Amburana cearensis (Fabaceae) à uma Ãrvore silvestre, tÃpica da caatinga nordestina, conhecida popularmente como cumaru ou imburana-de-cheiro. Sua casca do caule à utilizada na medicina tradicional principalmente no tratamento da asma, tosse e bronquite. Estudos quÃmicos e farmacolÃgicos tÃm permitido caracterizar o cumaru, com definiÃÃo de princÃpios ativos, como a cumarina e o amburosÃdio A, e do seu potencial anti-inflamatÃrio, antioxidante e relaxante do mÃsculo liso traqueal de roedores. Diante do exposto o objetivo do presente estudo foi prosseguir os estudos farmacÃuticos com a casca do caule de Amburana cearensis relacionado ao desenvolvimento e a caracterizaÃÃo do extrato seco por spray drying de Amburana cearensis, incluindo validaÃÃo de mÃtodo analÃtico e avaliaÃÃo farmacolÃgica nÃo clÃnica. Inicialmente, foi desenvolvido mÃtodo para quantificaÃÃo dos teores dos marcadores quÃmicos, Amburosidio A (AMB) e cumarina (CM), por cromatografia lÃquida de alta eficiÃncia acoplada ao detector de arranjo de diodos (CLAE-DAD). O mÃtodo foi validado (Brasil, ANVISA RE 899, 2003), com estabelecimento dos seguintes parÃmetros de performance: especificidade, linearidade, precisÃo, exatidÃo e avaliaÃÃo da robustez. Na etapa seguinte foram investigadas a influÃncia de alguns parÃmetros (temperatura do ar de entrada: 100ÂC, vazÃo de alimentaÃÃo: 1l/h e taxa de fluxo de ar: 40l/h) no processo de secagem do extrato etanÃlico de cumaru por spray-drying com auxÃlio do planejamento fatorial 23 empregando como resposta: concentraÃÃo dos marcadores, umidade e rendimento do processo. O mÃtodo selecionado produziu um extrato com o melhor teor de marcadores (AMB: 74.54Â1.45 e CM: 26.23Â1.20 mg/g extrato), teor de umidade aceitÃvel e um mÃximo rendimento (41.10Â1.45 %). Ademais, o presente extrato foi submetido a novos ensaios para caracterizaÃÃo tecnolÃgica (higroscopicidade, atividade da Ãgua, propriedades reolÃgicas, morfologia, tamanho de partÃcula e avaliaÃÃo microbiolÃgica). O extrato seco de cumaru (100; 200 and 400 μg/mL) padronizado mostrou atividade sequestradora do radical DPPH. Por outro lado, ao contrÃrio da vitamina C (padrÃo) o extrato nÃo foi capaz de sequestrar o Ãnion superÃxido. O tratamento de camundongos com extrato de cumaru (100 e 200 mg/Kg, v.o.) reduziu significativamente as duas fases de nocicepÃÃo induzida pela formalina, apresentando melhores respostas na 2 fase (inflamatÃria). Os resultados obtidos no presente estudo permitiram agregar novas tecnologias na produÃÃo de produtos derivados de Amburana ceraensis, produzindo um extrato seco por spray-drying padronizado (CLAE-DAD), incluindo caracterizaÃÃo tecnolÃgica, alÃm da comprovaÃÃo de propriedades farmacolÃgicas do produto que sÃo de interesse para o tratamento de doenÃas inflamatÃrias, como a asma. / Amburana cearensis (Fabaceae) à uma Ãrvore silvestre, tÃpica da caatinga nordestina, conhecida popularmente como cumaru ou imburana-de-cheiro. Sua casca do caule à utilizada na medicina tradicional principalmente no tratamento da asma, tosse e bronquite. Estudos quÃmicos e farmacolÃgicos tÃm permitido caracterizar o cumaru, com definiÃÃo de princÃpios ativos, como a cumarina e o amburosÃdio A, e do seu potencial anti-inflamatÃrio, antioxidante e relaxante do mÃsculo liso traqueal de roedores. Diante do exposto o objetivo do presente estudo foi prosseguir os estudos farmacÃuticos com a casca do caule de Amburana cearensis relacionado ao desenvolvimento e a caracterizaÃÃo do extrato seco por spray drying de Amburana cearensis, incluindo validaÃÃo de mÃtodo analÃtico e avaliaÃÃo farmacolÃgica nÃo clÃnica. Inicialmente, foi desenvolvido mÃtodo para quantificaÃÃo dos teores dos marcadores quÃmicos, Amburosidio A (AMB) e cumarina (CM), por cromatografia lÃquida de alta eficiÃncia acoplada ao detector de arranjo de diodos (CLAE-DAD). O mÃtodo foi validado (Brasil, ANVISA RE 899, 2003), com estabelecimento dos seguintes parÃmetros de performance: especificidade, linearidade, precisÃo, exatidÃo e avaliaÃÃo da robustez. Na etapa seguinte foram investigadas a influÃncia de alguns parÃmetros (temperatura do ar de entrada: 100ÂC, vazÃo de alimentaÃÃo: 1l/h e taxa de fluxo de ar: 40l/h) no processo de secagem do extrato etanÃlico de cumaru por spray-drying com auxÃlio do planejamento fatorial 23 empregando como resposta: concentraÃÃo dos marcadores, umidade e rendimento do processo. O mÃtodo selecionado produziu um extrato com o melhor teor de marcadores (AMB: 74.54Â1.45 e CM: 26.23Â1.20 mg/g extrato), teor de umidade aceitÃvel e um mÃximo rendimento (41.10Â1.45 %). Ademais, o presente extrato foi submetido a novos ensaios para caracterizaÃÃo tecnolÃgica (higroscopicidade, atividade da Ãgua, propriedades reolÃgicas, morfologia, tamanho de partÃcula e avaliaÃÃo microbiolÃgica). O extrato seco de cumaru (100; 200 and 400 μg/mL) padronizado mostrou atividade sequestradora do radical DPPH. Por outro lado, ao contrÃrio da vitamina C (padrÃo) o extrato nÃo foi capaz de sequestrar o Ãnion superÃxido. O tratamento de camundongos com extrato de cumaru (100 e 200 mg/Kg, v.o.) reduziu significativamente as duas fases de nocicepÃÃo induzida pela formalina, apresentando melhores respostas na 2 fase (inflamatÃria). Os resultados obtidos no presente estudo permitiram agregar novas tecnologias na produÃÃo de produtos derivados de Amburana ceraensis, produzindo um extrato seco por spray-drying padronizado (CLAE-DAD), incluindo caracterizaÃÃo tecnolÃgica, alÃm da comprovaÃÃo de propriedades farmacolÃgicas do produto que sÃo de interesse para o tratamento de doenÃas inflamatÃrias, como a asma.
Palavras chaves:
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:www.teses.ufc.br:9021 |
| Date | 03 December 2013 |
| Creators | Sandra Miranda Araruna |
| Contributors | Luzia Kalyne Almeida Moreira Leal, Maria Elenir Nobre Pinho Ribeiro, Kirley Marques Canuto, Alejandro Pedro Ayala |
| Publisher | Universidade Federal do CearÃ, Programa de PÃs-GraduaÃÃo em Desenvolvimento e InovaÃÃo TecnolÃgica em Medicamentos (PPGDITM - AssociaÃÃo Ampla UFC, UFRN, UFRPE e UFPB), UFC, BR |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/doctoralThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFC, instname:Universidade Federal do Ceará, instacron:UFC |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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