En tant que grand pays agricole, il est très important d'étudier la consommation des ménages en Chine rurale. De nombreux facteurs peuvent affecter la consommation, tels que les facteurs liés à l'évolution du marché du travail, à savoir le nombre croissant de migrations rurales et urbaines, mais aussi des changements sans précédent dans l'accumulation de la richesse des ménages. Or, la façon dont la consommation est affectée par la migration et la richesse des ménages n’a jusqu’à présent été que très peu étudiée. En ce qui concerne la consommation des ménages ruraux, la question connexe de la pauvreté nécessite également d’être analysée, notamment pour la Chine à travers le ciblage d’une politique particulière de réduction de la pauvreté, le programme Dibao.Le premier chapitre de cette thèse se concentre sur l'impact de la migration et des envois de fonds sur l'investissement dans l'éducation en Chine rurale. A l’aide de données microéconomiques extraites du China household Income Project (CHIP) 2013, nous mettons en évidence leur rôle négatif, en soulignant néanmoins que le montant des envois de fonds peut servir de mécanisme d'assurance. Le deuxième chapitre se concentre sur l'effet de la richesse sur la consommation des ménages et ses changements entre 2002 et 2013. Il montre que la propension marginale à consommer hors de la richesse nette est très significative et elle augmente avec le temps pour les ménages urbains et ruraux. En outre, les effets de richesse en matière de logement sont importants, en particulier pour les ménages ruraux, tandis que l'élasticité estimée de la consommation par rapport aux actifs financiers est beaucoup plus faible sur cette même période. Le troisième chapitre évalue les performances de ciblage du programme Dibao rural et met en exergue des erreurs de ciblage assez importantes en utilisant des critères traditionnels d'identification des revenus. Cependant, avec un critère d'identification multidimensionnel, l'efficacité du ciblage augmente, même si le taux de couverture reste faible. / As a large agricultural country, it is of great importance to study on household consumption in rural China. Many factors may affect consumption, such factors including not only those related to the tremendous changes in the labor market, i.e., the increasing number of rural to urban migration, but also unprecedented changes in the accumulation of household wealth. Until now, systematic evidence is missing on how consumption is affected by migration and household wealth. Moreover, regarding rural household consumption, another related issue, consumption poverty, should also be studied, but so far less has been said on the targeting performance of the poverty alleviation policy, the rural Dibao Program.The first chapter concentrates on the impact of migration and remittances on educational investment in rural China. Using household data from the China Household Income Project 2013, we find that they both play a negative role, but the amount of remittances can act as an insurance mechanism. The second chapter focuses on the wealth effect on consumption and its changes between 2002 and 2013. It shows that the marginal propensity to consume out of net wealth is highly significant and it increases over time for both urban and rural households. Moreover, housing wealth effects are strong, especially for the rural households, while the estimated elasticity of consumption with respect to financial assets is much smaller and elusive over the two years. The third chapter evaluates the targeting performance of the rural Dibao program. The result reveals quite large targeting errors using traditional income identification criteria. However, after taken the multi-dimensional identification criterion the targeting effectiveness increases, but the coverage rate remains low.