Made available in DSpace on 2016-04-28T20:13:48Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2000 - Adriano Pirtouscheg.pdf: 1426185 bytes, checksum: 8fe3ce012033c1b0d984d888976dab60 (MD5) Previous issue date: 2000-12-07 / The principal objective of the present research was to study the diversity that exists among beef cattle producers. Variables were collected pertaining to the productive structure and performance of the production units and, when possible, an examination of production efficiency. The theoretical base was rooted in Schumpeter s evolutionary economics which emphasizes the role of innovation and competition as generating differences among firms. The units was stratify according to yours technological trajectories. This orientation permits analysis of the heterogeneity among the production units in terms of varying levels of technology as well as the homogeneity among units applying similar technological orientations. Was search, producers of beef cattle in the region of the Minas Triangle in the State of Minas Gerais. Empirical data were obtained in structured personal interviews. Statistical analysis included chi square for qualitative variables and the Student s t test for the identification of differences in the quantitative data. The introductory chapter discusses the diversity among units and the differentiating characteristics among the producers of the sample. Statistical information is presented on local production, commercialization and consumption of beef. There is also an analysis of the evolution of beef production in the Minas Triangle and a comparison of several indicators of efficiency in this activity on regional and state bases. The principal conclusions formulated on the results of the empirical data and statistical analysis were: (a) the units using modern technology were those with the higher levels of resources, which used recognized management techniques and which had the most comparative advantage. These units were identified as those which supplied, to the market, a higher quality product and obtained higher levels of productivity based on the use of resources; (b) the units using less complex technology were at the opposite end of the continuum, and (c) a third group of units which did not fit into either of the other two. They were at an intermediate level in terms of the use of technology but were, in the majority, at an inferior level on some of the variables examined. / O objetivo principal deste trabalho foi o de estudar a diversidade presente na pecu?ria bovina de corte, atrav?s da an?lise de vari?veis que constituem a estrutura produtiva e de gest?o das unidades de produ??o e de indicadores que permitem avaliar atributos de desempenho das mesmas. A fundamenta??o te?rica baseou-se na teoria evolucion?ria de origem schumpeteriana, na qual destaca-se o papel das inova??es e da concorr?ncia como elementos geradores de assimetrias inter-empresariais. Empregou-se o procedimento metodol?gico de estratificar as unidades de produ??o segundo as trajet?rias tecnol?gicas adotadas. Esse procedimento permitiu captar, de um lado, a heterogeneidade existente entre unidades de produ??o pertencentes a diferentes trajet?rias tecnol?gicas e, de outro, a homogeneidade presente entre unidades de produ??o componentes de uma mesma trajet?ria. Foram pesquisados produtores de bovinos de corte cujas unidades de produ??o est?o localizadas na regi?o do Tri?ngulo Mineiro, em Minas Gerais. Os dados emp?ricos foram obtidos atrav?s de entrevista pessoal, estruturada em roteiro previamente elaborado. As an?lises estat?sticas usadas no tratamento dos dados foram o teste do Qui-quadrado para as vari?veis qualitativas e o Teste t de Student para as vari?veis quantitativas. No cap?tulo introdut?rio discutiram-se as caracter?sticas diferenciais e a diversidade presente na pecu?ria bovina de corte, apresentaram-se informa??es estat?sticas sobre a produ??o, o consumo e o com?rcio de carne bovina. Procedeu-se, tamb?m, ? an?lise da evolu??o da bovinocultura no Tri?ngulo Mineiro e ? compara??o de alguns indicadores dessa atividade na regi?o com indicadores do Estado de Minas Gerais. As principais conclus?es a que se chegou nesta pesquisa, fundamentadas na evid?ncia dos dados emp?ricos e dos instrumentos de an?lise estat?stica empregados, s?o: (a) as unidades de produ??o pertencentes ao Grupo 1, que empregam tecnologias mais modernas e complexas, s?o as que mais disp?em de recursos de produ??o em seus estabelecimentos rurais, as que mais utilizam instrumentos de gest?o e as que t?m maior presen?a de vantagens competitivas. Essas unidades s?o, tamb?m, as que oferecem ao mercado um produto de melhor qualidade e as que alcan?am os maiores ?ndices de produtividade nos recursos de produ??o empregados; (b) as unidades de produ??o do Grupo 2, que usam tecnologias mais simples e tradicionais, situam-se em posi??o oposta ?s do Grupo 1 e (c) as unidades do Grupo 3, que engloba aquelas unidades que n?o se enquadram nos outros dois grupos, est?o num n?vel intermedi?rio ?s do Grupo 1 e do Grupo 2, exceto em alguns indicadores cujos atributos denotam uma condi??o de pior ou inferior, nos quais o Grupo 3 possui a maior propor??o de unidades de produ??o.