Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária, Programa de Pós-graduação em Agronegócios, 2008. / Submitted by Luis Felipe Souza (luis_felas@globo.com) on 2009-03-12T19:52:11Z
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2008_Dissertacao_LucasMaciel.pdf: 2328313 bytes, checksum: 0db8b2e915ba350098573cad831232c9 (MD5) / Como contribuir para a superação da exclusão mercantil dos agricultores familiares
mais pobres? O Mercado Institucional de Alimentos, ou seja, a compra de gêneros
alimentícios pelo governo, pode se configurar como uma alternativa para o atual
padrão de concentração mercantil do setor agropecuário, sobretudo para os
agricultores familiares pouco integrados ao mercado. Dimensionar o Mercado
Institucional de Alimentos e confrontá-lo com a produção da Agricultura Familiar nos
municípios mineiros de Paracatu e Unaí é o principal objetivo da dissertação. Inserido
na governança do poder público, o Mercado Institucional de Alimentos pode ser objeto
de políticas públicas que visam estimular a comercialização e geração de renda pela
agricultura familiar. A abordagem pode ser classificada como um estudo descritivo.
Para além da simples constatação do tamanho do Mercado Institucional de Paracatu e
Unaí, objetiva-se verificar a ocorrência – ou a não ocorrência – do processo de
formação de um mercado específico para a Agricultura Familiar, sobretudo a partir dos
resultados do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA), uma política pública
executada pelo Governo Federal que busca conciliar geração de renda e atendimento a
pessoas em situação de insegurança alimentar. A análise da dinâmica do Mercado
Institucional de Alimentos inicia-se com os fundamentos da Economia Neoclássica,
utilizando os conceitos da Teoria do Consumidor e do Produtor para explicar o
comportamento das Entidades Consumidoras e Fornecedoras quando submetidas à
dinâmica do Mercado Institucional de Alimentos. As insuficiências teóricas do
instrumental neoclássico para explicar o fenômeno são complementadas pelas
contribuições da escola neo-institucional.
______________________________________________________________________________________________________________________ ABSTRACT / How can we contribute to overcome the market exclusion of the poorest Family
Farmers? The Food Institutional Market, that is, the acquisition of food by the
government, can become an alternative to the actual pattern of mercantile
concentration in the agricultural field, especially to the family farmers who are little
integrated to the market. Dimensioning the Institutional Food Market and confront it to
the Family Farmer's production in Paracatu and Unaí, districts in Minas Gerais
Province, is the main objective of the dissertation. Inserted in the governance of the
public power, the Food Institutional Market can become object of public policies
which aim to stimulate the commerce and wealth by the family farmers. The approach
can be defined as a descriptive study. Beyond the simple constatation of Paracatu and
Unaí’s Institutional Market's size, the goal is to verify the occurrence - or non
occurrence – of the formation process of an specific market for the Family Farmer,
especially after the results of the Food Acquisition Program, a Federal Government's
public policy which aim to conciliate the generation of wealth and attend/ help people
in situation of nutrition risk. The dynamic analysis of the Food Institutional Market
begins with the fundaments of the Neoclassic Economy, using the concepts of the
theory of the Consumer and of the Producer to explain the behavior of the Consuming
and Productive Entities when submitted to the dynamic of the Food Institutional
Market. The theoretical insufficiencies of the neoclassic instruments to explain the
phenomenon are complemented by the contributions of the neo-institutional school.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio.unb.br:10482/1460 |
| Date | 04 August 2008 |
| Creators | Maciel, Lucas Ramalho |
| Contributors | Botelho Filho, Flávio Borges |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | English |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Source | reponame:Repositório Institucional da UnB, instname:Universidade de Brasília, instacron:UNB |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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