Ce travail de recherche offre un éclairage de la compréhension de l’expérience de consommation. Il décrit et analyse sa dimension sensible à travers une approche phénoménologique. Par le truchement d’une méthode qualitative mobilisant les récits de vie, l’observation et la photographie, cette étude s’est focalisée sur l’expérience de cuisine de 11 individus. L’analyse, suivant une théorisation ancrée, révèle une grille de lecture de l’expérience sensible de consommation. La dimension sensible varie par des degrés d’ouverture et de fermeture du sujet à la pratique de consommation. Elle est ce qui guide son cheminement pendant l’expérience, lui permettant d’aboutir à une réalisation qui devient sienne. La dimension sensible de l’expérience évolue alors intentionnellement par l’intégration de savoirs, de gestes et d’objets dont la perception passe largement par le rapport corporel du consommateur sentant. L’expérience de consommation, approchée à travers la dimension sensible, sous l’angle sensible devient pour le sujet une œuvre ouverte dans laquelle il laisse se déployer sa sensibilité. / This research brings new insights into the understanding of consumption experience. More specifically, we seek to describe and analyze its sensible dimension through a phenomenological approach. Based on a qualitative methodology, our study relies on narrative interviews, observation and photography in order to examine the cooking experience of 11 individuals. Following a grounded theory, our analysis provides an interpretative framework of sensible consumption experience. The results show that the sensible dimension varies depending on the extent to which the individual is open or closed to the specific practice of consumption. This is in fact what guides their progress during the experience, allowing them to appropriate their own achievement. The sensible dimension of the experience evolves then intentionally by incorporating knowledge, gestures and objects, the perception of which goes through the body relations of the consumer who feels. From a sensible perspective, the consumption experience becomes an open realm in which the subject can display his(her) sensibility.

Th. 3e cycle--Économie mathématique et économétrie--Université de Dijon, Faculté de science économique et de gestion, 1984. / 1985 d'après la déclaration de dépôt légal. Bibliogr. t. 1, 4 p.

Dissertation--Berlin--Humboldt-Universität, 2006. / Bibliogr. p. 207-230.

Texte remanié de: Habilitationsschrift--Historisches Institut--Gießen--Justus-Liebig-Universität, 1994. / Bibliogr. p. 377-400. Index.

Ce travail doctoral propose une compréhension globale de l’expérience du spectacle vivant, à travers le cas du concert de musiques actuelles. Il cherche à cerner l’essence symbolique et les mécanismes sous-jacents au vécu d’une telle expérience. Après avoir dressé un état des lieux épistémologique de notre discipline, une posture interprétativiste ouverte aux données quantitatives et qualitatives est défendue. Par le croisement d’une approche qualitative exploratoire (phénoménologie, observation participante, introspection) et d’un quantitatif exploratoire (modélisations interprétatives par l’outil statistique) combiné à un qualitatif confirmatoire (coproduction de résultats basée sur les modélisations), nous proposons une théorisation de l’expérience du concert. Tout d’abord, par le système de valeurs du concert, nous pouvons comprendre les sens attribués par les spectateurs à leur expérience. Ensuite, nous positionnons la dimension sensorielle comme le fondement de tout moment vécu par l’individu, par la mobilisation de la théorie incarnée. Enfin, cette thèse éclaire la dimension servicielle de l’expérience d’un spectacle vivant, à travers un double-processus engageant deux entités : l’artiste et la salle de spectacle. / This research provides a comprehensive understanding of the performing arts experience, with the case of concert. It aims at understanding the symbolic nature and mechanisms underlying this experience. After establishing a picture of the epistemology in marketing, an interpretativist approach with both quantitative and qualitative methodologies is supported. By crossing an exploratory qualitative approach (phenomenology, participant observation and introspection) and an exploratory quantitative approach (interpretative models with statistical tools) combined with a confirmatory qualitative approach (coproduction of results based on the models), we propose a comprehensive theorization of the concert experience. First, through the concert value system, we understand the meanings assigned by spectators to this experience. Then, we state the sensory dimension as the foundation of all individual experiences, through the use of the embodied theory. Finally, this thesis enlightens about the service-based dimension of performing arts experience, through a double process involving two entities: the artist and the concert hall.

La présente recherche appréhende le vécu de l'expérience dans le cadre d'activités communautaires, par la mobilisation des concepts d'implication et d'engagement. Elle souligne le rôle fondamental de l'environnement social composant la situation de l'expérience dans une perspective dynamique. Concernant le jeu vidéo en réseau, représentations (de soi, des autres et des activités de consommation), pratiques de consommation et valeur de consommation s'avèrent étroitement liées entre-elles mais surtout aux trajectoires individuelles communautaires. Si les interactions entre participants de mêmes niveaux d'appartenance apparaissent propices au maintien de différentes sources de valeur de consommation dans une perspective d'expériences cumulées, les interactions entre membres de différents niveaux d'appartenance communautaire semblent favoriser l'activation de nouvelles sources de valeur, par l'accès à de nouvelles pratiques de consommation. Tandis que les pratiques non sérieuses du loisir sont principalement associées à de la valeur intrinsèque, plus les pratiques deviennent sérieuses, plus elles sont associées à de la valeur extrinsèque. D'un point de vue théorique, ce travail contribue à fournir une analyse circonstanciée des processus de création de valeur en considérant certaines expériences de loisir comme situées dans un monde social alternatif, dotés de ses propres représentations, qui peuvent être différentes du monde réel. Cette analyse amène à préconiser des approches managériales tenant compte des niveaux d'appartenance communautaire, destinées à favoriser à la fois les processus d'acculturation et le renouvellement de la motivation à participer à l'expérience. / This research adopts an understanding approach of the experience lived with community activities, thanks to the concepts ofinvolvement and commitment. It shows the fundamental role of the social environment composing the experiential situation from a dynamic perspective. Concerning video games in network, representations (of oneself, of others and of consumption activities), consumption practices and consumption value appears to be interrelated but also especially related to the community individual trajectories. Whereas the interactions between participants with same membership levels maintain various sources of consumption value, from the point of view of cumulated experiences, the interactions between members of different levels of community membership are able to activate new sources of value, by the access to new consumption practices. Nonserious leisure practices are mainly associated with intrinsic value, but when practices bec orne serious, they are more and more associated with extrinsic value. From a theoretical point ofview, this work contributes to pro vide a detailed analysis of the creation of value processes, considering sorne leisure experiences as situated in an alternative social world, with its own representations, which can be different from the real worId. This analysis brings to recommend managerial approaches taking into account levels of community membership, in order to facilitate the acculturation processes and the renewal of the motivation to participate in the experience.

Ph. Diss., 2001. / Bibliogr. p. 369-388.

Texte remanié de: Th. Ph. D.--Economic--University of Wales, 1986. / Bibliogr. p. 176-196. Index.

Le marché français de la puériculture s’est développé au rythme de l’indice de fécondité. Le moment de première maternité, aujourd’hui profondément marchandisé, correspond à un moment de vie important et inédit pour la femme correspondant à l’endossement d’un nouveau rôle social (celui de mère) et l’engagement dans la carrière maternelle. En empruntant aux traditions interactionnistes et compréhensives, cette recherche tente de renouveler le regard porté sur l’activité de consommation marchande qui se déploie au moment de la première maternité, quand le rôle maternel à venir est appris, puis endossé et le statut assigné. La recherche s’appuie sur l’analyse d’un corpus de données empiriques recueillies par entretiens et observations avec des femmes enceintes et des jeunes mères, ainsi qu’une récolte documentaire et des observations de divers lieux marchandisés. Les principaux résultats de la recherche sont articulés autour des phases que nous avons repérées dans l’activité marchande qui se déploie pendant la grossesse et qui s’ajuste pendant le maternage. Le rôle maternel est appris, co-construit et anticipé dès la grossesse en suivant le cheminement de l’activité de consommation : commencer à acheter et consommer, intensifier les achats et consommations et finir d’acheter et consommer. Les résultats et les perspectives de la recherche concourent à fournir aux entreprises, dont l’activité est liée à la maternité et à la puériculture, une meilleure compréhension des comportements de consommation rencontrés et des recommandations quant à leurs dispositifs marketing. / The French market for childcare has grown at a rate comparable to that of the fertility rate. The moment of a first birth, which is now highly marketed, corresponds to an important, yet-to-be experienced period of time in a woman’s life, one that corresponds to the adoption of a new social role (that of mother) and commitment to the career of ‘mother’. Inspired by the comprehensive interactionist tradition, this study attempts to renew the perception of the consumer market activity that unfolds during a woman’s first pregnancy, when the new maternal is learned, then adopted, and the status assigned. The study builds on the analysis of a corpus of empirical data collected through observations and interviews with pregnant women and young mothers as well as a collection of documents and comments of various places of merchandising. The primary results are organised around three phases that we have identified in the period of consumption during pregnancy and which are adjusted during the initial period of motherhood. The maternal role is learned, and co-constructed from early pregnancy by following the path of consumption: the onset of buying and consuming, the increase of purchasing and consumption, and the completion of the purchasing and consuming. The results and prospects of research combine to provide companies, whose business is related to maternity and childcare, a better understanding of the type of consumer behaviour encountered and recommendations on marketing techniques.

Reproduction de : Thèse de doctorat : Sciences de Gestion : Lille 2 : 2005. / Titre provenant de la page de titre du document numérisé.