The current state of the research about dolia in roman bar counters suggest that they were used as wine storage. This exposition has been prevalent within the field for a long time and is based on untried 19-century research. Ardle MacMahon is one of the few who have questioned this interpretation, and who thinks that dolia are unsuitable for wine storage. It is from this premise that this study aims to reconsider the thesis that dolia in bar counters were used for wine. The main material for this study is dolia and as a point of reference amphorae. The other material is the bars in Pompeii and Ostia. These are two fundamental different towns, and the bars have their own characteristics that separate them, Ostia has no dolia in its bar counters. The secondary material is the ancient sources from which a contextualization of both the bars and the dolia can be made. The analysis is done through close reading and a spatial analysis. The result of this study is that dolia are not suitable for wine storage in bar counters. Dolia are better suited for storage of dry foodstuffs like legumes, nuts and dried fruit. The wine were more likely kept in amphorae on wooden racks behind the bar counter. / Den rådande forskningen kring dolia i romerska bardiskar menar att de använts till vinförvaring. Denna tolkning har varit framträdande inom området under en lång tid och grundar sig i oprövad forskning från 1800-talet. Det finns dock några såsom Ardle MacMahon som menar att dolia inte lämpar sig till vinförvaring i bardiskar. Med denna utgångspunkt ämnar denna uppsats ompröva den rådande tesen att dolia i barer var för vin. Det huvudsakliga materialet som analyseras är dolia i största allmänhet och en jämförelse med amforor. Det andra materialet är krogar i Pompeji och Ostia som är fundamentalt olika i det faktum att Ostia saknar dolia i bardiskar. Det sekundära materialet är antika texter som kontextualiserar både krogar och dolia för att sedan diskutera dess signifikans. Materialet nås genom en rumslig analys och närläsning. Resultatet av denna uppsats konstaterar att dolia i bardiskar inte lämpar sig för vinförvaring utan snarare för torra varor såsom legymer, nötter och torkad frukt. Vinet förvarades mer troligtvis i amforor på hyllor bakom baren.