來台旅客由過去的觀光目的漸朝向商務旅遊導向,而國民所得提高、重視飲食品味、休閒育樂的價值觀取向、國際航權的開放,以及政府大力推廣服務業的環境下,觀光事業在未來將居我國產業結構中重要的一環。在大型化、國際化、連鎖化與資訊化的趨勢下,本研究將國際商務旅館依是否加入國際連鎖及旅客來源為國際或亞洲導向,區分為四個區隔,挑選具代表性的業者進行深入訪談及實地研究,並提出研究成果。
以往有關旅館管理的文獻,大多將重點放在服務品質,關鍵性成功因素或顧客重視的屬性上,關於旅館整體經營管理制度研究仍相當少見,因此,建立經營管理架構是本論文進行的方向。旅館的型態已由過去只提供住宿、餐飲,到今日包含會議、休閒育樂等功能,服務提供的對象亦逐漸以國外觀光客為主。本研究乃希望透過對現代旅館的瞭解,達成以下目的:(1)建構適合台灣國際商務旅館的整體經營管理方式。(2)以個案實務探討驗證架構的可行性,並加以改進運用。(3)將台灣國際商務旅館依不同的區隔構面進行劃分,試圖歸納出不同區隔內的旅館,其所適用的經營管理制度不同。(4)在大型化、國際化及連鎖化經營的聲浪中,尋求反向操作經營方式的可能性。(5)以管理的眼光,找出經營成功的競爭武器。
本研究經相關文獻回顧、理論架構建立及實證結果,在探討與歸納結果後,具有下列的研究特色與獨特性觀點。
(1)研究特色
本研究的特色包括提出一整合性的架構、深入的個案研究價值及分析適用性高:<1>整合性架構<2>個案研究價值<3>分析適用性高。
(2)獨特性觀點
與過去研究相較,有別於以往學者的結論,經本研究整理與歸納如下:<1>會議行銷策略圖<2>服務設計管理<3>支援性作業管理<4>資訊管理涵蓋面
Identifer | oai:union.ndltd.org:CHENGCHI/B2002002632 |
Creators | 詹森, Jan, Sen |
Publisher | 國立政治大學 |
Source Sets | National Chengchi University Libraries |
Language | 中文 |
Detected Language | Unknown |
Type | text |
Rights | Copyright © nccu library on behalf of the copyright holders |
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