Conselho Nacional de Desenvolvimento CientÃfico e TecnolÃgico / Dois estudos consecutivos foram realizados para reavaliar a faixa ideal de pH e a tolerÃncia de juvenis de tilÃpia do Nilo, Oreochromis niloticus, à acidez elevada da Ãgua de cultivo, em condiÃÃes eutrÃficas de cultivo. Os pesos iniciais dos animais eram semelhantes em ambas as fases. No primeiro trabalho, foram adotadas quatro condiÃÃes distintas de pH da Ãgua de cultivo: pH = 5,56  1,21 (pH 5); pH = 6,59  0,77 (pH 6); pH = 8,25  0,39 (pH 8); pH = 9,21  0,37 (pH 9), obtidas pelas aplicaÃÃes de soluÃÃes Ãcidas ou alcalinas à Ãgua. Os animais foram mantidos em tanques externos de 250 L por oito semanas. NÃo houve renovaÃÃo da Ãgua de cultivo ao longo de todo o trabalho. Neste trabalho, foram observadas variÃveis de qualidade de Ãgua, solo, zootÃcnicas e metabÃlicas. As maiores concentraÃÃes de nitrogÃnio amoniacal total da Ãgua foram encontradas nos tanques pH 5 e as menores nos tanques pH 8. A concentraÃÃo de gÃs sulfÃdrico na Ãgua foi maior nos tanques pH 5. O peso corporal final, a taxa de crescimento especÃfico e a produtividade do pescado nos tanques pH 5 foram maiores do que o observado nos tanques pH 9. Observou-se maior consumo de oxigÃnio nos respirÃmetros de pH 9. Concluiu-se que a faixa ideal de pH da Ãgua para o cultivo de juvenis de tilÃpia do Nilo, em Ãguas eutrofizadas, vai de 5 a 8. O delineamento experimental do segundo trabalho foi constituÃdo por quatro tratamentos, a saber: Ãguas de cultivo com diferentes valores de pH (pH 4: 4,12  0,84; pH 5: 5,13  0,74; pH 6: 6,14  0,64 e pH 8: 8,06  0,48), com cinco repetiÃÃes cada. NÃo houve troca da Ãgua de cultivo, apenas reposiÃÃo para manter o nÃvel inicial. Durante oito semanas, foram observadas variÃveis de qualidade de Ãgua, solo, zootÃcnicas, metabÃlicas e qualidade de efluentes. Embora a concentraÃÃo de nitrogÃnio amoniacal total (NAT) na Ãgua tenha sido menor nos tanques pH 8, sua concentraÃÃo de amÃnia nÃo-ionizada (NH3) foi maior que nos demais. Ao final, o menor peso corporal dos peixes foi observado nos tanques pH 8. Houve significativa melhora nos resultados de conversÃo alimentar e na taxa de eficiÃncia proteica com a acidificaÃÃo da Ãgua. As concentraÃÃes de NH3 nos efluentes dos tanques acidificados foram reduzidas. Concluiu-se que a acidificaÃÃo gradual da Ãgua de cultivo de juvenis da tilÃpia do Nilo atà pH 4 à benÃfica ao crescimento corporal dos peixes. A avaliaÃÃo de todos os resultados permite inferir que a faixa de pH da Ãgua para cultivo de O. niloticus seja de 4 a 8. / The first experiment aimed to reassess the Nile tilapiaâs optimum range of water pH for culture in eutrophic conditions. The initial weights of the animals were similar in both phases. There were four different conditions of water pH: pH = 5,56  1,21 (pH 5); pH = 6,59  0,77 (pH 6); pH = 8,25  0,39 (pH 8); pH = 9,21  0,37 (pH 9), that were obtained by acidic or alkaline applications upon the rearing waters. The fishes were maintained in twenty outdoor 250-L tanks for eight weeks. No water exchange was performed over the entire study. Variables of water and soil quality, growth performance and metabolism were monitored in the 1st work. The highest concentration of total ammonia nitrogen was observed in the pH 5 tanks and the lowest ones in the pH 8 ones. The hydrogen sulfide concentrations were higher in the pH 5 tanks. Fish final body weight, specific growth rate and yield were higher in the pH 5 tanks than in the pH 9 ones. There was a higher consumption of dissolved oxygen in the pH 9 respirometers than in the other ones. It was concluded that the optimum water pH range for Nile tilapia culture in eutrophic waters is 5 â 8. The second experiment aimed to determine the tolerance of Nile tilapia juveniles to high acidic culture waters and the effects of the culture water acidification upon the tanksâ effluents quality. The experimental design had four treatments, e.g., waters with different pH values (pH 4: 4,12  0,84; pH 5: 5,13  0,74; pH 6: 6,14  0,64 e pH 8: 8,06  0,48), with five replicates each. No water exchange was carried out over the entire study, just water replenishment to maintain the initial level. Variables of water quality, soil, growth performance, metabolism and effluents were observed over eight weeks. In spite of the lower total ammonia nitrogen (TAN) concentration in the pH 8 tanks, their levels of non-ionized ammonia (NH3) were the highest. At the end, the lowest fish body weight was observed in the pH 8 tanks. There was a significant improvement in the feeding conversion ratio and protein efficiency rate by the water acidification. The concentrations of NH3 were reduced in the acidic tank effluents. It was concluded that the gradual water acidification up to pH 4 is good to Nile tilapia juvenilesâ growth performance. The evaluation of all the results shows that the water pH range for cultivation of O. niloticus is 4-8.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:www.teses.ufc.br:9510 |
| Date | 21 May 2015 |
| Creators | Vanessa Tomaz RebouÃas |
| Contributors | Marcelo VinÃcius do Carmo e SÃ, Elenise Goncalves de Oliveira, LÃcia Helena SipaÃba Tavares |
| Publisher | Universidade Federal do CearÃ, Programa de PÃs-GraduaÃÃo em Engenharia de Pesca, UFC, BR |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | English |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFC, instname:Universidade Federal do Ceará, instacron:UFC |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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