compared
the results with tests performed on real samples of the fruit consumed by the general
population. The sample was macerated and homogenized with C18, placed in a column with
silica gel and eluted again with 10 ml of acetone. Then it was evaporated and eluded again in
1.0 ml of acetone, in order to be applied in the chromatograph. The technique used was
gaseous chromatography, whose methodology is widely known by the scientific community,
and was chosen by both the precision as the availability of the equipment. The development
of this work is an attempt to provide further foundation for the struggle for development of
sustainable agriculture, which carries a negative influence on less than current practice. / Neste trabalho, foram feitas análises de amostras de maçãs, adquiridas em diversas
localidades da cidade de Goiânia, Goiás, com o intuito de verificar se as mesmas estão
contaminadas com resíduos dos herbicidas atrazina e simazina, amplamente utilizados na
agricultura brasileira. Para isso, foram feitos testes com amostras certificadamente cultivadas
sem adição desses produtos (branco) e comparados os resultados com os testes efetuados nas
amostras reais, do fruto consumido pela população em geral. A amostra foi macerada e
homogeneizada com C18, colocada em uma coluna com sílica gel e eluída com 10 mL de
acetona. Em seguida, o filtrado foi evaporado e rediluído em 1,0 mL de acetona, a fim de ser
aplicado no cromatógrafo. A técnica utilizada foi a da cromatografia gasosa, cuja metodologia
é de amplo conhecimento da comunidade científica, e foi escolhida tanto pela precisão quanto
pela disponibilidade de aparelhagem. O desenvolvimento deste trabalho é uma tentativa de
fornecer mais alicerces para a luta pelo desenvolvimento de uma agricultura sustentável, que
exerça uma influência negativa relativamente menor que as atuais práticas.
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