Made available in DSpace on 2014-07-29T15:07:38Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Sandro_castro.pdf: 937186 bytes, checksum: cc1c6e1d33952d9315587149a0466426 (MD5) Previous issue date: 2008-06-25 / The objective of this trial was to study the substitution of sugar cane silage + 0,5% urea (SCS) by the pineapple stalk silage (PSS) on the feed ruminants. The trial was done in Goiânia-GO and lasted 95 days. Five non castrated male lambs from Santa Inês breed were utilized, with an average age of eight months and live weight of 30,2kg ± 4,8kg. The experimental design was a 5x5 Latin Square, the diets were isoproteic (13,5% CP) and isoenergetic (63% TDN) and the forage:concentrate ratio was 60:40. The parameters evaluated were the dry matter intake (DMI) and relative voluntary intake (RVI), apparent digestibility of nutrients, nutritive value index, physically effective fiber, rumen pH and rumen kinetics. The treatments were the following: 100% PSS:0% SCS (100P); 75% PSS:25% SCS (75P); 50% PSS:50% SCS (50P); 25% PSS:75% SCS (25P) and 0% PSS:100% SCS (0P). There were no differences (P>0,05) among treatments for the DMI (597,27 g/day) and RVI (58,41 g of MSU/day). The dry matter digestibility (DMD) and neutral detergent fiber digestibility (NDFD) did not differ (P>0,05) among diets. The crude protein digestibility (CPD) increased when SCS was linearly added, whose values were 68,09%; ,57%; 70,68%; 73,06% and 78,05%, respectively for the treatments 100P, 75P, 50P, 25P and 0P, which can be explained by the addition of 0,5% urea when the sugar cane was ensiled and characterizing the presence of non protein nitrogen (highly soluble in the rumen). It was not verified differences for the nutritive value index (NVI) among treatments, where the mean was 37,74%. Probably due to the DMI and DMD did not present differences (P>0,05) among treatments. Regarding the physically effective fiber (peNDF), there was not effect among treatments and the mean value was 25,92%. There was reduction in the ruminal digesta dry matter disappearance (%/h) with increasing addition of SCS. The values for this parameter were 8,08%/h; 8,31%/h; 5,85%/h; 6,49%/h and 7,03%/h respectively for the treatments 100P, 75P, 50P, 25P and 0P. Since there was no effect in the DMI among treatments and the ruminal digesta dry matter disappearance in the treatments having PSS was higher, it can be concluded that the dry matter digestion rate of the PSS was also higher. The rumen pH increased linearly with addition of SCS, where the values for the treatments 100P, 75P, 50P, 25P and 0P were respectively 6,16; 6,16; 6,33; 6,42 and 6,63. Based on the nutritive value it can be concluded that the sugar cane silage + 0,5% urea can be substituted by the pineapple stalk silage / O objetivo deste estudo foi avaliar a substituição da silagem de cana-de-açúcar aditivada com 0,5% de uréia (SC) pela silagem de restos culturais do abacaxizeiro (SRA) na alimentação de ruminantes. O experimento foi realizado em Goiânia-GO e teve a duração de 95 dias, sendo utilizados cinco cordeiros, machos inteiros da raça Santa Inês, com média de oito meses de idade e peso vivo 30,2kg ± 4,8kg. O delineamento experimental foi o quadrado latino 5x5, as dietas isoprotéicas (13,5% proteína bruta-PB) e isoenergéticas (63% nutrientes digestíveis totais-NDT) e com relação volumoso:concentrado de 60:40. Os parâmetros avaliados foram o consumo de matéria seca (CMS) e consumo voluntário relativo (CVR), a digestibilidade aparente dos nutrientes, o índice de valor nutritivo, a efetividade de fibra e o pH e cinética ruminais. Sendo que os cinco tratamentos foram definidos da seguinte forma: 100% de SRA: 0% SC (100A); 75% SRA: 25% SC (75A); 50% SRA: 50% SC (50A); 25% SRA: 75% SC (25A) e 0% SRA: 100% SC(0A). Não houve diferença (P>0,05) entre todos os tratamentos para CMS e CVR sendo que os valores médios observados foram de 597,27 g de MS/dia e 58,41 g de MS/UTM (unidade tamanho metabólico), respectivamente. A digestibilidade da matéria seca (DMS), a digestibilidade da fibra em detergente neutro (DFDN) e a da fibra em detergente ácido (DFDA) não diferiram (P>0,05) entre as dietas. A digestibilidade da proteína bruta (DPB) aumentou de forma linear à medida que foi adicionada a SC sendo os valores de 68,09%; 70,57%; 70,68%; 73,06% e 78,05%, respectivamente para os tratamentos 100A, 75A, 50A, 25A e 0A. O que pode ser justificado pela adição de 0,5% uréia no momento da ensilagem da cana-de-açúcar caracterizada pela presença de nitrogênio não protéico (NÑP), que é altamente solúvel no rúmen. Não foi verificada diferença (P>0,05) para os valores de índice de valor nutritivo (IVN) entre todos os tratamentos, sendo que o valor médio observado foi de 37,34%. Provavelmente decorrente do CMS e DMS não apresentarem diferenças (P>0,05) entre os tratamentos. Não houve efeito (P>0,05) sobre a fibra fisicamente efetiva (FDNfe) entre todos os tratamentos, que apresentou valor médio de 25,92%. Houve redução (P<0,05) da taxa de desaparecimento de MS (%/h) do rúmen com a adição de SC. Os valores apresentados são 8,08%/h; 8,31%/h; 5,85%/h; 6,49%/h; 7,03%/h, para os tratamentos 100A, 75A, 50A, 25A e 0A, respectivamente. Como não houve aumento no CMS entre os tratamentos e a taxa de desaparecimento da MS para os tratamentos contendo a SRA foram maiores, assim pode-se dizer que a taxa de digestão da MS da SRA foi menor para os tratamentos contendo essa silagem. O pH ruminal aumentou (P<0,05) de forma linear com a adição de SC, e os valores observados para os tratamentos 100A, 75A, 50A, 25A e 0A foram de 6,16; 6,16; 6,33; 6,42; 6,63, respectivamente. Com base no índice de valor nutritivo pode-se concluir que a silagem de cana-de-açúcar adicionada com 0,5% de uréia pode ser substituída pela silagem de restos culturais do abacaxizeiro