El siguiente planeamiento estratégico de la industria de la cañihua tiene como
propósito fomentar el crecimiento en términos de empleo, ingreso y rentabilidad, a través de
un análisis exhaustivo del mercado, los mismos que permiten identificar las principales
oportunidades, amenazas, fortalezas y debilidades del sector. Asimismo, como resultado de
las diferentes matrices y la información complementaria, se obtuvo estrategias que llevarán a
cumplir los objetivos de largo plazo (OLP). Todo esto para alcanzar la visión establecida y
visionar la situación futura deseada. Es importante mencionar que las condiciones económicas
y políticas del país son estables, lo cual favorece el ingreso de inversionistas globales.
La producción de la cañihua es una industria con un gran potencial, gracias a
su alto contenido en vitaminas y versatilidad dentro del sector alimentario. Por ello,
mejorar la competitividad de la industria será la base a considerarse, para mejorar
costos, desarrollar eficiencias, y superar a los competidores actuales y a los que
coyunturalmente pudieran aparecer. Se tiene una gran oportunidad para mejorar el
posicionamiento de este cereal, dentro del mercado global, pues en comparación con
productos similares, se dispone de una gran ventaja competitiva en el aspecto
nutricional y alimentario.
Por último, los objetivos trazados tienen una alta probabilidad de lograrse con el
desarrollo de las estrategias planteadas, y junto a la creciente demanda de este tipo de
productos a nivel global forman una combinación ideal para alcanzar el éxito en el desarrollo
y crecimiento de esta industria. Asimismo, debe tenerse en cuenta que las perspectivas de
crecimiento son bastante alentadoras en los próximos años para el Perú, y que la
macroeconomía se desarrolla en armonía, entre el Estado y el sector privado, creándose un
ambiente propicio en la generación de valor para ambas partes / The following strategic planning has as its purpose, the growth of the Cañihua
Industry, in terms of employment, income and profitability, through a comprehensive
analysis of the environment and market, which allow us to identify the main opportunities,
threats, strengths and weaknesses of the industry. Likewise, as a result of the different
matrices and the complementary information, strategies were obtained that will lead us to
fulfill the long-term objectives, all with the purpose of reaching the established vision and
moving to the desired future situation. It is important to mention that the economic and
political conditions of the country are stable, favoring the entry of global investors.
The production of Cañihua is an industry with great potential, thanks to its high
content of vitamins and its versatility in the food sector. Improving the competitiveness of
the industry, will be the basis on which we will rely on to improve costs and develop
efficiencies and outperform current competitors and those that may appear in the future. We
have a great opportunity to improve the positioning of this cereal, within the global market,
because compared to similar products, we have a great competitive advantage in the
nutritional and food aspect.
Finally, the objectives set have a high probability of being achieved with the
development of the strategies proposed, and together with the growing demand for this type
of products at a global level, they are an ideal combination to be able to achieve success in
the development and growth of this industry. Also keep in mind that the growth prospects
are quite encouraging in the following years for Peru and that the macroeconomic
development is developed in harmony, between the state and the private sector generating an
enabling environment in the generation of value for both parties / Tesis
| Identifer | oai:union.ndltd.org:PUCP/oai:tesis.pucp.edu.pe:123456789/12119 |
| Date | 30 May 2018 |
| Creators | Garvan Orellana, Pedro Eusebio, Herrera Lazarte, Wilfredo, Pomiano Jesús, Alexander, Rodríguez Ballivián, Carmen |
| Contributors | Barreto Fuentes, Joaquín |
| Publisher | Pontificia Universidad Católica del Perú |
| Source Sets | Pontificia Universidad Católica del Perú |
| Language | Spanish |
| Detected Language | English |
| Type | info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | Pontificia Universidad Católica del Perú, Repositorio de Tesis - PUCP |
| Rights | Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Perú, info:eu-repo/semantics/openAccess, http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/ |
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