Nachweis und Verhalten von Deoxynivalenol und Ochratoxin A während der Bierbereitung

Description

München, Techn. Universiẗat, Diss., 2001.

Links & Downloads

1. http://tumb1.biblio.tu-muenchen.de/publ/diss/ww/2001/stettner.pdf
2. http://deposit.ddb.de/cgi-bin/dokserv?idn=962791679

Tags

Bierherstellung

Additional Fields

Identifer	oai:union.ndltd.org:OCLC/oai:xtcat.oclc.org:OCLCNo/76281063
Date	January 2000
Creators	Stettner, Georg.
Publisher	[S.l. : s.n.],
Source Sets	OCLC
Language	German
Detected Language	German