Conselho Nacional de Desenvolvimento CientÃfico e TecnolÃgico / The study aimed to evaluate the influence of thermal stress in crossbred dairy cows (Holstein-Gir) reared in semi-arid climate in free-stall system during dry and rainy seasons in years 2010 to 2011 in the municipality of SÃo Luis do Curu in the state of CearÃ. For both, it was assessed the climatic elements such as air temperature (AT) and relative humidity (RH) inside (IS) and out of the shed (OS), from 6:00am to 6:00pm. These variables used to calculate the rate of temperature and humidity as well as the monitoring of physiological parameters such as rectal temperature (RT), respiratory frequency (RF), surface temperature (ST) and surface temperature of the udder (STU) of 14 dairy cows, collected once a week, in the morning (6am), in the afternoon (12:00am) and at evening (6pm). Data were expressed as mean and standard error and analyzed by ANOVA and the means were compared by Tukey likely to 5% error. Correlations between physiological variables (RT, RF and ST) and environmental (AT, RH and THI) were estimated by the method of Pearson (P <0.05). Results show that regardless of time of year the animals are subject to situations of discomfort, being the dry season the most impressive, with AT higher (P <0.05), the RH lower (P <0.05) and THI higher (P <0.05) in this period. Shown by the results of physiological parameters in the RF, ST and RT were higher at 1:00pm (P <0.05) regardless of time of year. Revealing the results of the physiological variables were more close to normal in time of 6:00am and 6:00pm hours for the rainy season (P <0.05). The AT and THI shown strongest correlations with rectal temperature (r = 0.743 and r = 0.627, P <0.01) during the dry season, and RF (r = 0.767 and r = 0.804, P <0.01) and ST (r = 0.703 and r = 0.895, P<0.01) in the rainy season. Showing that the ambient temperature is the factor that most impactful for animal welfare. Showing that the structure of free-stall with the use of mechanical ventilators can alleviate some times of the day the intense irradiation from the sun, bringing effects more effective in the afternoon, especially during the dry season. It is concluded that the Holstein-Gir cows reared in free-stall system in the semi-arid regions in the state of Cearà are subjected to heat stress conditions throughout the year, being the dry season the most impressive, and that during the rainy season there are only moments from the day that these temperatures are milder, but still considered outside the comfort zone for those animals, which is confirmed by the changes of physiological parameters. / O estudo objetivou avaliar a influÃncia do estresse tÃrmico em vacas leiteiras mestiÃas (HolandÃs-Gir) criadas no clima semiÃrido em sistema free-stall durante a Ãpoca seca e chuvosa no ano de 2010 a 2011 no municÃpio de SÃo Luis do Curu- CearÃ. Para tanto, foram avaliados os elementos climÃticos como a temperatura do ar (TA) e a umidade relativa (UR), dentro (DG) e fora do galpÃo (FG), das 6 Ãs 18 horas. VariÃveis estas utilizadas para o cÃlculo do Ãndice de temperatura e umidade (ITU), bem como o acompanhamento dos parÃmetros fisiolÃgicos como a temperatura retal (TR), frequÃncia respiratÃria (FR) e temperatura superficial (TS) de 14 fÃmeas leiteiras, coletados uma vez por semana, pela
manhà (6 h), à tarde (12 h) e à noite (18 h). Os dados foram expressos em mÃdia aritmÃtica e erro padrÃo e avaliados por ANOVA, sendo as mÃdias comparadas pelo teste de Tukey com
probabilidade de 5% de erro. CorrelaÃÃes entre as variÃveis fisiolÃgicas (TR, FR e TS) e ambientais (TA, UR e ITU) foram estimadas atravÃs do mÃtodo de Pearson (P<0,05). Os resultados mostram que independente da Ãpoca do ano os animais estÃo sujeitos a situaÃÃes de desconforto tÃrmica, sendo o perÃodo seco o mais impactante, com a TA mais elevada (P<0,05), a UR mais baixa (P<0,05) e o ITU mais elevado (P<0,05) neste perÃodo. Os resultados dos parÃmetros fisiolÃgicos mostram que a TR, FR e TS foram mais elevadas Ãs 12 horas (P<0,05) independente do perÃodo do ano. No perÃodo chuvoso, os resultados mostram que as variÃveis fisiolÃgicas estiveram mais prÃximas dos Ãndices fisiolÃgicos nos horÃrios
das 6 e 18 h (P<0,05). A temperatura ambiente e o ITU apresentaram maior correlaÃÃo no perÃodo seco com a temperatura retal (r = 0,743 e r = 0,627; P<0,01) e, no perÃodo chuvoso com frequÃncia respiratÃria (r = 0,767 e r = 0,804; P<0,01) e a temperatura superficial (r=0,703 e r =0,895; P<0,01). Mostrando que a temperatura ambiental à o fator mais impactante para o bem estar animal. E que a estrutura do free-stall com o uso de ventiladores mecÃnicos
consegue atenuar em alguns momentos do dia o intenso efeito da radiaÃÃo solar, trazendo resultados mais efetivos no turno da tarde, principalmente durante o perÃodo seco. Conclui-se
que as vacas leiteiras mestiÃas HolandÃs-Gir criadas em sistema free-stall em regiÃes do SemiÃrido no estado do Cearà sÃo submetidas a condiÃÃes de estresse tÃrmico durante todo o ano, sendo o perÃodo seco o mais impactante, e que durante o perÃodo chuvoso existem apenas momentos do dia em que essas temperaturas sÃo mais amenas, mas ainda sim consideradas fora da zona de conforto para esses animais, o que à confirmado atravÃs das alteraÃÃes dos parÃmetros fisiolÃgicos.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:www.teses.ufc.br:5689 |
| Date | 30 March 2012 |
| Creators | Marisa de Alencar Izael |
| Contributors | Airton Alencar de AraÃjo, Jorge Andrà Matias Martins, Maria Gorete Flores Salles, MaurÃcio Fraga van Tilburg |
| Publisher | Universidade Federal do CearÃ, Programa de PÃs-GraduaÃÃo em Zootecnia, UFC, BR |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | English |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFC, instname:Universidade Federal do Ceará, instacron:UFC |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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