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近代日本における牛肉食の史的研究 -生産・供給と消費の相互連関に着目して-

京都大学 / 0048 / 新制・課程博士 / 博士(農学) / 甲第18474号 / 農博第2074号 / 新制||農||1025(附属図書館) / 学位論文||H26||N4858(農学部図書室) / 31352 / 京都大学大学院農学研究科生物資源経済学専攻 / (主査)教授 足立 芳宏, 教授 新山 陽子, 准教授 秋津 元輝 / 学位規則第4条第1項該当 / Doctor of Agricultural Science / Kyoto University / DGAM

Identiferoai:union.ndltd.org:kyoto-u.ac.jp/oai:repository.kulib.kyoto-u.ac.jp:2433/189367
Date23 May 2014
Creators野間, 万里子
Contributors足立, 芳宏, 新山, 陽子, 秋津, 元輝, Noma, Mariko, ノマ, マリコ
PublisherKyoto University, 京都大学
Source SetsKyoto University
LanguageJapanese
Detected LanguageUnknown
Typedoctoral thesis, Thesis or Dissertation
Formatapplication/pdf
Rights学位規則第9条第2項により要約公開

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