Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas. / Made available in DSpace on 2012-10-19T22:26:41Z (GMT). No. of bitstreams: 1
188788.pdf: 1408280 bytes, checksum: b3375f584a10f393374ce6f47ba40a71 (MD5) / Há várias vertentes que perseguem a harmonização entre as atividades produtivas e a natureza, entre as quais se encontra a agricultura sustentável, que é o eixo deste trabalho. Seu objetivo é caracterizar e analisar a situação de 17 unidades de produção sustentável e seus atores sociais em cinco municípios do Rio Grande do Sul (Cerro Grande, Ibarama, Maquiné, Montenegro e Sobradinho), apontando seus entraves, potencialidade e oportunidades. A análise foi baseada na pesquisa de campo realizada com agricultores familiares dedicados a práticas agrícolas sustentáveis, além de outros atores sociais, como técnicos e profissionais da área. Na metodologia, teve-se em conta o abordagem sistêmica na estruturação das entrevistas. A coleta dos dados fez-se através de entrevistas semi-estruturadas com agricultores, técnicos e profissionais na área pesquisada, combinando-se os dados e a análise quantitativa e qualitativa das informações coletadas. Foram organizados e analisados os componentes socio-econômicos, ténico-agronômicos, econômicos, ecológicos e políticos-instituicionais da realidade investigada. Os principais fundamentos teóricos utilizados na análise incluem a agricultura de base familiar e suas características, bem como as práticas, técnicas e os processos que identificam a agricultura sustentável. O trabalho de campo analisou as condições em que se desenvolvem as atividades produtivas nas unidades pesquisadas, além do desempenho e o grau de satisfação dos agricultores nestas atividades e a participação dos técnicos e profissionais. Através da análise dos referidos dados. Entre vários outros aspectos, constatou-se que acima de 65% das unidades de produção investigadas apresentam viabilidade econômica, embora parte delas ainda utilize, além das práticas alternativas, o sistema de produção convencional. Identificou-se, assim, a persistência de vários problemas, os quais considera-se que sejam ocasionados, em parte, pela falta de planejamento nas unidades produtivas e, em parte pela falta de pesquisas na área. Um último aspecto bastante importante nesse quadro é o apoio que o governo de Estado vem dando a esta agricultura, através de programas de capacitação, financiamento à produção e à industrialização dos produtos.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio.ufsc.br:123456789/83277 |
| Date | January 2002 |
| Creators | Sánchez, Carmen Elena Bermúdez |
| Contributors | Universidade Federal de Santa Catarina, Machado, Luiz Carlos Pinheiro |
| Publisher | Florianópolis, SC |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | xiii, 156 f.| il., tabs., grafs. |
| Source | reponame:Repositório Institucional da UFSC, instname:Universidade Federal de Santa Catarina, instacron:UFSC |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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